Сред многото видове крави от месо и мляко особено внимание заслужава породата Alataus. Нека поговорим за неговите особености, история на произход, производителност и регион за размножаване. Да започнем с малко помощ.
История на появата
Официално годината на появата на алатауската порода крави като самостоятелна единица се счита за 1950 г. Тогава се появява нов вид говеда в стопанствата на Киргизстан и Казахстан. За да го носите на светлината не дойде веднага. За това са минали цели години за кръстосване на местни крави от породи Лебединск, Кострома и Швицки. Първите опити за получаване на напълно нов вид месо и млечни породи са направени през далечната 1904 година. В предвоенния период кравите от бърза порода се въвеждат активно на територията на съвременния Киргизстан и Казахстан, които активно участват в процеса на изтегляне.
Последният етап е свързването на най-добре кръстосаните индивиди с разплодния добитък. Така, след близо 50 години упорит труд, животновъдният свят е видял нова порода месо и млекопроизводство, която все още е изключително популярна в стопанствата и частните имоти.
Описание
Породата крави Alatau е сравнително малка по тегло, която при здрави мъжки животни достига 850 - 1000кг, а за жените - 550-600 кг Визуално, това са много силни и мускулести животни, малко посредствени, имат хармоничен силует.Такива крави имат отлични месни качества.Освен това главата на животното има пропорционално тяло и е доста голяма, леко удължена напред.И краката - не високи, но с добре развити мускули.Оцветяването обикновено е кафяво.Като цяло, това са животни с голяма конституция и гъста кост.Гърдите на животното са отпуснати и достатъчно дълбоки, ребрата са широко раздалечени.Женските екземпляри имат леко схванат врат и вени.
Характеристики на производителността
Породата Alatau се счита за една от най-продуктивните от всички съществуващи.Животните са известни с отличното си здраве, добра репродуктивна функция и издръжливост на постоянно променящия се климат.В допълнение, кравите се различават по дълголетие, което е много полезно за земеделските производители, които държат говеда за млечни цели.
Средната здрава крава може да доведе до около 10-14 телета.Това също е добър показател за отглеждане на добитък или клане на месо.В живота на всяка женска средно се получават 7000-9000 кг мляко, което е с масленост около 5%.
Друга важна разлика на породата е високата кланична маса.Така че, с малко живо тегло на животно, тя може да достигне до 65%.Това е един от най-добрите показатели за говедата.
Младите бикове и юници имат специална дейност и могат да получат до 1 кг тегло на ден.
География на разпространението
Често породата крави Alatau може да бъде намерена в следните области:Казахстан и Киргизстан:
- Frunze;
- Иссык-Кълская;
- Тиен Шан;
- Алма-Ата;
- Taldy-Kurgan.
В последно време обаче тази порода може да се наблюдава по-често в стопанства в централната част на Русия, в Поволжието, в Кубан. Експертите прогнозират разширяването на географската зона на пребиваване на животните, което се обяснява с издръжливостта и добрата адаптация на кравите на Alataus към променящия се и студен климат.
Предимства
Породата крави Alatau има много предимства, които я отличават благоприятно от другите видове говеда. Ето основните:
- Добра производителност на месото и млякото;
- Висока адаптация към различни климатични условия;
- Добър вкус на месо, мляко;
- непретенциозност при хранене;
- Мирни дупки.
Тези предимства правят Alatau породата на кравите една от водещите в ОНД. Ето защо е полезно да се отглеждат такива животни не само на големи ферми, но и у дома.
