Краставици полза и вреда на тялото: витамини в краставици

Интересно е, че леко набраните семена от краставици и краставици оказват отрицателно въздействие върху сексуалната потентност. Те свалят сексуалната възбуда. Тази "полза" от краставици бе забелязана още в древността. Затова са били засадени в голям брой манастирски дворове, така че "Божиите служители" не са били сексуално изкушени.

Това действие обаче е присъщо само на силно незрели плодове. Ето защо, любителите на този зелен зеленчук не трябва да се тревожат за своята сила. Също така ще бъде полезно да разберете ползите от редовната употреба на краставици и дали те могат да навредят на човешкото тяло? Можете ли да ядете мариновани или солени краставици, чиито ползи винаги са под въпрос?

Историческа справка

Краставицата има своята история от 6 хилядолетия. Той идва от древни лозя, отглеждани в тропическата част на Югоизточна Азия. Височината на растението може да достигне около 20 метра, катерене високо по дървета и други хълмове.

Краставици, особено по отношение на жителите на тихоокеанското крайбрежие. Тези зеленчуци са представени от младоженеца като подарък накостюма. Че момичето се е съгласила да се ожени за момчето, той трябва да й даде тези зеленчуци.Въпреки това те растат не през цялата година. Освен това има голяма вероятност на тези острови да има буря. Ето защо е много важно да ги съхранявате за дълго време. За да направят това, те са опаковани в бананови листа и в тази форма погребани в земята. По-късно, след изкопаване, можете да донесете на булката добре запазени краставици. Ползите от пресни краставици в диетата са известни от много векове. Но съвсем наскоро бе основан международният ден на този зеленчук. Той е на 27 юли.

Растителен състав

Полезните свойства на краставиците за здравето до голяма степен зависят от тяхната хранителна стойност. Тя е доста ниска, така че се развиват различни диети, базирани на този зеленчук. В 100 грама пресни краставици, само 15 kcal, тъй като те съдържат най-много вода (95-98%).

Следователно, за да се покрие дневната потребност от енергия, е необходимо да се консумират около 10 kg от тези зеленчуци. Но едва ли някой ще се осмели да го направи. Поради факта, че зеленчуците са включени в групата на "воднистия" сок от краставици е полезно в диети, с удоволствие се използва от жените. В допълнение, с този сок, момичетата смазват човека, възстановявайки младостта и свежестта.

Хранителна стойност

В краставицата има малко въглехидрати, а мазнините като цяло практически отсъстват. Съставът на органичната материя е следният:

на 100 грама съдържание на продукта
в хранителното вещество p

Протеини
0,8

Дебел
0.1

Въглехидрати
2.9

Лечебните свойства на краставиците за тялото се определят от голямо количество фибри (хранителни влакна), особено в кожата на тази краставица.зеленчук. Необходимо е да се увеличи обемът на чревното съдържание, което стимулира перисталтиката на стомашно-чревния тракт. Какво е растителна полза за бременни жени? Ако има вероятност от развитие в бъдещето майка запек - ще помогне на краставици. Не е тайна, че любимото ястие на много бременни жени е кисела краставица, въпреки че колко от тях са добри и колко вреда е необходимо да се преодолее.

Витамини

Какви витамини се намират в краставици: основните са следните:

на 100 грама продукт
съдържание на витамин mg

Витамин А
0,06

Витамин В1
0.03

Витамин В2
0,04

Витамин В3
0,3

Витамин В6
0.04

Витамин В9
0.0004

Витамин С
10

Витамин Е
0.1

Минерали

Също така се определят полезните свойства на краставиците (включително маринованите) за организма и минералните вещества в състава им. Особено много от тях:

на 100 грама минерално съдържание на продукт
в mg

Калий
141

Фосфор
42

Хлор
25

Калций
23

Магнезий
14

Натрий
8

Желязо
0,6

Употреба на краставици

Какви витамини и микроелементи в краставиците определят основните им полезни свойства? Основният елемент в тези зеленчуци е йод, който се съдържа в лесно смилаема форма. Ето защо, при редовна консумация на храна, щитовидната жлеза се нормализира. Също така се подобрява състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Въпреки че солените краставици съхраняват много витамини и минерали, техните ползи за тялото са изключително спорни, тъй като големи количества сол могат да бъдат вредни за здравето, особено ако се използват вядат кисели краставички редовно.

