Да се почистват и нарязват малки парченца лук с добавяне на вода за гасене. Шунка ситно нарязана. Сирене да разтрийте. Парсънът се измива и обелва. Хляб, нарязан, накисва се в млякото.
За тавата за печене, намажете с масло, сложете го на хляб и лук. Разбийте яйцата със сол, пипер и сметана, разбъркайте с препуциума, след това изсипете върху лука и поръсете със сирене.
