Най-лесният начин да разберете колко градуса в хладилника е да използвате обикновен уличен термометър.
Той не плаща много и почти не представлява опасност.
Уличният термометър се поставя в предварително подготвена чиния (трябва задължително да е суха), която след това се поставя в едно от отделенията на хладилника.
След определен период от време уличният термометър трябва да влезе в режима и да даде повече или по-малко правилни индикации.
Има и друг начин да разберете колко термометри в хладилника са специален електронен табло.
Днес обаче не всички модели хладилници имат такъв електронен дисплей.
Оптимална температура
Счита се за оптимално в хладилника да бъде температура от минус 18,5 ° C за фризерното отделение и + 5 ° C за хладилната камера.
По принцип показанията на термометъра трябва да бъдат еднакви във всяко отделение на хладилника.
На практика обаче тя е почти винаги различна.
Например, изпарителят на хладилника в повечето случаи се намира в задната му част.
Поради тази причина натрупаният там лед постепенно започва да се размразява и изтича в колективния капацитет.
Въпреки че това се счита за нормално, точно поради това температурата във всички отделения на хладилника не може да бъде гарантирана.
На това видео ще ви разкажат как работи хладилникът, както и какви температури трябва да бъдат оптимални за него и фризера.Имате хубава гледка!
Освен това е оптималенТемпературата в хладилника също е предвидена за всяка от групите продукти.
Нека разгледаме по-подробно някои от тях.
За съхранение на месни продукти в хладилника температурата трябва да бъде от + 1,5 ° C до + 3,5 ° C.
Именно това ниво на температура в хладилника ще помогне да се избегне бързото им влошаване.
На такова ниво, съхраняването на месни продукти в хладилника не може да надвишава 36,5 часа.
Ако температурата се повиши дори поне на няколко градуса, периодът на съхранение ще бъде значително намален.
Така месото ще бъде остаряло.И ако по-долу, то ще загуби своята сочност.
Оптималната температура за съхранение на колбаси и колбаси е температурата от + 2,5 ° C до + 5,5 ° C.
Температурни режими за съхранение на колбаси в хладилник
На това ниво температурата на наденицата и колбасите в хладилника може да се съхранява точно седем дни.
За съхранение на всички видове готови ястия в хладилника оптималното ниво на температура е от + 2,5 до + 4,5 ° C.
Ако нивото му е под 0 ° C, тогава по-голямата част от супите може просто да замразят.
Що се отнася до съхранението на различни зеленчуци и плодове в хладилника, оптималната температура за тях е много по-щадяща.
Тя варира от + 4,5 ° C до + 6 ° C.
При това ниво на температурата зеленчуците могат да се съхраняват в хладилник за достатъчно дълъг период от време.
Въпреки това, ако зеленчуците са варени, те се съхраняват при оптимална температура в хладилника с индекс от + 3,5 ° C до + 6,5 ° C.
За такива видове млечни продукти като мляко, кефир, байон, заквасена сметана, масло, кисело мляко, чийто срок на годност е от двадесет до седемдесет и два часа, температурата в хладилника е не повече от 4.5 ° C.
Пилешки яйца могат да се съхраняват до 35 дни.
При съхраняване на оптималната температура се отчита температура от 0 ° C до 3,5 ° C.
На каква температура трябва да се държат яйцата в хладилника?
За съхранение на риба, както и на всички замразени морски храни, оптималната температура е от 0 ° C до + 2,5 ° C.
Срокът на тяхното съхранение е не повече от три дни.
Ако рибата е пържена или варена, тя може да се съхранява максимум тридесет и шест часа при температура от 1,5 ° С до 4,5 ° С.
За да се предотврати загубата на свежестта на замразената храна, тя трябва да се съхранява при температура от + 4,5 ° C до + 6,5 ° C.
Те могат да се съхраняват за не повече от три дни (варени морски дарове - не повече от пет дни).
Хлебните изделия могат да се съхраняват в хладилник за не повече от три дни.
Оптималната температура по време на съхранение има показатели от + 3 ° C до +5,5 ° C.
Ако нивото на температурата се понижи, хлябът може бързо да се обрасне.
И ако повдигнете - тогава мана.
Ако хлебните продукти съдържат пълнеж под формата на сметана, сметана или кондензирано мляко, те могат да се съхраняват максимум седемдесет и два часа при температура от - 1.5 ° C до + 3.5 ° C.
Разбира се, оптималната му температураСъщо така се осигурява съхранение на консервирани храни, както и за майонеза, горчица или кетчуп.
Ако опаковката им е затворена, те могат да се съхраняват в хладилник за около сто и двадесет и пет дни при температура от 0 ° C до 6,5 ° C.
Ако някои от продуктите вече са били отворени, тогава оптималната температура на съхранение ще бъде между 1,5 ° C и 4 ° C.
Контрол на температурата
Температурата в хладилника трябва да се регулира в зависимост от вида на управлението на машината, която може да бъде механична или електронна.
Механичният тип управление ви позволява да променяте температурата в хладилника със специален ръчен контролер.
С този регулатор можете да променяте нивото на температурата в няколко положения, от минимум до средно, а също така и до високо.
Лесно е да се определи нивото на температурата в хладилниците на електронните типове.
За тази цел дисплеят, който се намира от външната страна на вратата, трябва да зададе желаното ниво на температура за цялото устройство или за определена зона на устройството.
Промяната на нивото на температурата може да се извърши чрез натискане на бутон или чрез докосване на сензорния екран.
В компресорния хладилник термичният режим може да се регулира с помощта на специален термостат.
Сензорният механизъм на термостата е сензор, чиито контакти се задействат от двигателя на компресора.
В случай на повреда на термостата, режимът на охлаждане се нарушава.
Ако е регламентиранотермостатът не е възможен, но няма нов, вместо него може да се използва електрически регулатор, който може да се регулира до степента на охлаждане в хладилната камера.
