Бананите се нареждат на първо място в света по потребление сред всички плодове и четвърти по годишни продукти. Днес те се отглеждат в 107 страни и се консумират по целия свят. Този плод може да се консумира индивидуално и може да се добавя към различни ястия - от супи до десерти.
От тази статия ще научите всичко за добрите свойства на банана, неговата способност да намалят вероятността от онкология, астма, хипотензивен ефект и други действия, както и възможни странични ефекти.
Енергийна стойност
Един среден банан (без кора) тежи около 126 грама. Той съдържа 110 калории, 30 грама въглехидрати и 1 грам протеин. Бананите нямат мазнини, холестерол или натрий, но има много витамини и минерали.
витамин В6
0,5 mg
манган
0,3 mg
витамин С
9 mg
калий
450 mg
целулоза
3
магнезий
34 mg
фолиева киселина
25,0 μg
рибофлавин
0,1 mg
ниацин
0,8 mg
витамин А 37) 81 MO
желязо
0,3 mg
Препоръчителната дневна доза калий за възрастни е 4700 mg.
Полезни свойства
- Кръвно налягане. Използването на продукти с ниско съдържание на натрий е една от ключовите точки за поддържане на нормално налягане. Въпреки това, калийът, който е толкова богат на банани, има съдоразширяващо действие и медиира хипотензивен ефект. Доказано е, че диета, богата на калий, намалява рискасмъртност от сърдечно-съдови инциденти (инсулти, инфаркти) с 20%.
Астма.Много години на наблюдение показват, че децата (дори алергични), които ядат дневно 1 банан, 34% по-малко развиват бронхиална астма.- Рак.Ранното въвеждане на банани и цитрусови плодове в бебетата значително намалява риска от развитие на левкемия при деца.Голямо количество витамин С от тези плодове помага на организма да се бори със свободните радикали и техните разрушителни ефекти.Банановото влакно намалява риска от колоректален рак.
- Диабет.Отбелязва се, че при пациенти с диабет тип 1, които поддържат диети с високо съдържание на фибри, нивата на кръвната захар са по-ниски от тези, които не следват храненето.Хората с диабет тип 2 помагат за контрол на кръвната захар, повишават нивата на инсулина и намаляват холестерола.В един среден банан съдържа 3 грама фибри.Жените се съветват да консумират 21-25 грама фибри на ден, а 30-38 грама за мъже.
- Лечение на диария.Банановото пюре благодарение на високото съдържание на фибри и калий помага за възстановяване на работата на стомашно-чревния тракт и възстановяване на електролитния баланс.
- Добро настроение.Бананите съдържат много триптофан - аминокиселини, които играят важна роля за формирането на положителни емоции.
- Борба със затлъстяването.Бананите са не само източник на фибри, необходим за адекватна работа на SLE-чревния тракт, но и спомагат за борбата с гладните стачки, за предотвратяване на смущенията в храните.Всичко това е много важно в процеса на загуба на тегло.Също така, може би всяка диетаМоже ли да е скучно, ако включва вкусни наситени банани?
- Подобряване на зрението. Поради високата концентрация на витамин А бананите заемат второ място след морковите в полза на очите. Бананови антиоксиданти предотвратяват развитието на дегенерация на макулата и спомагат за борба със стреса, причинен от значителния зрителен товар.
- Укрепване на костите. Не, бананите нямат калций, но съдържат фруктоолигозахариди, които увеличават смилаемостта на калция от други продукти. Доста често се случва, че дори при хора с висококачествено хранене, липсва калций, причинен от нарушение на неговата абсорбция. Един банан на ден ще помогне за решаването на този проблем.
Какво да правим с бананите?
Свежите банани са на разположение през цялата година. За разлика от другите плодове, процесът на зреене на бананите не спира, след като те бъдат взети. Бананите трябва да се съхраняват в хладилник, ако искате да ги задържите по-дълго или при стайна температура, ако трябва да бъдат отново узрели. Предимството на бананите спрямо другите плодове е, че дори преобърнатият банан с кафяв пил вътре може да бъде абсолютно нормален, който никога не идва с ябълки или кайсии.
Как да ядем банани:
- като закуска;
- да се добавят картофено пюре за печене вместо масло;
- правят сладолед с диетични храни (събарят предварително замразения банан);
- резените се добавят в овесена каша;
- правят плодови салати;
- направете лента.
Потенциална опасност
Бета-блокери (бисопролол, лабеталол) -един от най-популярните антихипертензивни лекарства. Те често се предписват за лечение на високо кръвно налягане. Друга опасна група лекарства са калий-съхраняващи диуретици (верошпирон, спиронолактон), които също често се предписват. Техният страничен ефект е повишаване на нивата на калий в кръвния поток. Ако има много банани, тогава калийът може да се издигне до ценности, които вече не биха били полезни, а вреди. Излишъкът от калий нарушава сърдечно-съдовата система, провокира образуването на камъни в бъбреците. Особено предпазливи при бананите трябва да са хората, приемащи бета-блокери и вече имат бъбречно заболяване.
Бананите са достъпен и много полезен продукт. Не го отказвайте поради страховете от странични ефекти, просто се опитвайте да се придържате към умереността, а след това доброто настроение и доброто здраве винаги ще бъдат с вас.
Канал за ползите и главите на YouTube за бананите:
