В момента в процеса на готвене все повече страни използват технологии, които им позволяват да изразходват минималното количество гориво за разлика от конвенционалните горивни системи. Новите технологии стават все повече и повече.
Класически хелиофех в процеса на готвене
Нови разработки
Една от тези нововъведения в областта на съвременните технологии е слънчевата пещ, която е известна като хелиопеч. Неговата работа ще намали значително емисиите на различни вредни вещества в атмосферата, например, може да бъде въглероден диоксид, това е и голяма възможност за намаляване на разхода на гориво. Трябва да се отбележи, че по-голямата част от топлинната енергия, в сравнение с обикновените газови печки, се използва за готвене, а това не влияе напълно на изпълнението на този метод на готвене.
Основният принцип на работа, който може да бъде наречен рационален, е използването на слънчевата енергия. В процеса на акумулиране на енергия, която се отразява от ултравиолетовото лъчение, това устройство има няколко акумулаторни батерии. Поради тази причина изискваното ниво на температурата се поддържа постоянно в пещта. Има няколко котли в печката, които са проектирани специално за готвене. Те могат да се поставят заедно и поотделно. В тази фурна е възможно да се приготвят всякакви ястия, вариращи от обикновен картоф до изискани супи и дори компоти.В момента се разработват специални храни, специално предназначени за тази целструктури .
Слънчевата енергия е необходима за пълноправен пудел Слънчева енергия
Основната разлика между устройство като слънчева печка и други подобни е наличието на определено допустимо ниво на температура.Обикновено в такава фурна температурата не надвишава 90 градуса по Целзий.Поради тази причина процесът на готвене може да се извърши малко по-бавно, отколкото при конвенционалната фурна.Тя е в състояние да доведе до факта, че всички полезни качества на продуктите са напълно запазени.
Приложение в хранително-вкусовата промишленост
Важно е да се отбележи, чеза навременната подготовка на закуската всички продукти трябва да бъдат поставени във фурната от вечерта .Тя не е толкова обезпокоителна, защото в процеса на готвене можете да се справите без човешко същество, тъй като не можете да се притеснявате, че супата ще ври и рибата или пилето ще изгорят.Всички страхове в тази област са напълно безполезни.
Ястието се приготвя в соларна пещ
Сега такива гелопи могат да бъдат намерени в лятното кафене, трапезарията и в ресторанта.Освен че изпълнява основната си функция, пещта също може да се превърне в обичайна част от цялата термична система, може да служи като заместител на обикновените дизайни на пещите от обичайната класическа форма.Благодарение на подобни конструкции, монтирани на места за обществено хранене, ще бъде възможно да се съхранява голям асортимент от различни ястия и в приготвената форма.Подобни ястия, независимо от пристигането на посетителите, винаги ще бъдат в загрята форма, което е много удобно, макар и да не се губидостатъчно добър вкус за дълго време.Описаните слънчеви пещи ще станат незаменим и много добър помощник в процеси като заваряване на мазнини от луни и кости .Това се основава на факта, че продължителността на такъв процес по правило е поне десет часа.В допълнение, такива пещи се използват за приготвяне на храна за хора, които имат проблеми с храносмилането, за приготвяне на домашни птици и фураж за добитък.
Пречистване на вода с пещ
Важно е да се отбележи, че при преминаване на специална топлинна обработка в тръба, която се полага в подобна слънчева пещ, водата ще се пастьоризира на изхода.С други думи, тя напълно ще елиминира различни бактерии, както и препитанието на други микроби е до голяма степен потиснато.Ясно е, че този ефект се извършва под температурата на нагряване, както и специалната продължителност на излагане на вода при подобна температура.Такава специална пастьоризация се извършва при температура 63 градуса, а по това време е достатъчно само един час пастьоризация, ако температурата е равна на 80 градуса, тогава ще е достатъчно за 20 минути.
Пастьоризация на вода в хелиопечи
Водата, освободена след пастьоризацията, е идеална за миене на съдове, възли, прибори за хранене и др.части от различни хранителни съоръжения .
