Гответе в пет литра течаща вода от пилешки гърди за около двадесет минути, след това вземете варено пилешко филе на плоча и в същата вряща вода излейте ориз. Пригответе го за около десет минути.
Нарежете картофите на кубчета или бъчви и ги добавете към охладените булгули. Оставете всичко за седем до девет минути.
Смелете блендера или ръчно лук и разтривайте с настъргани моркови и добавете тази смес към бульон с ориз и картофи. Сега можете да хвърляте и изваждате пилешкото филе. Предварително трябва да го нарежете на малки кубчета. Оставете сварен бульон за около пет до десет минути, така че картофите да успеят да готвят напълно.
След като приключите с бульона, за да добавите топено сирене, най-добре е да използвате сирене Виола. С лъжица внимателно добавете сиренето към кипящ бульон и го предотвратете, докато сиренето се разтопи напълно.
Накрая, добавете сол, червен пипер или черен пипер на вкус.
