Кафето е уникална напитка, която някога е живял всеки човек. Само малък процент от населението не използва редовно кафе. Само няколко истински ценители на този шедьовър. За да направите едно питие за кафе наистина красиво, трябва да можете да го приготвите правилно. Едно от основните условия е подходящото смилане. Така че въпросът за избора на кафе мелница за истинско кафе е много сериозен. Как да изберем кафемелачка? Струва си да обсъдим този въпрос.
- 1 Как да изберем кафемелачка по тип1.1 Ръчна кафемелачка 1.2 Каменна мелница за смилане 1.3 Нож мелница
- 1.1 Ръчна кафемелачка
- 1.2 Яванска кафемелачка
- 1.3 Нож мелница
- 2 Технически характеристики на мелница за кафе
- 3 Какво да изберем кафемашина: преглед на марки
- 4 Видео за това как да изберете мелница за кафе
Как да изберем чаша за кафе по вид
Някои хора предпочитат да варят кафе в Турция, а други използват кафемашина. Без съмнение, независимо от това, как методът на мъжа не е бил готвен, било то съгласие, ченай-ароматното питие излиза само когато се използват прясно зърна.Също така е важно меленето да бъде хомогенно, особено ако се използва някакво оборудване за готвене.
Качеството на готовото смляно кафе зависи от вида на кафемелачката. Разбира се, неговата сила и острота на смилащия елемент също са важни. Първо, зависи от вас да изберете коя чаша за кафе да изберете.
За да се разбере по-добре този въпрос, се предлага отделно да се обсъждат следните видовекафемелачки:
- ръчни модели;
- мелнични камъни;
- ножове;
- електрически кафемелачки;
- Ротационни продукти.
За да определите коя мелница за кафе е необходима за вашето семейство, проверете колко често и в какви количества планирате да го приложите. Ако мелене, вие не само ще бъде кафе, но също и подправки или орехи, по-добре е да изберете такова устройство, купата лесно се отстранява и измива. Ако използвате устройството само от време на време, можете да предпочитате евтини модели. За постоянна работа с кафемелачка е по-добре да изберете продукти, подсилени с голяма купа.
Разбира се, в последно време основните продукти от този вид са ръчните мелнички за кафе. Как да изберем такова устройство за себе си, ако предпочитате този вид продукт?
Ръчна кафемелачка
Смилането на зърно на ръчно изработена мелница за кафе изисква известно усилие. Разбира се, ако пиете само кафе на големи празници, можете да направите това с такова устройство.
Какви са основните предимства и недостатъци на този вид кафемелачка? Какво е важно да знаете, преди да вземете решение за покупка на такъв продукт?
И все пак ръчните модели постепенно изчезват в миналото. Сега те най-често се използват само като сувенири и в тези случаи, когато е необходимо да се смила кафето,когато внезапно изключи електричеството. И все пак, за предпочитане е да се използват други видове мелница за кафе.
Въпросът е как да изберем един воденичен камък за дом.
Кафемашина за калай
Този тип кафемелачка се отличава с високото качество на смилане. Принципът на работа на такова устройство е следният: в устройството има две задвижвани задвижвания. Минавайки между тях, кафето на зърна мелене.
Защо много хора обичат такива кафемелачки? Факт е, чена чакълести кафемашини можете да приготвите грубо и фино смилано кафе.На практика всеки модел е снабден с регулатор, който позволява на потребителя самостоятелно да установи разстоянието между шлифовъчните дискове, което определя степента на смилане.
Важно! Обърнете внимание на качеството на бреза. При висококачествените шлифовъчни модели дисковете имат покритие от титан. Това спомага за удължаване на срока на експлоатация на продукта. Ако стоманата няма покритие, тя се износва много по-бързо, а мелещите кафемелачки практически не подлежат на възстановяване.
Друго предимство на мелничните камъни е, че те винаги имат отделен капацитет за смляно кафе. Това улеснява процеса на извличане на готовото кафе на прах от уреда. Преди да закупите, уверете се, че самият капацитет е затворен плътно, тъй като едно и също мляно кафе ще се съхранява за известно време. По-плътният контейнер е затворен - толкова по-ароматно е питието.Радвам се! Не забравяйте за толкова голяма функция като заключване. В случай на хлабаво затваряне на устройството, то просто няма да работи. Това е значително опростеноработата си с устройството и ще предпазите от възможни наранявания.
