Когато във вашето домакинство е решено да се започне прасе, трябва веднага да разберете:
- коя порода е по-подходящаза дадения климат;
- с каква цел се развеждат животните (месо, мазнини, една и друга);
- е възможността да се осигурят необходимите условия и да се осигури храна.
След това се работи за постигане на максимални резултати.
Появата
Френската порода свине има няколко наименования:
- белгийски - както се появява в Белгия;
- Пиерен или просто Петрен - изведени недалеч от морето на Пиетрен;
- Френски - предците са от френски произход.
Известно е, че началото на ХХ век е появата на нова продуктивна порода - френска.Пресичането продължава няколко десетилетия и дава резултат.Berkshire, бяла и други породи участваха в този процес.Чрез използването на тясно свързани прелези, животните имат много недостатъци, които трябва да бъдат научени преди размножаването.
Различия на прасета Pietren
- Животни големи, размерени;
- торс, както при повечето прасета - широк, леко къс, цилиндричен;
- глезените са здрави, големи;
- мускулите са добре развити;
- главата, по отношение на тялото, е малка;
- средни размери на стоящи уши;
- нерези в зряла възраст достигат 250 килограма, а свинете малко по-малко - 220;
- бели черни и сиви точки;
- скелеттънка.
Добивът на месо е приблизително 60%, мазнината не е повече от 28%. Прасетата от френската порода не са генетично способни да натрупват мазнини, така че са известни с посоката на месото. Дори и да ги кръстосвате с животни от типа на мастния или месен тип, в резултат на това потомството ще бъде само вид месо.
Пиретите имат отлични форми на месо, но за съжаление качеството на месото не е от голямо значение. Той е бял, окислява се и много бързо губи влага.
Качеството на майката е много ниско. За едно раждане прасетата раждат 8-9 прасенца. Това не е много голямо потомство, особено оцеляването също е ниско. Поради слабото доене на прасе може да се хранят максимум шест малки. Други изискват допълнително угояване или изобщо не оцеляват.
Известните й форми на месо привличат европейските земеделски производители. Особено популярни са прасетата в Холандия, Франция, Белгия, Великобритания. Дори са правени опити за разпространението им в Русия. Това беше през 60-те години и резултатът не даде този експеримент. Пирелин не можеше да се аклиматизира, така че не се свиваха поради неподходящ климат.
Предимствата на тази порода са по-малко от недостатъците. Основното му предимство е добрата форма на месо. Следователно, той се използва главно за подобряване на тези качества при неместни прасета. В резултат на това потомството е силно и издържано. Те също са резистентни към цирковирус, имат ниско съдържание на мазнини, добре развити зъби, не са склонни към затлъстяване.
Недостатъци
- са особено податливи на стрес;
- Силният студ или топлината могат да бъдат отрицателнизасяга здравето;
- майчините инстинкти са ниски;
- млечните продукти са много слаби;
- лошо толерират аклиматизацията;
- подхранват (особено по отношение на условията на задържане);
- В случай на неправилно балансирано хранене растежът ще бъде малък;
- месо с ниско качество.