Диетични палачинки - 5 стъпка по стъпка рецепти със снимка

Маслената седмица продължава, всички екрани се мрънкат за палачинки и масло, но красотата, която седи на диетата или просто се страхува от фигурата си, не е решила да се поглезят с палачинки. И напразно! Първо, ако искате, не трябва да се ограничавате толкова много, по-добре е да ядете малко, отколкото да прекъснете един голям момент. На второ място, има рецепти за големи диетични палачинки, които няма да навредят на вашата фигура.

Съдържание:

От елдово брашно
Овесена каша без брашно
Ръжено брашно
Палачинки от овесени ядки с банан и бадеми
Лимонови палачинки

Най-добре е да се готвят тънки резени без дрожди. Въпреки, че дебелите палачинки с форма на котенце са вкусни, но дрождите са много калорични, те също предизвикват ферментация в червата, така че ако имате проблеми със стомаха или метеоризъм, тогава от такива ястия трябва да се изхвърли.

Ако все още искате буйни палачинки, можете да ги направите като добавите сирище от тестото.

Съвет за сладките храни:за да не се излишък от захар, е възможно да се заменят неговите рецепти за палачинки на заместител на захарта в размер на 1 ч.л. = 1 таблетка заместител на захарта. И като добавки за палачинки, най-добре е да ядат пресни плодове и плодове

Днешната колекция съдържа 5 рецепти на тънки диетични палачинки.

Диетични палачинки от елда брашно

\ t

Тези палачинки са лесни за бърза ръка в кухнята, блендера или ръчно, а готвенето не отнема много време. Благодарение на елдата те имат хубав вкус и тънка текстура. За такива палачинки като пълнене е възможновземете и сладки плодови пълнежи, и обикновени: сирене и шунка.

За палачинки с брашно от елда ще ви трябва:

1/3 чаено брашно от овесени люспи или трици
1/2 чаша брашно от елда
2 супени лъжици захар (или 2 таблетки заместител на захарта, за тези, които са на диета)
3/4 чаша мляко (отново, ако сте на диета, можете да вземете не мазна)
2 яйца
1 супена лъжица. л. зехтин или масло
сол

Подготовка:

1. В кухненски миксер, блендер или голяма купа, смесете брашно, захар и сол.

2. Налейте мляко, убийте яйцата в кухненския комбайн, смесителя или купата и разбъркайте добре всичко, така че да няма останали буци брашно. Чрез консистенция тестото трябва да е като течна заквасена сметана.

3. Добавете маслото към тестото, така че да не се пържи върху маслото, но самото масло няма да позволи на палачинките да горят. Но, разбира се, за пържене на палачинки, имате нужда от добър тиган.

4. На средна топлина, затоплете тигана и запържете палачинките от двете страни, докато не сте готови за 2 минути.

Рецепта овесена каша диетични палачинки без брашно

За да ги подготвите, трябва:

2-3 яйца
чаша мляко
1 или 1,5 унции овесени трици или овесени ядки
захар и канела на вкус (ако искате сладки палачинки)

Подготовка:

1. За да започнат овесените люспи трябва да бъдат натрошени в блендер или кафемелачка до състояние на брашно.

2. В купа смесете млякото, яйцата и постепенно добавете брашното, разбърква се добре с венче илив блендерВ крайна сметка, трябва да добавите всички брашно, а тестото трябва да бъде хомогенно.

3. Отново можете да добавите малко масло в тестото, за да не смажете тигана.За изпържване не се налива масло от бутилката, и леко разтривайте с четка или памучен тампон.Обикновено е по-добре фигурата да е без масло, така че момичетата напред, за добър тиган за незалепване.

4. Изпържете палачинките от двете страни за 2 минути.И готов!

Рецепта за палачинки с ръжено брашно

Тази рецепта за гастрономи, които решиха да отпразнуват маслото изцяло и да се насладят на вкусни палачинки.

За палачинки се нуждаете от:

2 големи яйца;
1 чаша натурално кисело мляко;
4-6 века.л.мляко;
2 супени лъжици.л.захар (може да се замени с 2 таблетки заместител на захарта)
ванилин, малко лимонова кора;
2 стр.бакпулвер;
щипка сол

Подготовка:

1. В купа смесете кисело мляко, мляко и убивайте яйцата.Добавете кори и ванилин.

2. В друга купа смесете сухи съставки: брашно, захар, сирище и сол.

3. В центъра на сухите съставки се прави задълбочаване и постепенно се излива течната смес, внимателно се смесва.Тестото трябва да остане без бучки.

4. Загрейте тигана на средна топлина, избършете с масло и внимателно разнесете тестото с лъжица.Запържете палачинките на тиган в продължение на 3-4 минути от всяка страна.

Сервирайте палачинки със смес от кисело мляко и пресни плодове или парчета плодове.

Овесени палачинки с банан и бадеми -рецепта със снимка

Друга рецепта за необичайни, но вкусни палачинки. Те трябва да подготвят:

1 чаша овесени ядки;
1-2 яйца;
30-40 гр. бадеми (всъщност една шепа);
1/2 ч.л. канела;
1/2 ч.л. индийско орехче;
1/2 ч.л. сирище за тесто;
1 ч. Л. ванилия;
1 среден банан;
1/2 чаша мляко (може да се замени със соево мляко)

Подготовка:

1. Блендерът разкъсва овесени ядки, бадеми, канела, индийско орехче и тътен. Така че всичко е смачкано и смесено.

2. В купа разклатете банана с вилица, добавете яйца, мляко и ванилин. В същата купа се изсипват сухи съставки за палачинки от блендер. Всичко е добре смесено.

3. Загрейте съда над средната топлина. Една палачинка трябва да отнеме по-малко от половината от теста. Направете колкото се може повече палачинки, колкото можете да панирате в тиган.