Хранене на кръвни групи: продукти и препоръки

През 90-те години на миналия век в САЩ е публикувана книга "4 кръвни групи - 4 начина за здраве", написана от доктора натуропатията Петър Дадамо. На практика тя веднага стана бестселър, преведена е на почти всички езици на света и се превърна в практическо ръководство за хранене на много хора на планетата. В Русия книгата видя света през 2002 година. Според автора на книгата за всяка кръвна група съществува исторически правилна концепция за храненето и от това зависи, че здравето и дълголетието на човека зависят от него.

Основната идея на тази теория се основава на факта, че хората трябва да ядат такива храни като своите предци. По-добре се усвоява и усвоява, докато "неправилните" продукти запушват тялото. Тази концепция за диета не е диета за отслабване, тя включва здравословно хранене за определени групи хора, които помагат за почистване и излекуване на тялото.

Наистина, някои проучвания показват, че хората с различни кръвни групи са повече или по-малко изложени на различни заболявания. Дълго време д-р Дадамо, заедно с баща си, имал влияние върху тялото на различни храни, в резултат на което те били разделени на 3 групи: полезни, вредни и неутрални. По-долу са изброени списъците на "добри" и "лоши" продукти за собствениците на всяка кръвна група. Продуктите, които не са изброени в списъците, са неутрални и се препоръчват за употреба в ограничени количества.

Хранене за хора с I

кръвна група

Според различни данни, до 40% от световното населениеот земното кълбо са кръвта на тази група, д-р Д'адамо ги е идентифицирал като потомци на "ловци", така че те трябва да са по-месни.

Полезни продукти

• Говеждо, агнешко, еленско, телешко, птиче месо, карантии;
• практически всякаква риба (особено полезна треска, костур, щука, камбала, есетра, пъстърва, сардина), хайвер, морски водорасли;
• яйца;
• в малки количества сирене и овче сирене;
• масло;
• някои растителни масла (маслини, лен, сусам, бадем);
• орехи, бадеми, лешници, тиквени семки и кедър;
• рядко бобови растения (с изключение на соя и леща);
• елда, ечемик, елда, ориз;
• ръжен хляб;
• зеленчуци (цвекло и листа, зеле, хрян, артишок, артишок, броколи, колраби, пащърнак, сладък картоф, тиква, ряпа,Българска и люта чушка;
• почти всички плодове и плодове;
• магданоз, джинджифил, карамфил, женско биле,куркума, къри, лют пипер;
• билкови и зелен чай, червено вино, минерална вода (могат да бъдат газирани).

Вредни продукти

• Свинско;
• сайда, мекотели, калмари;
• почти всички млечни продукти, различни от изброените в списъка;
• слънчоглед, царевица, памук, фъстъци, кокос, палмово масло;
• мак, фъстъци, фъстъци, кашу, бразилски орехи;
62) пшеница, овес, ечемик, царевица и продукти от тях;
• зеленчуци (зеле, краставици, лук, ревен, картофи, гъби шийтаке, маслини);
• авокадо, портокали и мандарини, пъпеши, ягоди, кокосови орехи;
• силни алкохолни напитки, лимонада, бира, черен чай, кафе.

Хранене за хора с II (А) кръвна група

Близо 35% от населението на Земята е получилонаследство от родители от група II, между другото, то е най-често срещаната кръвна група сред европейците. Такива хора, разработчикът на тази диета се кредитира от потомците на фермерите и колекционерите. Диетата им е много подобна на растителната растителност.

