Най-лесната рецепта за заети домакини или за бързото приемане на гостите - как да се подготви хлебарка във фурната - ще покаже, че може да се направи бързо и лесно.
Роуч, който е един от най-специфичните в кулинарния план на рибата, с правилната подготовка може да задоволи изискванията на дори най-взискателните в гурме рибни ястия.
Въпреки своята "плешивост", от която е трудно да се справи, както и специфичния мирис (който е характерен само за риба, уловена в стоящи и обрасли водни басейни), хлебарка е отличен продукт, подходящ за приготвянето на огромно количество полезни и питателни ястия , особено - печени във фурната.
Как да готвя хлебарка в пещ, можете да говорите с часове. В просторите на кулинарните портали в световната мрежа можете да намерите огромно количество различни рецепти, благодарение на които печена хлебарка става още по-вкусна.
Рокля във фурната - рецепта за готвене във фолио и без фолио
Рибата е много бърза в готвенето, а крайният резултат ще вкуси дори най-опитните в рибните ястия за човека, тъй като хлебарка се оказва невероятно вкусна, деликатна и ароматна. Роуч, печен във фурната, се счита за завършен, не се нуждае от специална гарнитура, но леката зеленчукова салата ще подчертае идеално вкуса му. Особено, ако рибата се пече във фолио. Как да готвя хлебарка във фурната, а именно - пече във фолио?
За тази цел:
- 2-3 бр. малък сал (500-600 грама);
- 5-6 малки картофени клубени;
- 2-3 бели луковици за рецепта;
- малък зрял лимон;
- 3-4 века. л. маслиново или растително масло;
- 25-50 грама сух зелен копър и магданоз;
- сол, подправки за риболов “, както и черен пипер.
Как да се готви хлебарка в пещ, а именно - да се пече във фолио, в присъствието на всички горепосочени съставки? Много просто, защото рибата ще бъде готова да ви зарадва, вашето домакинство и гости само за половин час.
Рецепта с фолио
Като начало, наличните картофи трябва да бъдат измити внимателно под струя топла вода, след което да бъдат отлепени и нарязани на средно дебели кръгове. Направете deco с фолио за храна, сложете го върху половин плоча нарязани картофи.
Пресен ром, изплакнете, почистете от люспите, отрежете перките, пресечете коремната линия и внимателно ги втрийте. Извадете няколко малки бели лука от люспи и нарязани на малки пръстени. Лимон изплакнете, изсушете и изрежете с пръстени с дебел лук.
Поставете лимона и лука върху нарязания изсушен хлебарка и сложете рибата върху картофите, сол, черен пипер, настържете подправките и поръсете с изсушените нарязани зеленчуци, след това положете останалите, обелени и картофи и ги завийте внимателно във фолио.
Рибата се пече във фурната на 180 градуса за половин час. След изтичане на времето изложете фолиото и върнете рибата в пещта за 6-7 минути, докато се появи златната кора, след което я извадете от фурната, охладете ипреведете на плоска чиния.
Ако желаете, преди да можете да приготвите хлебарка в пещ, можете да се запасите с твърдо „холандско“ или „руско“ сирене, да го подсладите в съда преди готвене или няколко минути преди пълното готвене.
Не използваме фолио
Също така, ако не знаете как да приготвите въже във фурна без да използвате фолио, можете да опитате друга рецепта, която освен съставките от предишната включва и заквасена сметана и сирене.
За разлика от предишния метод, в този случай рибата трябва да бъде измита, почистена и раздробена и след това нарязана на малки парченца, зеленчуците се нарязват пропорционално на сала, който трябва да се намаже с лимонов сок, предварително подправен с подправки.
Поставете продуктите на слоеве, налейте сметана и печете при температура от 170 градуса за 35-45 минути, и 4-6 минути преди края на готвенето, рибата трябва да бъде старателно поръсена с настъргано твърдо сирене.
Това са само две от многото възможности за приготвяне на това голямо ястие. Интересното е, че всяка домакиня или готвач добавя нещо към оригиналната си рецепта, което прави ястието още по-вкусно.
