Какво да готвя за рожден ден през лятото в природата: рецепти

Рожден ден - специален празник.На този ден искам да се забавлявам и малко тъжно.Радостта от среща с приятели и роднини, голям брой подаръци и изненади затъмнява понякога разбирането, че идват годините.

Може да се намери в съзнанието на младите хора и възрастните.Каквото и да е усещането за посещение на рожден ден и неговите гости на този ден, трябва да се погрижите за лечението.

За щастие на тези хора, които имат рожден ден през лятото.Възможности за празнуване на името на деня, защото има нещо, от което да избирате!Езеро, море, природа, гора или лятна резиденция?Можете да отидете навсякъде, защото метеорологичните условия не са ужасни.

Дори ако на свещен ден ще бъде летен дъжд, ще бъде по-лесно, защото ще донесе дългоочаквана прохлада.

Лятно меню: бъдете бдителни!

Да разгледаме особеностите на създаването на меню за рождения ден през лятото в природата.Хитростта на лятото е, че продуктите в природата без хладилник много бързо се развалят или губят своята форма.Разбира се, можете да донесете мини хладилник и да получите от там, най-малко салати, но ако планирате голяма компания от хора, а след това на всички може да не е достатъчно, защото на малкия размер на единицата.

Майонезите и другите мазни сосове са категорично противопоказани при топлината.А ястие с тях за няколко минути ще се превърне в източник на опасност, защото да прекарат останалата част от деня в храстите никой не иска.По-добре е да използвате растително масло като гориво, поне със сигурност няма да изчезне.

Разбира се, никой празник няма да се справи без шиш кебап.Ако вече имате решение да го приготвите, тогаванеобходимо е да направите това почти веднага след пристигането си в природата. Така че месото няма време да се хвърли в голямо количество марината, а готовите парчета ще продължат по-дълго.

Всички продукти трябва да бъдат покрити с кърпи или хартия. Секири и пчели могат да заглушат ароматите на храната, а гостите рискуват да ги ядат заедно с ястието, докато получават много проблеми. Е, ако има само зачервяване на мястото на ухапване, но има хора, които са склонни към алергии. В този случай ларинксът или назофаринксът могат да подуят и след това да възникне реална заплаха за човешкия живот.

За да не са жадни, гостите трябва да намерят място за почивка близо до източника или да вземат много вода с вас. Сокове и моцини - също чудесен вариант, но газираните напитки не се препоръчват. Те ще искат да пият още повече от тях.

Важно меню: изберете подходящите рецепти на празничните ястия

Най-малко добавка на открито. Гостите ще се забавляват, времето няма да позволи на всеки да се отегчи. И така, какво още можете да подготвите за рождения ден през лятото в природата на веселата компания за гости? Какво да ги нахранят? Основното нещо е, че беше вкусно, бързо и лесно, защото гостите ще дойдат точно гладни.

"Домати, пълнени с зеленчуци"

Лека закуска за 4 лица се състои от следните продукти:

• 8 кръгли домати;
• 1 голям български жълт пипер;
• 2 големи краставици;
• Куп зеленина;
• 1 голям бял лук;
• 2 супени лъжици л. растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• 150 гр. репички;
• Сол на вкус;
• 150 гр.сирене.

Измийте зеленчуците и зеленчуците. От домати изрежете върха, с лъжица, за да получите каша. Пипер, краставици, лук и репички, нарязани на кубчета. Зелените са фино нарязани. Чесънът преминава през пресата, а сиренето се настъргва на малка решетка.

Смесете нарязаните зеленчуци, билки, чесън и сирене в купа, сол и пипер. Разбъркайте доматите и можете да лекувате гостите.

Това предястие ще изглежда красиво на масата. Дори ако сокът излезе от зеленчуци, доматите ще запазят формата си и изглеждат много апетитни.

"Закуска"

За приготвяне на закуски за 2-ма души ще ви трябва:

• 6 малки домати;
• 2 бр л. заквасена сметана;
• 1 супена лъжица. л. майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• 200 гр. сирене;
• Разтопен пипер на вкус.

За да се измият и отрежат домати със средни пръстени, се полага един слой върху плоча.

Чесънът се почиства и настъргва на малка ренде, смесва се в купа с майонеза и заквасена сметана.

Сиренето се настъргва на малка ренде. Поръсете доматите с черен пипер, настържете чесновия сос, поръсете с обилно сирене.

Сложете домати в кръг, смажете и поръсете със сирене, докато излезе малък предмет.

Най-важното в това ястие - добре го поръсете със сирене. Изглежда интересно, но вкусът ще се хареса на всички.

Печени картофи с изненада във фолио

Какво е празника без картофи? Стандартните картофено пюре не излизат на свобода, а печени в жар картофи отдавна са дошли. Интересна опция могат да бъдат картофи с гъби и моркови (те ще бъдат една и съща изненада) във фолио.

