Светът е дал на човечеството много породи крави, а понякога е много трудно да се реши кой индивид е подходящ за вашата ферма. Затова трябва да се запознаете с най-популярните, за да вземете окончателно решение. Казахската белоглава порода е само една от тях.
История на произхода
Държавите от ОНД са добре запознати с тези животни, тъй като те са били известни от дълго време и са успели да спечелят добра репутация от земеделските производители и частните търговци. Мерки за създаване на крава се състояха по време на Съветския съюз на три територии: Оренбург, Волгоград и Саратов. През 1928 г. основната цел е да се създаде животно, с което бързо да се хранят хората, особено гражданите. Необходими продукти: хляб, мляко и месо. Ето защо беше необходимо незабавно да се развие животновъдството. За територията, разпределена пасища в Казахстан и Долна Волга региона. Целта е определена, територията е намерена. Основното нещо, което остава - да се създаде такава медицинска сестра. Развъдчиците решиха да пресекат казахските и калмицките породи. Малко по-късно добавиха Херефорд. До средата на 20-ти век се появява нова порода - казахстанската бяла глава, която успява да приспособи свойствата на ховерфорда, а именно скоростта и мащаба на производителността и толерантността, навика на всеки климат,отлично състояние на други породи. Но резултатът не беше неочакван, беше страхотен, тъй като новият човек над всички генетични характеристики надмина техните родители. В допълнение, породата е популярна с нежно "мраморно" месо. За съжаление, днес основният недостатък е, че казахстанската белоглава порода почти напълно е загубила своя "мрамор".
Използване на казахстанската бяла глава
Много описания се съсредоточават върху месни продукти, но има и видове индивиди от комбиниран тип. Но, разбира се, най-важното е месото. И получаването му е, както следва: огромен период от време на едър рогат добитък държи в пасищата, в стаята той започва само в студения сезон, хранени висококачествени храни, с добавянето на различни витамини. Телетата ядат само млякото на майката, млякото й не мляко и напълно пуска бебетата, така че те на свой ред бързо израстват и наддават на тегло. Получаването на представители на млечно-месния вид се извършва по следния начин: животните се вземат от производството не толкова месо, колкото мляко, а по-скоро неговата тлъстина. Процесът започва с факта, че бебетата се вземат от крава след раждане и се хранят от бутилка - това дава време за доене на крава. За да се направи добре родената порода, към храната се добавят много сочни храни.
Описание на външния вид на породата
Почти цялото тяло на кравата е покрито с червен цвят и по име е лесно да се познае каква част от бялото тяло. Разрешени са всички нюанси на червено. И тукглавата, сутиените, крайниците и опашката на опашката бели. Чрез структурата на тялото, очевидни представители на вида на месото, дори ако някои индивиди принадлежат към комбинираните. Развитието на мускулатурата прави статуята под формата на бъчви. Окачването е стегнато, затова силно изпъкна напред, особено при биковете. От местните породи, които са участвали в размножаването, белите мухи имат къси крайници. Но този факт не може да се счита за минус, тъй като при високи крайници теглото на кравите би било още по-трудно да се понесе. Също така, мускулите на крайниците са много напреднали, което им осигурява стабилност и надеждност. Също толкова важна е кожата на кравите. Той е много гъвкав, така че представителите могат лесно да вземат и пускат масата няколко пъти в годината. Изключително развита е подкожна мастна тъкан, която води до мигновено натрупване на мазнини. Например, вече убита крава тежи 300 кг, след това мазнината в нея ще бъде 36 кг. Породата може да издържи на тежки замръзвания, в това помага не само на подкожната мазнина, но и на топло палто: през лятото: кратко, с блясък; през зимата: дълга, гъста, понякога дори къдрава.
Параметри на вида:
- височина при холката 120-132 cm;
- дълбочината на гърдите е около 70 cm;
- ширина на гърдите 42-46 cm;
- обиколка на гръдния кош 188-192 cm;
- дължина на тялото 152-156 cm;
- обиколка на петата 19-21 cm.
