Известно е, че нивата на кръвната захар трябва да бъдат в диапазона от 3,3 - 5,5 mmol /l, както за възрастни, така и за деца. Ако нивото на глюкозата е над установената норма, това означава, че човек може да има заболяване, наречено "захарен диабет", което е изпълнено със значително количество усложнения за организма.
Също така не е необходимо да се забравя, че в някои случаи захарта може да се увеличи поради тежки заболявания, по време на бременност, а също и след тежък стрес. Но в случаите, неговият показател бързо се връща към нормалното, което не е лошо само по себе си. Но тази тенденция е показателна за развитието на захарен диабет.
Ако дадено лице установи сходство с горепосочените фактори, тогава той трябва, без да отлага, да публикува всички необходими анализи, както и да се прехвърли на специална диета. След няколко дни на адекватен хранителен анализ, трябва да се отпечатате отново. Ако и в двата случая индексът на глюкозата е 7,0 и над mmol /l, това предполага, че човек страда от диабет.
Знаци на висока захар
Симптомите на висока глюкоза са:
- забележима сухота в устната кухина;
- непрекъсната жажда, често ходене в тоалетната (ден и нощ), увеличен обем на урината;
- състоянието на слабост, бърза умора, отпуснатост, загуба на производителност;
- повишен апетит, без да причинява рязко намаляване на телесното тегло;
- продължително зарастване на рани;
- поява на тялото на циреи;
- намалява имунитета;
- сърбеж по кожата или лигавиците.
Тези характеристики понякога са способниНе всеки е притеснен в същото време, т.е. пациентът може да спомене няколко от тях, а това вече трябва да се счита за "звънец" за пътуване до болницата, както и преход към подходящо хранене.
Диета с висока кръвна захар
Първото правило на диетата, насочено към нормализиране на нивото на захарта, е ограничаването на употребата на въглехидрати (непременно тези, които са лесно смилаеми). Необходимо е също така да се намали калоричното съдържание на вашата диета, да се осигури адекватна витаминизация на храната, да се спазва правилната диета.
Необходимо е да се гарантира, че всеки ден храната се взема във възможно най-голяма степен през същите часове, често, но малко по малко. За да се яде въз основа на съветите на лекари и специалисти по хранене, трябва да бъде около 5 пъти на ден на малки порции, за да се изключи възможността за преяждане.
Диетата следва да се основава на телесното тегло, степента на затлъстяване (ако е необходимо), съпътстващите заболявания, нивата на глюкоза. Не забравяйте за показателя за производствена дейност, т.е. за потреблението на енергия. Вземете под внимание и степента на преносимост на определени храни.
Забранени продукти
Това може да се дължи на:
Прочетете също: Как да ядем диабет тип 2
Разрешени продукти
Практически безВсяко ограничение позволява да се ядат зеленчуци, тъй като въглехидратите им се абсорбират много по-бавно от захарта.
Сред разрешените зеленчуци:
Последните две позиции трябва предварително да се обсъдят с лекаря, което ще каже колко голяма полза ще донесе максималната полза за тялото.
Що се отнася до хлебните изделия, по-добре е да се съсредоточи върху тези рафтове в магазина, които са базирани на продукти с ниско съдържание на въглехидрати, т.е. хляб на базата на протеини и пшеница или протеини и трици. Разбира се, менюто на пациента трябва да съдържа ръжен и пшеничен бял хляб, ако лекарят го препоръча.
Медът също не е забранен и можете да си го позволите, но малко: 1 ч. Л. два пъти на ден.
Голямата полза от слабото тяло ще донесе ябълки, зеленчуци, пресни билки, касис, напитки на дрожди, отвара от бикове, всички видове плодови сокове от натурални продукти.
Приблизително меню с повишен захарен индекс следва да включва:
- риба; 54) месо;
- животинско масло, зеленчуци;
- сирене;
- зеленчуци;
- пресни билки;
- птица;
- яйца;
- продукти от подкиселено и прясно мляко;
- сортове плодови киселини, плодове.
Изброените по-горе продукти ограничават приема на въглехидрати, като в същото време повишават нивото на протеиновото съдържание.
Колкото по-добре е да се замени захарта
Заместителите на захарта включват ксилитол, който за сладкиши не е по-малък от конвенционалната захар, но неговата употреба не води до увеличаване на глюкозата в кръвта.
Ксилитол има хологагичен и отслабва функциите, които по никакъв начин не са полезни за хора с висока захар. В един ден, не може да надвишава дозата на ксилитол над 35 грама, за да се предпазите от разстройството на червата.
Фруктозата се отнася до подвида естествени захари, намиращи се в сладки плодове, зеленчуци и плодове, както и в пчели. Последните могат да се използват в строго фиксирана сума, за да не се предизвика допълнително увеличение на захарта.
Между другото, продуктите, в които се заменя захарта, са абсолютно безвредни за здрави хора (бонбони, шоколад, бисквити и др.).
