Рецепта: Месо във фурната

Съставки

  • 700 g от всяко месо
  • 200 g заквасена сметана
  • 6 картофи
  • 3 яйца
  • 250 г сирене
  • зеленчуци
  • зехтин
  • пиперки
  • сол
  • 4]

Метод на приготвяне

  • Картофите се вари в еднородно до полуготово състояние.
  • Нарежете месото с дебели парчета и отблъснете добре, черен пипер, сол.Приготвя се за смазване с масло, слага се месо, поръсва се с настъргани зеленчуци (за да покрие цялото месо).
  • Почистете картофите, наряжете ги с чушки, сложете ги на зелените с месо.
  • Сос: разтъркайте сиренето, счупете яйцата, добавете сметаната, разбъркайте, налейте сварения сос и го поставете във фурната.
  • Печете около 45 минути на 180 градуса.