Полезни продукти

• Турция (главно) и друго месо от домашни птици;
• яйца;
• риба (сьомга, сардина, скумрия, щука, сиг, шаран, треска, костур, пъстърва, нос);
• кисело-млечни продукти, пълномаслено мляко - само кози, също сирене, само от него;
• растителни масла (маслини, лен);
• фъстъци, тиква, слънчогледови семена, кедрови семена, лешници и други ядки;
• бобови, особено полезни соеви продукти;
• зърнени култури (елда, ориз, \ tечемик, овес, ръж) брашно и продукти, получени от тези зърнени култури;
• соев сос, магданоз, куркума, джинджифил, горчица;
• зеленчуци (включва списък на полезни ябълки, цвекло, артишок, броколи, зеле, моркови, карфиол, хрян, чесън, лук, пащърнак, тиква, ряпа, спанак);
• всички плодове, лимони, грейпфрути, ананаси, сливи, кайсии;
• всеки билков чай, зелен чай, бял (най-вече) и червено вино
  черно кафе (1 чаша на ден).

вредни продукти

• Всеки червено месо и вътрешни органи;
• миди, сепия, змиорка, сом, камбала, и други;
• пълномаслено краве мляко или продукти от него;
• масло;
• , царевично, памучно, фъстъчено, кокосово масло;
• фъстъци, бразилски ядки;
• пшеница, пшенично брашно и неговите продукти;
• картофи, зеле, китайско зеле, и червени, чили, патладжан, маслини, ревен, домати;
• някои плодове (банани, пъпеши, портокали, манго, папая, мандарини, кокосови орехи);
• желатин, оцет, черен пипер (бяло, черно, червено), каперси;
• кристална захар;
• алкохолни и безалкохолни напитки, бира, лимонада, черен чай.

Храни за хора с III (В) кръвна група

Смята се, че кръвта е резултат от смесването на състезания. Хората, надарени с него, д-р Д'Адамо излязоха на номадите.Те приема много широк и разнообразен хранителен режим, диетични ограничения за притежателите на група III кръв по-малко, отколкото за други хора. Това е така, защото номадите се заселили вразлични континенти и са били всеядни.

Полезни продукти

• Овнешко, агнешко, еленово, заек;
• яйца;
• хайвер, ябълка, костур, щука, сардина, треска, камбала, щука, мерлуза, камбала, скумрия, щука, есетра, шаран;
• практически всички млечни продукти;
• флот и лимон;
• зехтин;
• орехи;
• овесени ядки и слива, пшеница, ориз;
• цвекло, броколи, брюкселско зеле, моркови, пащърнак, сладки картофи, лук, хрян, пащърнак, ряпа, чесън;
• боровинки, сливи, дини, банани, грозде, папая, боровинки, къпини, череши;
• гъби;
• къри, женско биле, джинджифил, магданоз;
• негазирана вода, зелен чай, бира, червено и бяло вино, черен чай и кафе (позволено е да се пие не повече от 1 чаша дневно).

Вредни продукти

• Месо от птици, свинско месо, вторични продукти;
• мекотели, раци, белуга, змиорка, сайда, пъстърва, храсти;
• пъдпъдъчи яйца;
• синьо и ферментирало сирене;
• други сортове боб, соеви продукти;
• растителни масла: кокосов орех, царевица, фъстъци, соя, сусам, слънчоглед, рапица;
• кашу, фъстъци, кедрови ядки, маково семе, тиквено и слънчогледово семе;
• пшеница, елда, царевица, ръж;
• маслини, репички, репички, ревен, домати, кисело зеле;
• авокадо, нар, Райска ябълка, пъпеш, кокос;
• пипер, канела, соев сос, желатин, кетчуп;
• газирани и силни алкохолни напитки, лимонада, газирана вода.

Хранене за хора от група IV (AB)кръв

Тази кръвна група е най-рядко срещанататя е само 7% от хората, обитаващи нашата планета. Тази група хора naturopatha dadamo е определена като смесен тип или "нови хора". Подобно на собствениците на кръвна група III, "новите хора" са много по-щастливи с диетата, отколкото населението от групи I и II.