Сега можете да обсъдите характеристиките на вида нож. И така, как да изберем кафене за дом?
Мелница за ножове
Въпреки че ножовите кафемашини са много чести, не може да се каже, че това е най-добрият избор за кафе на зърна. Закупуването на мляно кафе в магазина не винаги е най-добрият избор. Факт е, че поради продължителното съхранение на напитката, дори и във вакуумна опаковка, неговият нежен аромат и вкус се губят. Следователно е необходимо да се избере оптималният вариант на кафемелачките за себе си и техните семейства.
Какви са характеристиките на ножната мелница?
- Неравномерно смилане.
- Малък капацитет на уреда.
- Различна мощност в моделите.
- Липса на възможност за регулиране на количеството нарязано кафе.
- Неудобство при извличането на смляно кафе от дъното на чашата поради наличието на ножове.
Какъв е принципът на работещите ножови кафемелачки? Вътре в купата има нож, понякога има няколко. Когато уредът е включен, ножовете започват да се въртят, което води до смилане на зърната.При някои съвременни модели дъното на купата се монтира под наклона, което допринася за по-равномерно смилане.
При ножовите кафемашини е невъзможно да се регулира количеството кафе, което искате да мляко. Така че, трябва да заредите в контейнера точно толкова, колкото смятате да използвате веднага. Не се препоръчва съхраняването на кафе в уреда.
Важно! За да получите напитка с перфектен вкус и аромат, трябва да приготвите кафето не по-късно отполовин час след приключване на смилането.В противен случай качеството на кафето няма да бъде по-високо, отколкото в опаковките.
Не винаги е необходимо да се избират най-мощните устройства тип нож.Често, поради много висока скорост, нарязаните семена се изгарят, което води до неприятен горчив вкус.
Как да регулирате степента на смилане, когато използвате ножове за кафе мелнички?Тук качеството и степента на смилане директно зависят от продължителността на устройството.Колкото по-дълго мелете кафето, толкова по-фино ще се получи меленето.
Недостатък на такава кафемелачка може да се счита за кратък живот.Двигателите на такива устройства често изгарят, особено сред любителите на финото смилане.При работа с такова устройство е много важно да се следи температурата на двигателя.Това ще ви помогне да избегнете прегряване и да предпазите кафемелачката.
Електрическа кафемелачка
Електрическите кафемелачки могат да включват всичко, което работи от електричество.Кафемелачките за нож и мелница се считат за електрически.Тази категория не включва само ръчни модели.
Ротационна кафемелачка
Ротационни кафемашини - това са същите типове ножове на устройството.Те използват нож или ножова система, която смила кафето под въздействието на центробежна сила за смилане на зърното.
Видяхме, че най-голямото признание е електрическата мелница за кафе.Как да изберем такова устройство в зависимост от мощността?
Технически характеристики на кафемелачка
След като научите как да изберете кафемелачка, си заслужава да обсъдите някои от нюансите, на които трябва да обърнете внимание.внимание.
Трябва да е достатъчно, за да мелене, в същото време, зърното не трябва да гори. Оптималната метрика е 300-400 вата.
Всичко зависи от вида на мелницата за кафе. За ротационни модели оптималният капацитет е 100 грама. Всички други модели могат да имат какъвто и да било обем, а количеството мляно кафе може да варира в зависимост от нуждите.
По принцип преобладават пластмасови купи. Въпреки това, идеалният вариант - метални модели. Те служат по-дълго и не съхраняват неприятни миризми.
Някои модерни кафемашини имат пулсиращ режим, който осигурява по-равномерно смилане в ротационни модели. Също така, отлична услуга се осигурява от самостоятелно свързващи системи при прегряване.
Поради познаването на тези функции можете да направите правилния извод как да изберете кафемелачка за домашно електричество.
Какво да изберете кафемелачка: преглед на марки
Широко разпространен сред различните производители. Струва си да се знае приблизителните цени на кафемелачките и да се разберат основните разлики и особености.
Видео за това как да изберем мелница за кафе
Най-вероятно след като прочетете нашата статия, няма да ви е трудно да видите как да изберете ръчно изработена за дома. Предлагаме допълнителни видеоклипове по тази тема.
