Наскоро широко се използва сиво-кафявото брашно за приготвянето на брашнени продукти. Просто трябва да опитате поне веднъж и отново и отново ще се върнете към него. Става дума за брашно от елда.
Статията дава рецепта за приготвяне на вкусна и невероятно полезна бисквитка от брашно от елда. Дават се две интересни рецепти: със сирене и без захар.
Използване на брашно от елда
Ползите от елда могат да бъдат съставени от легенди. Ниските нива на глутен помагат на организма лесно да абсорбира сладкиши от брашно от елда. Той съдържа много микроелементи и витамини, което не се сравнява с нискокалоричното пшенично брашно по този показател. Брашно от елда е необходимо за възстановяването на метаболизма, докато лекува стомашно-чревната система, а също така помага за отстраняване на радионуклидите на организма.
Има много различни начини за използване на продукти от брашно от елда, но ще се спрем на най-вкусния - десерт с вкус на бекон - бисквити.
Други рецепти за брашно от елда:
- рецепта от елда,
- рецепта от хляб от елда.
- рецепти за палачинки от елда.
И ако говорим за здраве, тогава е честно да се даде на читателя две рецепти за брашно от елда. И двете са полезни, но всеки по свой начин.
Първите рецепти за брашно от елда включват сирене, продукт, богат на калций. Той не съдържа масло, той е полезен за деца и се счита за диетичен продукт.
Елда бисквити със сирене
За да направите бисквитка, трябва да вземете 150 грама сирене и да ги смесите с едно яйце и 2 супени лъжици захар. Това може да стане с лъжица, като се опитва да донесе сместа до консистенцията на сирената маса, макар и малки трохи сирене да са напълно приемливи.
Изсипете маса от 70 грама брашно от елда и 90 грама пшеница. Ние не можем да направим без пшенично брашно, защото липсата на глутен в брашно от елда няма да позволи теста да се топи правилно.
Добавете половин чаена лъжичка на разкъсването към брашното и продължете да смесвате всички съставки първо с лъжица и след това с ръце. На първо място, тестото няма да изглежда пластмаса, така че времето на потапяне е по-добре да се увеличи. Ние оформяме готовата топка от тесто, разделяме го на удобен размер, за да извадим част. (Можете да разделите на две или повече парчета).
След това разточваме всяка част на тънки слоеве и с помощта на изрязани мухъл фигурки.
Слагаме пергаментната хартия на палубата и я поставяме на нашите детайли. Загрейте фурната до 220 градуса и печете бисквитките за около 15 минути, в зависимост от фурната и дебелината на бисквитката. Пеканите са добре повдигнати и това трябва да се вземе под внимание, когато ги поставяте на палубата.
Бисквитката е готова!
Следващата рецепта може да се нарече и диетична, защото не съдържа захар и пшенично брашно.
Бисквитки от елда, без захар
Смесете сухите съставки на теста: брашно от елда (200 грама), какао (3 супени лъжици лъжици) и половин чаена лъжичка сода.
Други продукти: дати без камъни (100 грама), растително масло (1,5 супени лъжици) и мляко (350%)ml) се хвърлят в смесител и се разклащат до хомогенно състояние. Полученото вещество се изсипва в смес от брашно.
Смесваме добре тестото, след което от него образуваме малки топки и ги поставяме върху облицован пергамент от едно де. По-лесно е да се мисли за това. Загряваме фурната до 190 градуса и го поставяме за десетилетие за десет минути. Отново следваме готовността. Времето може да варира в зависимост от вида на фурната.
Бисквитката е готова!
