Понякога наистина искам да се погледам с малко сладко.Закупените сладкарски изделия често не са много вкусни.В допълнение, не може да бъде напълно сигурен за безопасността на техните компоненти.Затова най-добре е да приготвите своя собствена торта.Ако нямате желание да прекарвате много време в приготвянето на сложен десерт, тогава бисквитата от мед ще ви бъде от полза.
Неговата рецепта е много проста.Всеки собственик може да се справи напълно с него.В този случай ще получите невероятно вкусно и полезно ястие.
Ако изведнъж дойдеш да посетиш гостите и приготвиш бисквити от мед много бързо,тогава класическата рецепта ще бъде най-подходяща.За него ще ви е необходим минимален набор от продукти:
една чаша захар;
пет яйца;
шест супени лъжици течен мед;
една чаена лъжичка сода;
две чаши пшенично брашно.
Преди всичко трябва да излеете мед в тиган и да го затоплите на слаб огън.Добавете сода.Не забравяйте постоянно да разбърквате склада.След като сместа потъмнее и се увеличи в обем, тя може да бъде отстранена от огъня.
Разбийте яйцата със захар.
Получената смес се изсипва в мед.
Смесете всички компоненти с миксер и постепенно добавететя има брашно За да може медената бисквита да излезе по-буйна и въздушна храна трябва да пресее през сито.
След като тестото достигне консистенцията на гъста заквасена сметана, то може да бъде превърнато в тава за печене.
Гъбата се изпраща в пещ, в която температурата се поддържа на около 180 ° С.
Времето за печене е около 30 минути.
След като гъбата се охлади, тя може да бъде нарязана на торта.
В бъдеще можете да направите торта. За това, тортата трябва да бъде намазана със сметана или мазен крем. Плодове или шоколадови чипове са идеални за декорация. Тази рецепта ще ви помогне много бързо да приготвите вкусен десерт, който няма да остави никого безразличен.
Друга рецепта
По тази рецепта може да се приготви буйна и невероятно вкусна бисквита от мед. Първо, запазете необходимите съставки:
четири пилешки яйца;
две супени лъжици мед;
чаша захар;
половин чаша брашно;
малко масло;
една чаена лъжичка сода;
супена лъжица 9% оцет.
Преди да започнете приготвянето на бисквити, отстранете всички съставки от хладилника и ги оставете да се затоплят до стайна температура. На първо място става дума за мед и яйца.
Изсипете мед в пържола с дебела дъна и високи страни.
Сложете го на огъня и го загрейте за няколко минути.
Чаена лъжичка прах сода в една супена лъжица оцет.
Добавя се получената смес към мед и се смесва добре.
Такъв състав следва да бъденагрявайте, докато се получи хубав кафяв цвят.
Изсипва се захарта в отделна купа и се смесва с жълтъци.
Смесете сместа с миксер, като масата трябва да се увеличи в няколко пъти.Катеричките се разделят отделно.За да получите пяна, ще ви трябват поне 20 минути.
В контейнер с жълтък с чисти движения, въведете около половината от приготвената протеинова пяна.
Да се влива медена маса.
Внимателно разбъркайте компонентите с дървена лопата.В този случай миксерът не трябва да се използва.
Постепенно започнете предварително пресятото хранене.
На последния етап все още ще трябва да влезете в белтъка и да го смесите отново отново.
Изсипете тестото в тава за печене, която трябва предварително да се смаже с малко количество масло.
Пече се мед за печене около половин час.В този случай поддържайте температура на 180 ° C във фурната.
Готовността на бисквитата може да бъде определена с помощта на дървена пръчка.Спрете да печете.Ако пръчката е суха, гъбата може да се извади от фурната.
Остава само да се нарязва на няколко торта, от които след това можете да приготвите вкусна торта.Използвайки тази рецепта, можете да приготвите десерт, който да се използва дори и за най-взискателните гости.
Гъба за банани
Ако не искате да се забърквате с пълнителя за торта, тогава този метод за готвене с бисквити ви подхожда най-много.В резултат на това ще получите вкусно и ароматнодесерт, който ще зарадва и възрастните, и децата.За него е необходимо:
три чаши брашно;
пет яйца;
Една и половина чаши захар;
Пет супени лъжици мед;
една чаена лъжичка сода;
Една половина чаени лъжички на скъсване;
Две големи зрели банани.