За сърцето и кръвоносните съдове

Витамини и големи количества фибри имат антиатеросклеротични ефекти:

• Екстракция на излишния холестерол от тялото
• Намаляване на абсорбцията на "вредния" холестерол в червата
\ t
• Превенция на образуването на атеросклеротични плаки в съдовия лумен
• Укрепване на съдовата стена и предпазване от вредни фактори.

Използването на сок от краставици и пресни краставици също е свързано с голямо количество калий в състава им. Елементът има такива положителни ефекти върху човешкото тяло, както:

• Ускорена филтрация в бъбреците
• Екстракция на излишната течност от тялото
• Намаляване на кръвното налягане
• Ефект на отслабване.

Семената от краставици повишават антиатеросклеротичния си ефект. Ето защо, се препоръчва да се ядат и презрели краставици, в които семената са доста плътни.

За кожата

Какви вещества в пресните краставици помагат за запазване на лицето и кожата? Това е ретинол и токоферол в състава им. Въпреки това, поради тяхната разтворимост в мазнини, тяхната абсорбция е възможна само при едновременно приемане на мазнини. Затова салати от пресни зеленчуци са желателно да се прави с масло, а не с майонеза. Човек в този случай ще изглежда страхотно.

Краставиците са средство за лечение и профилактика на уролитиаза. Какви краставици предизвикват този ефект? На първо място, това е аскорбинова киселина и витамини от група Б. Следователно, това действие е присъщо само на пресни плодове, които не са претърпели топлинна обработка, като например по време на мариноване за зимата.

На практика всяка жена познава ползите от краставиците в маскирани лица. Частиците от този зеленчук съдържат специална лепкава субстанция, която подобрява тонуса на кожата, изглажда лицата и бръчките. Затова се препоръчва да се правят маски краставици няколко пъти в рамките на един сезон (като се използват резени от краставици или пюре, настъргани зеленчуци). Ето защо, краставици са широко използвани в козметологията.

Смесен сок

Друга сокова смес е много полезна за хората (в равни пропорции):

• Сок от краставици
• Ябълков сок
• Доматен сок
• Чесън - 1 зъб.

През деня се препоръчва да се пие около 1 литър такъв сок, но единичната порция не трябва да надвишава 100 мл.

Потенциални щети

Жалко ли е за пресни краставици? Този въпрос е особено интересен за жени, които постоянно гледат тялото си, така че от време на време те се придържат към диетата на краставицата (защото това нискокалорични зеленчуци). Те могат да бъдат увредени само от хора, които имат високо ниво на киселинност на стомаха. Следователно, той е противопоказан при наличие на следните заболявания:

• Хиперациден гастрит
• Язва на стомаха
• Панкреатит.

Солени и мариновани

Въпреки това, специално наранени кисели краставички, кисели краставички и кисели краставички. Това се дължи на високото съдържание на тяхната кухненска сол, което е предвидено за кулинарните технологии.

Следователно те са противопоказани за хора с такиваболести като:

• Хепатит
• Цироза на черния дроб
• Артериална хипертония
• Атеросклероза
• Водно-електролитни нарушения, характеризиращи се с високо съдържание на натрий в организма.

Ако маринованите и осолени краставици се сравняват помежду си, повече ползи са в други (или по-скоро по-малко вреди). Жалкостта на маринованите краставици е свързана с добавянето на оцет в тях. Той влияе негативно върху работата на бъбреците, причинявайки метаболитни нарушения в нефрона. Това води до развитие на некротични промени в бъбреците.

По този начин ползите от краставиците за здравето са огромни, тъй като съдържат важни витамини и минерали - източник на полезни вещества за хората. В човешкото тяло няма система, чиято работа не би се подобрила под влияние на витамини и микроелементи, които могат да бъдат получени чрез консумация на краставици в прясна форма или в леки салати.