За 4 души вкусни картофи ще бъде необходимо:

• 8 картофи;
• 2 големи млади моркови;
• 8 големи гъби;
• Сол и пипер на вкус;
• Куп зеленина;
• 50 ml зехтин.

Картофи, моркови, гъби и билки за измиване. Нарежете луковиците на 4-6 части, моркови със средни пръстени и гъби на половинки. Зелените са фино нарязани.

Зеленчуци и гъби за сол, пипер и масло. Внимателно разбъркайте и сложете фолио на порции.

Завийте фолиото от всички страни, така че при завъртане на съдовете продуктите да не се изливат.

Поставете пликове с фолио върху въглищата на огъня и гответе за около 20 минути, през което време трябва да завъртите чинията 2 пъти. Отворете приготвените картофи и поръсете с пресни билки.

Картофите могат да слязат като основно ястие, а заедно с гъби и моркови ще бъде още по-красиво.

"Чудо-риба": печете вкусно на скара

Друго основно ястие е рибата на скара. Какво риба да готвя зависи от личните предпочитания. Червената риба се приготвя бързо и видът е апетитен.

За 2 лица "чудотворни" е необходимо:

• 4 пържоли от сьомга;
• 2 цента. л. подправки за риба;
• 2 супени лъжици л. настърган корен от джинджифил;
• 12 лимона;
• Сол на вкус;
• 60 гр. зехтин

Подправете, маслото и коренът на джинджифила да се смесят, изстискайте половин лимонов сок и го намажете в тази смес от пържоли за около 40 минути. През това време разтопете скара.

Сложете сьомгата на скара и изпържете на огъня за по 3 минутистрана.Рибата ще стане търг, дори и да е малко по-ниско, принципът на "сурова сьомга не се случва" работи на всички.

Рибите са лесен продукт, те могат да имат лека закуска по време на почивка между забавления и плуване в езеро.

Пресни зеленчуци или билки могат да бъдат сервирани, алкохолът е подходящ и силен и съдържа няколко градуса.

Колбас - гостите ще оценят 5+

Месото и рибният сос е важен, той подчертава вкуса на ястието.Изберете го въз основа на съставките на основното ястие, на месото по-подходящ доматен сос, риба - с майонеза.Ако експериментирате и добавите различни билки и подправки, оригиналната смес ще излезе.

За сос до кебап от месо трябва да вземете:

• 1 кутия от сос от Краснодар;
• Куп зеленина (магданоз, копър, кантарион);
Няколко клонки от естрагон;
• Разтопен черен пипер на вкус;
• 1 крушка.

Почистете лука от люспи и фино котлет.Изплакнете зелените и ситно нарязайте.Добавете билките и лука към соса, черен пипер и разбъркайте добре.Билките ще допълнят вкуса на месото.

Десерт "Ласунка"

Не се случват рождени дни без десерт.Разбира се, тортата или сметаната, взети в природата без хладилник, са много опасни.Подгответе сладки без сметана и фурна, докато гостите се наслаждават на природата.

За десерт "Lasunka" е необходимо да се вземат следните съставки:

• 1 пакет вафлени сладкиши;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 2 банани;
• 1 кисела ябълка;
• 1 ч. Л.лимоненакиселина.

Нанесете ябълките, обелете семената и кори, нарязани на тънки плочи. Бананът е чист и нарязан на кръгчета. Всяка вафлена чаша се намазва с кондензирано мляко, поставя се няколко парчета ябълки и банани, поръсва се с лимон.

Така че продължете, докато не приключат всички слоеве. Дръжте топ торта чист. Дайте десерт поне за няколко часа. След това се нарязва на парчета и се предлагат гости.

Десертът се приготвя бързо, но отнема време, за да изтече. Горната торта остава чиста, така че парчетата да се вземат с ръце и да се ядат внимателно. След 2 часа с торта нищо няма да се случи. Ако го сложите в сянка, тя няма да се развали, но рождения ден ще бъде истинска торта.

А какво да кажем за гостите да пият алкохол? - Не, освежаваща лимонада!

За да утолите жаждата, можете да поставите бутилки с напитки във водата, те ще продължат да се охлаждат дълго време. И ако имате възможност да донесете със себе си мини-хладилник в природата, тогава можете да поставите в него много лед.

Добавяйки я към напитката, има истински начин да не умреш от жажда, да приготвиш лимонада.

За приготвяне на лимонада за 2 души е необходимо да се вземат:

• С 0,33 литра шиш и напитка "Tarhun"
• 12 вар;
• 2 клончета от мента;
• 160 гр. лед.

Смесете напитките, добавете парчета вар и разкъсани листа от мента. Леко смачкайте съставките с вилица или хоросан. Налейте напитка на високи чаши и добавете лед. Украсете с коктейлна тръба иличадър

Напитката е жадна и ще бъде полезна за безалкохолна страна.Но трябва да го пиете с повишено внимание, тъй като съществува риск да се разболеете.В горещо време ледените напитки могат да играят зъл шега с човешкото тяло.

Къде да отидем без съвет!