Белени банани, нарязани на филийки и поставени на дъното на тавата за печене.
Пресете брашно, смесено със сода и сирище.
В отделна купа стреляйте яйцата заедно със захарта.Внимателно изливайте течен мед.Продължавайки да се разбърква, постепенно влизат в брашното.Трябва да се постигне последователност, наподобяваща гъста заквасена сметана.
Тестото се приготвя под формата на банани.Печете тази бисквита в пещ за около половин час.Готови ли сте за десерт може веднага да се сервира на масата.Но ако искате да направите вкуса му по-ярък и богат, тогава си струва да изрежете гъба на две торти и да ги накиснете с бренди или бананов ликьор.
Торта със заквасена сметана
С проста и достъпна рецепта можете да приготвите вкусна торта с кремав крем.Медената бисквита може да бъде приготвена по един от описаните по-горе начини.За крем е необходимо:
един литър прясна маслена сметана;
250 грама захар.
За да излезе тортата по-вкусна, ще трябва да добави 250 грама сливи и 45 грама мед.
Сините сливи трябва да бъдат измити старателно в топла вода.Увийте го в топла вода за няколко минути.След това тя трябва да бъде охладена и нарязана на малки парчета.
Поставете подсладителя в купа и го смесете със захар. Сложете го за известно време в хладилника.
Малка вода, в която са сготвени сушени сини сливи, се смесва с мед. Такава смес е необходима за накисване на готовите торти.
Смажете всяка торта с връзката и поставете на нея резени от сливи. Готовата торта трябва да бъде дъбена отгоре и отстрани. Можете да украсите този десерт с шоколад, разтопен на водна баня. Оказва се, красива глазура.
Торта с маслен крем
По-калорична, но не по-малко вкусна торта с мазен крем. Неговата рецепта е доста проста. На първо място, трябва да се подготви класически бисквити мед. След това можете да отидете на подготовката на крема. Той ще се състои от следните компоненти:
двеста грама масло;
двеста грама кондензирано мляко.
За да се получи крем с миксер, смесете маслото и кондензираното мляко. Ако ви харесва вкус на карамел, тогава можете да използвате варено кондензирано мляко. Тя ще добави специален десерт към усъвършенстването. Смажете всяка захапка с приготвен разтвор. Сложете ги един върху друг. Не забравяйте внимателно да промиете тортата отгоре и отстрани. Този десерт може да бъде украсен с плодове или орехи.
Торта с яйчен крем
Като се използва бисквити от мед, можете да приготвите торта с яйчен крем. Но такава рецепта може да изглежда малко сложна за начинаещите домакини. За него ще ви трябва:
половин литър мляко;
чаша захар;
две супени лъжици брашно;
пет яйца;
супена лъжица ванилова захар;
200 грама масло.
Млякото се изсипва в тенджера и заври на малък огън. Отделете жълтъците от протеините. Тази рецепта включва използването само на жълтъци. Те трябва да се търкат със захар и брашно. Когато млякото кипи, е необходимо леко да се излее в смес от яйца. Поставете сместа върху огъня и продължете да готвите седем минути. През това време сместа трябва да бъде доста гъста. Готовият крем ще се охлади.
След като кремът се охлади до желаната температура, той трябва да се смеси с масло. Компонентите се смесват добре. В резултат на това трябва да оставите маса с приятна хомогенна текстура.
Готов десерт, нарязан на торта. Смажете всяка торта изобилно с готовия състав. Варени, така че десертът трябва да се разлива за два часа. През това време тортите имат време да изтекат. Ако не го направите, десертът може да изглежда сух.
Ако такова ястие изглежда твърде калорично, можете да изключите маслото от него. Десертите от вкусен вкус страдат от това незначително.
Тортата от мед е идеална като самостоятелно ястие или за подготовка на различни оферти. Вие само ще трябва да се запасите с подходящата рецепта.
Остава само да се нарязва на няколко торта, от които след това можете да приготвите вкусна торта.Използвайки тази рецепта, можете да приготвите десерт, който да се използва дори и за най-взискателните гости.
Тестото се приготвя под формата на банани.Печете тази бисквита в пещ за около половин час.Готови ли сте за десерт може веднага да се сервира на масата.Но ако искате да направите вкуса му по-ярък и богат, тогава си струва да изрежете гъба на две торти и да ги накиснете с бренди или бананов ликьор.
Торта с яйчен крем 
