Рецепта: Зимна салата с ориз

Съставки

  • Половината от ориза
  • Плътен сноп
  • 3 кг домати
  • Две трети от стеролите от захар
  • 5 моркови
  • 1 кг лук рап.
  • 2 супени лъжици.кутии.соли
  • Полулитрово слънчогледово масло.
  • 1 кг български пипер.

Метод на приготвяне

  • Райс се измива няколко пъти в хладка вода, приготвя се до полуготова.Когато варите, солена вода за готвене.
  • Морковът се изстъргва и груб.Чушки с предварително изсушени семена нарязват тънки ивици.
  • Бланширани домати в кипяща вода, почистете кожата и нарязайте всяка една по една четвърт.
  • Непочистени мигновени луковици се разделят на половинки и се нарязват на полу-пръстени.Изплакнете добре, мелете.
  • В голяма саксия, комбинирайте нарязаните зеленчуци, яжте, сол и варете в продължение на тридесет минути при средна температура.След това налейте ориза и не изваждайте плаката за десет минути.
  • Горещо ястие се разпределя предварително, за да се подложи на стерилизация за банките, за да се търкалят.За да се охлади равномерно, увийте в обърната форма в палто или одеяло.