Казахската бяла глава на породата може да се похвали с много от предимствата си, защото не само, че те често се използват във фермата на земеделските стопани и много частни търговци.
Плюсове на породата:
- свободно ходене на животни на пасища;
- използване на метода за екстензивно угояване;
- минимални разходи за храна, но е необходимо да се предостави на
- животни добра територия с обособена хранителна база;
- много меко и сочно месо;
- могат да ядат храна, която буквално расте под краката им;
- независимо търсене;
- отлично здраве;
- бърз метаболизъм;
- бърза маса;
- нормално адаптиране към студена и топла температура, всичко това
- поради вълна, която се променя;
- топло кожено палто през зимата;
- отличен топлообмен;
- стабилна телесна температура;
- бърз растеж на младите.
Млади жени
Както вече споменахме, децата на кравите растат с висока скорост.С добра грижа и хранене телетата за 9 месеца живот тежат малко над 220 кг.След известно време, а именно на възраст от година и половина, тя е 460-475 кг.Това се дължи на продължителното хранене на майчиното мляко с добавки и храна.Средно бебето набира около 1-1,5 кг на ден.И това не е най-големият показател в света на животните.Най-интензивен растеж на воловете.
Месопродуктивността на кравите:
- са много бързо набиращи тегло, дори в случай на сухи пасища или преодоляване на огромни разстояния;
- Плодовитост над 92%, телетата са търпеливи, упорити.Теглото на бебето при раждането е около 28 кг.
- тегло на образувания представител около 590 kg;
- месо и себум в организма повече от 65%;
- Костите са около 14%, скелетът е много тесен и светъл;
- Съдържание на годишно мляко над 1550 kg със съдържание на мазнини до 4% (млечни продуктипороди крави дават годишно количество от над 6000 кг), но благодарение на доброто и висококачествено хранене в казахстанското белокосо мляко е много полезно и вкусно;
- кравата е много изтощена;
- масата на кожата варира от 6 до 8% от общото телесно тегло, с дебелина 11,5 ml, с добро качество и е отличен материал за кожени изделия.
В миналото месото от крави имаше мраморен образец поради факта, че мазнината се отлага не само под кожата, но и между мускулите. Температурните явления на животното се понасят добре, тъй като те са създадени на територията на Казахстан, а през лятото могат да бъдат повече от 50 градуса, а през нощта да паднат до отрицателен индекс. Казахската бяла глава може да живее както в южните части, така и на север.
Малки породи:
- много развъдчици смятат, че кравата има много тясна глава, поради което не може напълно да разкрие своята работа, но тази порода не се влошава;
- силна загриженост за неговото потомство - след отелването, той може да има свирепо поведение с господаря си, като че ли защитава телетата от него, така че не се препоръчва през този период да се приближава към него;
- загуба на "мрамор" от месо.
Характеристики на производителността на индивидите. Теглото на бика може да достигне и надхвърли целия тон. Теглото на кравата от 550 до 590 кг, но има случаи, когато индивидът тежи повече от 900 кг. Но ако един бик телета дори в ранна възраст, той скоро ще може да тежи повече от 1100 кг. В крайния резултат количеството месо ще бъде около 55%, може да достигне до 66%, но в този случай ще надхвърли съдържанието на мазнини.
Развъждане на крави
Сексуалната зрялост настъпва в ранна възраст и продължава повече от 12 години. Този факт предполага, че едно семейство може да донесе голям брой потомци. Болестта възниква ежегодно. Раждаемостта до 100% не е достатъчна само за пет. Както вече споменахме, майчиният инстинкт е отличен, така че дори мястото на раждане няма значение, все още има телета на живота и грижите.
Места за местообитания и отглеждане
Страни: Беларус, Русия, Казахстан, Украйна, Народна република Монголия. Области и региони на Русия: Оренбург, Волгоград, Самара, Чита, Саратов и Алтай.
