Градина и град

Райс Honey Cake Рецепта: Прост вариант за дома

Една от най-любимите деликатеси на възрастни и деца, разбира се, е тортата на Рижик. Лесно е да се готви у дома. Такъв десерт ще се превърне в център на ежедневната и празнична маса.

Рецептата за торта "Рижик" мед е изключително лесна и може да се справи с нея всяка любовница.

Съдържание
  1. 1 Традиционна рецепта
  2. 2 Със заквасена сметана
  3. 3 С варено кондензирано мляко

Традиционна рецепта

Ако искате да направите торта, чийто вкус ще ви напомни за вашето детство, тогава традиционната рецепта ще бъде най-подходяща. Това ще изисква минимален набор от съставки:

  • 280 грама масло;
  • три яйца;
  • две ст. захар;
  • чаена лъжичка сода;
  • няколко супени лъжици течен мед;
  • три чаши брашно;
  • една чаша прясно мляко.

Производството на тортата "Рижик" започва с изпичането на торти.

  • За да направите това в купа, счупете 2 яйца. Разклатете ги добре и постепенно добавете захар. Смесете съставките докато кристалите на захарта се разтворят.
  • Добавете 100 грама масло и мед в магазина. Смесете съставките добре.
    Приготвя се съставът, който се излива в тенджера и се запалва. Въведете содата и оставете сместа да заври. След това можете да го извадите от плочата.
  • В горещо тесто постепенно се изсипва предварително пресятото брашно. В резултат на това трябва да получите плътна маса, която няма да се придържа към ръцете ви. Трябва да се отстрани в хладилник и да се охлади за около 20 минути.
  • Разделете тестото на шестидентични битове. Всеки от тях трябва да се разточва, като се използва конвенционален люлеещ се валяк. Трябва да получите слой с дебелина около 0,5 cm.
  • Такива торти трябва да се пекат отделно. В този случай фурната трябва постоянно да поддържа температура от около 200 ° C. Времето за готвене е 7 минути.
  • Изпечените кексове се поставят на специална тарелка за торта. Дайте им чист поглед. Ако искате да получите цяла торта, тогава можете да изрежете допълнително ръб с просто ястие.

    • След това можете да пристъпите към приготвяне на сметаната.

  • Въведете цялата захар и едно яйце в чаша мляко. Вземете добре сместа. Въведете три супени лъжици брашно, което трябва да бъде предварително пресято.
  • Поставете този крем върху огъня и го оставете да заври. В същото време е необходимо постоянно да се разбърква.
  • Добавете 180 грама масло и разбъркайте добре.
  • Сместа се поставя на водна баня и се изчаква, докато масата стане достатъчно дебела. След това веднага го извадете от огъня и го оставете да изстине в ледената вода.
  • Издухайте с миксер. В резултат на това трябва да получите дебел крем с плътна консистенция.

    • Всяка торта от бъдещата торта трябва да бъде обилно намазана с крем и да бъде поставена една върху друга. Не забравяйте да нанесете тортата върху страните. Останалата част от тапицерията на кейките може да бъде нарязана и да се поръси с готов десерт отгоре. Тази рецепта ще ви позволи да приготвите вкусно ястие, което може да се използва за лечение не само на домашни, но и на най-взискателните гости.

    С кисел крем

    Тортата „Рижик“ може да се приготвя с лек крем.В този случай следващата рецепта е страхотна. Уловете следните компоненти:

    • 450 грама брашно;
    • 200 грама захар;
    • 100 грама масло;
    • Две супени лъжици сода;
    • четири супени лъжици течен мед;
    • две яйца;
    • 500 грама заквасена сметана;
    • половин литър сметана;
    • половин супена лъжица пудра захар;
    • малка шепа ядки.
    Първо, пригответе тесто за торта.

  • За целта изстреляйте пилешки яйца в малка купа и въведете в тях захар.
  • Приготвената смес се смесва с предварително разтопено масло и мед. Внимателно разбъркайте всички компоненти.
  • Поставете тестото върху огъня, налейте сода и нагрейте, докато потъмнее и не се увеличава два пъти. След това може да се отстрани от плочата и да влезе в пресятото брашно.
  • Подготвеното тесто се приготвя на няколко равни части и се навива в плочата. Печете тези сладкиши в пещ при около 200 ° С.

    • Поставете сладкишите върху плочата и ги оставете да изстинат.
    Този път можете да похарчите за крем за готвене.

  • За целта смесете сметаната с лъжица мед, пудра захар и сметана. В
  • трябва да получите хомогенна еластична маса.
  • Смажете всяка торта със сметана. Не забравяйте да зацапате страните на тортата.

    • Необходимите ядки са идеални за декориране на този десерт. Ако изберете тази рецепта, тогава тази торта "Рижик" е най-добра за един ден. По това време той трябва да бъде отстранен в хладилника. Така че тортите го правятнаправете добро впечатление за крема.

    С варено кондензирано мляко

    Любителите на вкус на карамел ще харесат рецептата "Рижик", в която кремът е направен от варено кондензирано мляко. Първо, запазете необходимите компоненти:

    • четири яйца;
    • две чаши захар;
    • четири супени лъжици течен мед;
    • 800 грама сметана масло;
    • шест чаши брашно;
      • 71 чаени лъжички сода;
    • четири супени лъжици мед;
    • 500 грама варено кондензирано мляко;
    • две чаши орехи.

    Такъв меден десерт ще се окаже вкусен, ако правите тестото правилно.

  • Смесете в тенджера захар, 200 грама масло, необходимото количество мед и яйца.
  • Този състав трябва да се подпали и да се изчака за кипене. Не забравяйте да се разбърквате постоянно. След кипене, отстранете сместа от пламъка и постепенно я напълнете с брашно. Трябва да получите дебела маса.
  • Разделете го на няколко равни части. Всеки от тях се навива на тънък слой. Печете ги в пещ при около 200 ° С.

    • За крем с миксер смесете кондензираното мляко с масло. В подготвения склад се изсипват натрошени орехи. Такъв крем трябва да се постави в хладилник за един час.
    Изплакнете всяка торта с варен крем. Сложете ги един върху друг. Можете да украсите ястието с нарязани ядки или остатъци от торта.
    Медената торта "Рижик" ще бъде чудесен край на всяка вечеря. Виждайки го на масата ще бъдат щастливи възрастнии деца.Изберете рецепта, подходяща за вас, и поглезете любимите си хора с вкусна храна.

    Свързани публикации