Полезни продукти

• Бариец, заек, пуйка;
• пилешки яйца;
• скумрия, сьомга, сардина, риба тон, треска, щука, щука, есетра;
• млечни продукти, но сирене в ограничени количества;
• орехово масло и зехтин;
• фъстъци, орехи;
• леща, соеви зърна, пино фасул;
• просо, овес, ориз, ръжено брашно и продукти от него;
• цвекло, броколи, карфиол и зеле, краставици, чесън, сладки картофи, моркови, патладжан, пащърнак, горчични листа, домати;
• Череша, смокини, грозде, грейпфрут, киви, ананас, слива, диня, лимон, цариградско грозде, боровинки;
• къри, куркума, джинджифил, магданоз;
• зелен чай, газирана вода, бели и червени вина.

Вредни продукти

• Свинско, говеждо, пилешко, гъска, пъдпъдъчи яйца;
• камбала, костур, белуга, камбала, щука, мерлуза, змиорка, пъстърва, членестоноги и мекотели;
• масло, маргарин;
• пържено сирене, синьо сирене, пълномаслено мляко, сметана;
• Лимонови зърна, черен, Adzuki, турски грах;
• лешници, маково семе, сусам, тиквени семки и слънчогледови семена;
• елда, царевица, пшеница и продукти от тези зърнени култури;
• Артишок, йерусалимски артишок, маслини, българска и люта чушка,репички, репички, ревен;
• слънчоглед, царевица, сусам, кокос, масло от памучно семе;
• авокадо, банани, пъпеши, гуава, хурма, нар, дюля, кокосови орехи, манго, портокали;
• пипер, оцет;
• Силни алкохолни и сладки газирани напитки, черен чай и кафе.

Критика на американската диета от кръвни групи

Мнението на лекарите в традиционната медициназа тази диета е разделено, но повечето все още са склонни да бъдат научно неизползваеми и нямат доказателства. Очевидно единственият плюс е, че от списъка с продукти за хора с различни кръвни групи можете, като работите усилено, да правите балансирана балансирана диета. Въпреки това, пълното изоставяне на някои продукти може да доведе до изчерпване на организма от някои вещества. Например, хора от група I на практика забраняват напълно използването на млечни продукти, което може да доведе до липса на калций и фосфор.

Много лекари са съгласни, че диетата в кръвните групи е твърде обобщаваща и напълно не отчита индивидуалните характеристики на тялото, начина на живот и други фактори, които не зависят от кръвната група на човека. Освен това, както знаем, има повече от 4 кръвни групи, д-р Дадамо приема като една от най-простите системи (АВ0) като основа за развитие на диетата си.

Първо, в книгите на лекаря, терминът "аминокиселини" е бил използван, когато става въпрос за протеинови продукти. Протеинът в първоначалната форма не влиза в кръвта, той се разделя на аминокиселини. Но тялото по същество е същото,От тези протеини, растителни или животински, тези аминокиселини се получават, което прави неподходящо ограничаването на млечните продукти и месото до определени категории хора.След като авторът на диетата беше споменат по този факт, терминът "аминокиселини" беше заменен с "лектини", което не е ясно дори на много лекари, а не на обикновените жители.И като цяло, много лекари от традиционната медицина са склонни да вярват, че книгата, представяща тази диета, е "претоварена" с научни термини, много от които са неподходящи и не са ясни за читателите.

Обобщавайки, можем да кажем, че системата на кръвоносните производители не е реагирала на медицинската общност и дори е била сериозно критикувана, а огромното количество положителни отзиви за тази диета е логично обяснение.На първо място, това е свързано с общото подобряване на диетата, защото от диетата, независимо от кръвната група, спиртните напитки, газираните сладки напитки, мастното месо, многото "тежки" зеленчуци, храните, богати на наситени мазнини и други вредни продукти, са напълно отстранени от кръвната група.В допълнение, един от важните фактори за положителния ефект от всяка популярна диета е ефектът на плацебо, а развитието на американския лекар d'adamo не е изключение.

Телевизионен канал СТБ, диетолог Светлана Фус говори за принципите на храненето в кръвната група (руско-украински език):