Срок на годност на прополиса и как да се съхранява Грижа за пчелите

Съдържание

Пчелен лепило, сноп или прополис се използва в народната медицина от древни времена.Огромният биологичен потенциал на естествения концентрат на полезни вещества намира приложение в чист вид и е в основата на многобройните препарати.Много скъпи и мощни средства изискват специално отношение и как да се съхранява прополис ще зависи от неговата ефективност във времето.

Както всички пчелни продукти, продажбата може да бъде истинска и след това условията на съхранение не засягат нейните свойства.Следователно, преди да бъде поставен на склад, е необходимо да се провери неговата автентичност.

Характеристики на висококачествен прополис

Всъщност, прополисът е строителен материал за пчелните кошери.Ето защо, тя се нарича сноп или пчелен лепило.В свежа форма тя изглежда така:

Текстура: лепкава, плътна, вискозна, отдалечено напомняща на мек восък, маса.

Цвят: сиво-кафяви нюанси на кафяво или зелено (ако има голямо количество цветен прашец, тогава цветът става по-светъл - има жълтеникаво-оранжеви нюанси).

Миризма: силни, специфични, отчетливо чувствителни смоли и етерични масла.

Вкус: остър, горчив.

Прясно бира от лепило за удобство се навива на топки или бутилки и се продава в този вид.

Често можете да намерите сух прополис.В този случай, той ще има текстура на прах или изсушени топки, цилиндри, торти, пръчици.Всички други характеристики на прясното пчелно лепило остават, въпреки че миризмата става по-слабо изразена и при продължително съхранениеи изчезва напълно.

Този външен вид се дължи на наличието на восъци, смоли, флавоноиди, етерични масла и други активни органични съединения.

Качествен прополис

Термини

Смята се, че най-мощният състав е прополис, събран през есента по време на подготовката на пчелите преди зимата.Тогава той е максимално наситен с биологично активни съединения и има силни потенциращи свойства.В допълнение, лечебният продукт на есенната реколта запазва свойствата си по-дълго.

Химичният състав на пчелното лепило позволява да се съхранява от 5 до 7 години, без значителна загуба на качество.Продължителността зависи от това как да се съхранява прополисът.Разбира се, основните съставки в неправилното съхранение ще изчезнат бързо, но всички останали ще останат.

Ензимната активност и съдържанието на витамини в лечебната урина са много по-ниски, отколкото в меда, а в списъка на полезните му свойства те не са значителни.Ето защо, след 2 години съхранение, когато повечето от витамините отидоха в други категории съединения, а ензимите на пчелите загубиха дейността си, прополисът, както и преди, има силни бактерицидни, антиоксидантни, упойващи и противовъзпалителни свойства.

В този случай препаратите, произведени от пчелен восък, приготвени на основата на алкохоли, масла или мазнини, имат същите свойства: когато се съхраняват правилно, те имат сравним срок на годност.Това не се отнася за водни екстракти, както и за препарати на базата на хранителни продукти - те се съхраняват в хладилник за не повече от 1 месец.

Общи положенияправила

Прополисът и всички продукти от пчеларството имат най-голям биологичен потенциал.За да го запазите у дома, трябва да се спазват следните общи правила:

Да се избягва излагане на ултравиолетова светлина. Слънчевата светлина е вредна за органичните съединения.При продължително облъчване те се срутват и губят свойствата си.Следователно, запазването на прополис във всякаква форма е необходимо в тъмните съдове или кутии, в помещение, където слънцето не прониква.

Спазвайте режима на влага. Въпреки факта, че прополисът се състои от маслени съединения, смолите и восъкът не трябва да се подлагат на излагане на висока влажност или прекомерна сухота.Оптималната влажност на въздуха в помещението трябва да бъде в рамките на 40-60%.Отклонението от тези параметри трябва да се компенсира за плътността на опаковката и редовната визуална проверка на безопасността.

Да не се излага на високи температури.Прополисът без загуба на свойства може да издържи на замръзване.Но това е лошо реагиране на резкия спад на температурата.Оптимално я съхранявайте в стая, където е стабилна и не се издига над 25 градуса.

Да се избягва близостта на вещества с тежка миризма или опасни съединения.Прополисът притежава свойствата на хигроскопичност и активно абсорбира от околната среда всички аромати и изпаренията.Ако го сложите до отровни вещества, торове, химикали, подправки, парфюми - всичките им свойства много бързо стават не най-приятното допълнение към лечебния продукт.Ето защотрябва да се държи в относителна изолация.

Хладилникът не е подходящ за съхранение на сух прополис по редица параметри: висока влажност, невъзможност за изолиране на храната, риск от рязка промяна в температурния режим. Най-добрият избор е килер или гардероб, който изпълнява функциите си.

По време на съхранение прополисът трябва редовно да се проверява и проверява, за да се гарантира, че неговите визуални характеристики не се променят. Ако видът се промени, тогава режимът на съхранение не отговаря на необходимото и е необходимо да го коригирате.

Запазване на прополис

Опаковка

Препоръчва се на пчеларите да поддържат прополис във восъчна хартиена опаковка. За да се съхранява като прах, можете да правите пликове и да ги разделяте на отделни части.

Продуктът под формата на топки, торти, цилиндри или пръчки вече е разделен на определени части, така че те просто се опаковат отделно в лист хартия.

По този начин е желателно пчелен восък да се постави в херметично затворено ястие, изработено от тъмно стъкло. Но, ако няма подходящ капацитет, достатъчно е да се вземе целофан, да се постави в него цялата маса, да се запечата плътно и да се постави в кутия или кутия с плътен капак.

Ефективността и ефикасността на прополиса зависи от качеството и условията на съхранение. Ето защо е важно да се избере естественото пчелно лепило и да се положат усилия за запазване на неговите полезни свойства.