Продължение
Как да облекчим начина на живот и да останем добра любовница: причините за "вечната раса"
Трета причина: кухня "cotovia"
необходимо е непрекъснато, не давайте на малките деца анти-дневния борш и мъжът не може да остави гладен - това е изпълнено със скандали)).Но как да управлява в кухня с две или три навсякъде nysporyat деца?
Метод 1. Избор на продукт
Това е най-бързият метод, който може значително да намали времето за готвене.За да направите това, просто трябва да вземете суровината, която е по-бърза за приготвяне: вместо малките можете да си купите средни и големи картофи - почистете по-бързо, вместо моркови с почва - митнически или почистващи - по-кратко време за измиване, почистване и повторно измиване.
Ако менюто на гълъба (въпреки че е трудно да се готви за моркови), тогава оптималната покупка не е кеширано зеле, а оставя за тегло (те често се продават на тави и базари), приемаме лук средно и голям - за почистванеи го нарежете по-удобно.Ако в къщата няма електрическа мелница или блендер, вместо месо за котлети /теефтели /голубци, ние купуваме готово мляно месо (аз съм против пълнените неща, но докато в кухнята няма чудотворни агрегати, а краката на майка ми се прилепват към двойка карапели -това е най-оптималният вариант).
Метод 2. Електрически асистенти
Добра възможност за облекчаване на начина на живот - да се оборудва кухнята с модерни домакински уреди.Въпреки това, тук една жена трябва да бъдат внимателни: можете да си купите всички видове newfangled единици и "удави" в тяхната услуга.Кухня, пълна с домакински уреди, които стоят безработи, само затрупва пространството и психологически изчерпва любовницата.
За себе си избрах оптималния набор от чудодейни помощници, които значително намаляват времето за готвене и разширяват гамата от ястия.Така че, любимите ми "коли":
• Блендер с няколко купи, пет дюзи и мощност от 750 W .
С негова помощ правя домашно приготвена майонеза, смесвам сметана за торта, приготвям вкусни коктейли за деца и диетични ленти за себе си (питателна, нискокалорична и много много вкусна!).
• Готварска печка под налягане.
Вече няколко години в полза на домакините многовариантна, но все още не съм закупила това устройство - моят скоростомер е доста доволен от мен.В него се готвя каша, правя домашен стомах (много вкусно и удобно нещо - картофите и макароните с месо излизат след 10 минути).Възможностите на мулти-страж са много по-широки, така че със сигурност е полезно за майките на малки каравани.
• Ръчен комбайн за рязане на зеленчуци.
Това рекламирано в края на 90-те чудо на кухненските прибори беше наистина много полезно))).Сноп от всички видове тапи, дюзи, дръжка за безопасна употреба и капацитет за събиране на нарязани суровини са удобни и лесни за работа.Ръчният комбайн ви позволява да изрежете всички зеленчуци, слама, брусочками, пръстени и ленти, да планирате най-тънките пръстени на купата и да направите един тон корейски моркови за 2 минути))).Измити лесно, служи дълго време (имам повече от 10 години - немски качество).Не променяйте това щастие на никой нов орган!
Механичните уреди имат още едно предимство - те саработа тихо)).Сега това няма значение за мен, тъй като кухнята се намира далеч от детската стая, а най-младият син спи спокойно, дори ако майката извива месото за пълнене и едновременно с това сваля майонезата (месомелачката и смесителя работят).
Но в момент, когато децата бяха две и те бяха напълно трохи, ние живеехме в малка стая, в непосредствена близост до кухнята.Много майки знаят, че при такива обстоятелства е практически невъзможно да се включи електрическия комбайн, но ръчно - без проблеми)).За разлика от обикновените ренде е огромна: бързина, лекота, различна форма на продуктите и възможността да правят празнична украса от зеленчуци - нарязани "звънчета", "рози" и други чар.
•Електромизатор
Тази единица ми беше представена и, честно казано, бях сигурна, че тя ще лежи без сделка - има голям смесител.Но след няколко седмици осъзнах - тази кухненска притурка е просто незаменима.Когато имате три деца, две от тях - вечно гладни тийнейджъри), няма много време за готвене.
Изправям се пред предизвикателството: да нахраня всички вкусни и питателни ястия, като ги изразходвам за минимален период от време (третият панделка не иска да влезе в кухнята, той ще направи разходка с майка си)).
Когато приготвям пълноценна вечеря, кухнята е подобна на един промишлен магазин - миксер разклаща майонеза или тесто за палачинки, мляно месо се навива в мелницата, а на печката се приготвя супа.В резултат на това мога да правя 2-3-5 операции наведнъж, без да изчаквам блендерът да се освободи, за да смаже месото.И доматен сок, хайвер за тикви, както и много други препарати, които правяс помощта на мелница.
Тук, всъщност, всички помощници в кухнята. Ще добавя към това всякакви неща, които са много важни в кухнята:
? Пачовете: изискват редовна подмяна, тъй като активната употреба ги кара да се провалят достатъчно бързо. Те трябва да бъдат окачени до печката - така че те винаги да са под ръка.
? Сушене за прибори с отделение за чаши (познавам майки, които в по-лошо положение разклащат чинията с кърпа, но това е въпрос на избор - да прекарват времето си в чинии или да го правят по-продуктивен).
? Различни адаптации, които всяка господарка придобива в зависимост от предпочитанията. Например, имам много печка, така че имам много различни форми за тесто, чинии за потапяне, силиконови порции, четки за глазура, пергамент, мивка за печене и др. Съветвам всички - не спестявайте от такива дреболии, тяхното отсъствие лишава господаря от необходимия комфорт в кухнята и увеличава времето за готвене.
Като цяло темата за кухнята е много обширна и се нуждае от по-подробно описание, така че тя ще бъде посветена на отделен пост.
