Съставки
- Патладжан
- Скуош
- Rip
- Лук
- Български пипер
- Зелените
- Чесън
- Домат
Метод на приготвяне
- 1. Патладжан, тиквички, лук и ряпа, нарязани на халки, пиперът е голям.
- 2. Всички зеленчуци са пържени върху зехтин.
- 3. Зехтинът се смесва с чесън и балсамов оцет, за да се пълнят зеленчуците и настояват 20 минути.
- 4. Нарязваме с пръстени от домати, оставяме ги да салата, сол, черен пипер, поръсете със зеленчуци и мариновайте.
