Чернодробни палачинки - Лесни и вкусни рецепти

Палачинки от черен дроб от черен дроб - чудесно решение за балансирано меню. Този хранителен продукт съдържа цял набор от витамини, минерали и затова може да бъде достоен заместител на много ястия.

Калоричното съдържание на 100 g е повече от 125 kcal, но продуктът е включен в списъка, препоръчан за загуба на тегло, тъй като помага да се получи максимална енергия и дълго се наслаждава на усещането за насищане. И също така, когато правилно варени, тя може да осигури на тялото с дневна доза от почти всички витамини, микроелементи.

Вече говорихме за говеждото месо, което е време да обсъдим опцията за ястие с пиле. Смята се, че е по-нежна, мека и никога не е горчива, за разлика от говеждото, където вкусът на продукта е лотария.

Проста рецепта за палачинки от черния дроб с моркови и лук

\ t

Леките варени бургери с добавянето на лук и моркови се превръщат в истински източник на хранителни вещества. В допълнение, те са деликатни, ароматни и много вкусни!

Съставки:

• Черен дроб - 500 g
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Чесън - 3 зъба
• Сол - 1 ч. Л.
• Peppers при поискване
• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 4 супени лъжици. л. със слайд (или 6-8 супени лъжици манка)

Подготовка:

• За да почистите лука, го смила с кубчета.
• Морковите също се почистват, измиват, търкат се големи.
• Изпържете с малко вода на малко количество растително масло до омекване.
• Измийте мразовития дъвчене чрез месомелачка заедно с пречистен чесън и промит черен дроб.
• Добавете сол на вкус.
• Раздуйте две яйца в отделен съд, добавете към мляното месо.
• Пресейте пресятото брашно, старателно разместе тестото.
• В гореща тенджера с растително масло се налива малко лъжица маса, запържва се на средна топлина от двете страни.
• Така варени пълнени неща, ние сервираме на масата горещо.

Пилешки дробчета с манна

Използването на маски спомага за увеличаване на обема и пухкавата, лека консистенция, тъй като тази зърнена култура се набъбва, увеличава се по размер.

И така, приемаме:

• Черен дроб - 500 г
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1 брой. л.
• Зърна манна - 1 супена лъжица. л.
• Лук - 2 бр.
• Сол, подправки на вкус

Подготовка:

• Изплакнете основния компонент с течаща вода, мелете с месомелачка или блендер.
• Добавете други съставки, разбъркайте, оставете да премине 10-20 минути.
• Почистете лука, нарежете нарязания на резени, запържете в растително масло, охладете и добавете към мляното месо.
• Изпечете котлетите на горещо растително масло от двете страни на средна топлина (до златист цвят).
• Ние сервираме, декорираме зелените.

Какготви пилешки палачинки без месомелачка

Просто, вкусно ястие, което е идеално за овесена каша (елда, пшеница) и пресни зеленчуци.

Особеността на тази рецепта е рязането на основния компонент с нож, без използването на месомелачка - това спомага за предотвратяване на сока (мляното месо ще бъде по-дебело, не толкова рядко), а също така е подходящо за домакини, които нямат това устройство под ръка, например в страната

Продукти:

• Черен дроб - 500 г
• Лук - 1 бр.
• Масло от масло - 1 бр. л.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1-3 части. л.
• Сол и пипер на вкус

Подготовка:

• Черен дроб се измива с нож, който се изстъргва от повърхността на малки парченца, в процеса на премахване на филмите, живеещи.
• Почистваме лука, нарязваме на малки кубчета, запържваме в олио до омекване.
• Смесете мляното месо със сос, черен пипер, яйце, охладен лук, брашно.
• Загрейте тигана, смажете с растително масло, излейте малко тесто с лъжица или пяна.
• Запържва се от две страни до златист цвят.
• Сервирайте горещо, можете да добавите сос или варен аркон с моркови.

Рецепта от палачинки на черния дроб с картофи

\ t

Като правило котлети се приготвят от мляно месо (месо или черен дроб) с добавка на пълнители за великолепие и икономичност. Тук и пудинг "са допълнени" със зеленчуци (моркови, лук, дори тиквички), mancook, овесена каша. Друг интересен вариант са картофите. С него често готвя котлети, ако няма хляб. Хепатобилиарни същоизлезе много вкусно.

Съставки:

• Черен дроб - 800 г
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Чесън - 2 зъба
• Яйце - 4 бр.
• Майонеза - 2 супени лъжици.л.
• Брашно - 0,5 супени лъжици.
• Сол и пипер на вкус
• Райс масло

Приготвяне:

• Основна съставка измита, нарязана на ситно.
• Нарязвайте лука, смилайте, добавяйте към мляното месо.
• Отстранете картофите от картофите, настържете ги.
• Чесънът е чист, фино котлет.
• Добавете други компоненти, всички разбъркайте добре.
• Загрейте тигана, налейте малко от маслото и го изпържете на палачинките, като разнесете тестото с лъжица.
• Да се ​​обърнем за готовност, наблюдаваме, че ястието не се изгаря - черният дроб се пържи много бързо.
• При представянето ние украсяваме зелените.

Коремни чернодробни стомаси с овесени ядки

Друг вид аромат - с овесени ядки.Между другото, ако желаете, люспите могат да бъдат натрошени в прах или заменени с овесено брашно.

Продукти:

• Черен дроб (може със сърца) - 700 г
• Лук - 100-150 г
• Яйце - 1 бр.
• Овесени ядки - 2-3 супени лъжици.л.

Приготвяне:

• Основната съставка се измива, преминава през месомелачка.
• За да почистите лука, също мелете месомелачката.
• Добавете към мляното яйце, люспите (по-бързо нарязан смесител, за да ядете по-бързо), сол, пипер, подправки.
• Поставете хомогенно тесто, оставете го да престои 15-30 минути.
• Фрай върху печенорастително масло, наливащо малко кайма с една супена лъжица, варете от двете страни на средна топлина.

Вкусни палачинки с ориз в пещ

В пещта се приготвят нежни, нискомаслени котлети, което е идеално за тези, които са тънки, седнали на диета поради здравословни проблеми и деца. Също така, тази рецепта е просто откритие, ако няма време да стоите в тиган, тъй като цялата маса се приготвя във фурната на едно хранене.

Продукти:

• Черен дроб - 350 г
• Фиг. - 4 супени лъжици. л.
• Сало - 60 г
• Лук - 1 бр.
• Яйца - 1 бр.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Сол - 1 ч. Л.
• Пипер - 0,5 ч. Л.

Подготовка:

• Изплакнете ориза, налейте го със студена вода, сложете го на печка и гответе след кипене в продължение на 15-20 минути на слаб огън.
• Изплакнете черния дроб, нарежете го на малки парченца или го смилайте с блендер и месомелачка.
• Почистете лука, нарязайте го фино.
• Солото също се смила.
• Запържете лука за 2-3 минути.
• Смесете мляното месо, охладен декантиращ ориз, други съставки, разбъркайте хомогенното тесто.
• Поставя се в хладилника за един час.
• Включете фурната, намажете я с масло, сложете масата под формата на котлети.
• Поръсете върха на детайлите с масло.
• Печете на 200 градуса за 20-25 минути на средния рафт.
• Сервирайте със заквасена сметана.

Палачинки от черен дроб - много питателна, полезна чиния, която трябва да бъде в менюто на всяко семейство. В допълнение, тя е подготвена лесно, под силатадори начинаещи готвачи, а също и радва цената на продукта - такива котлети могат безопасно да бъдат приписани на антикризисната ситуация. Така че ние се опитваме да вземем бележка и да напишем на готварската книга!