Подготовка на деликатеси от пещта
Слънчевата пещ може, ако е необходимо, да се използва за безброй производствени процеси.Това е страхотновъзможност за обслужване на огромен поток от туристи, посетители, туристи и на различни обществени места.
С помощта на слънчева печка можете да се насладите на апетита на гастрономите, което е доста посетители сред старите кафенета и ресторанти.Като правило те имат значително количество материални ресурси, а течните ястия са търсени.С помощта на хелиопектиката е възможно да се изсушават, варят и пушат колбаси, колбаси, колбаси, както и различни рибни продукти, т.е. хелиопеч предлага възможност да се осигури най-основната стъпка на технологичния процес, например производството на консерви, колбаси и риба.Известни са ползите от функционирането на такава фурна, тъй като цената на една и съща риба, малко изпушена в търговията на дребно, е около два пъти по-скъпа от прясна.
С помощта на слънчева печка можете да приготвяте различни ястия
Други методи за използване на печката
Пастьоризацията, която е в състояние да осигури хелиофех, допринася за значително увеличаванесрок на годност на продукти с различен план.По същество, това е ефективна термична обработка, която се извършва под въздействието на висока температура и която е навременна топлинна обработка, напълно унищожава патогените и неблагоприятната микрофлора.
Устройството може да се използва за поставяне на кремавите вани, където продуктът се нагрява до температура, която ще помогне за разбиване на продукта в масло.
В пещта, ако е необходимо, е възможно да се извърши качествено сушене с вакуум на костно брашно, кръви месни кости, които се използват при производството на храна за животни.Също така, сухи мазнини могат да бъдат приготвени по сух метод.Процесът на приготвяне на фуражи и храни за животни в подобно устройство наподобява работата на модерна пералня.Всичко, което трябва да направите, е да изтеглите необходимите компоненти и след това всичко ще се извърши в автоматичен режим.
Структурни характеристики
Слънчевата пещ е устройство, което използва слънчева светлина по време на работа.Поради тази причина можете да готвите без да използвате обикновена енергия или някакви специални видове гориво.Такива пещи могат да бъдат различни конструкции и параметри.В момента такива пещи, които са с малки размери и изглеждат подобни, могат да приличат на малка кутия.Има и модели, оборудвани със специална система от лещи, които могат да концентрират слънчевите лъчи.Популярни тарталети сега са много популярни.
Печка с квадратна форма
По отношение на конструктивните особености в повечето случаи такива пещи се състоят от трапецовидни панели.Изработени са от поликарбонатен лист, покрит със специална алуминизирана пластмаса.Има специални държачи, благодарение на които участъците се държат заедно.Дъното на такива фурни е кръгло, а в средата, като правило, има контейнер, в който се извършва готвенето.Обикновено се намира в специална стъклена конструкция, която ви позволява ефективно да поддържате топлината.Ако такъв капацитетбоядисани в черно ще абсорбират много повече топлина.
Ако искате да построите проста соларна пещ, трябва да обърнете внимание на някои от най-важните моменти.Само една много ярка повърхност, която ефективно концентрира топлината и светлината, трябва да бъде приложима, както и светлината ще се отрази на храната, която се приготвя.
Необходимо е да се монтира специална облицовка, която да поддържа топлината на храната.Освен това устройството предотвратява изтичането на топъл въздух, което означава, че времето за готвене и повишаването на температурата ще бъдат значително намалени.Много е важно такъв лайнер да е прозрачен, за висококачествено преминаване на светлина.Тук можете да използвате стъкло или пластмаса.
Заключение
Широкото използване на слънчеви пещи в Русия дава възможност за значително намаляване на разхода на гориво, което често е неоправдано, поради което екологичното спиране е много по-добро, възможно е да се увеличи енергийната ефективност на населението, нивото на комуналните услуги, промишлеността,както и повишаване на енергийния суверенитет на страната.
