Ghee каша - ястие, което е познато на всеки от нас още от детството. Това е много вкусна и полезна каша, много е лесно да се готви, дори и начинаещата любовница може да се справи. По-долу ще ви разкажем как да готвите граховата каша правилно, така че да е не само вкусна и полезна, но и апетитна на вид.
Ползи и вреди от зърнени култури от грахово зърно
Какво е полезно грах картофи? Грахът съдържа голямо количество витамини, микроелементи, аминокиселини и протеини, които лесно се усвояват от организма. Ghee може безопасно да се използва от хора, които наблюдават тялото си и водят здравословен начин на живот.
Грахът се препоръчва да се приема от хора, страдащи от запек, киселини, храносмилателни проблеми и високи нива на кръвната захар.
Зърнената каша е много трудна за разваляне. Но за да получите наистина вкусна каша, трябва да се придържате към няколко тънкости в процеса на готвене.
Грахът може да бъде приготвен и с хлебни ядки - прочетете рецептата.
Как се приготвя каша от грах?
Грахът може да бъде приготвен без никакви добавки или може да бъде добавен към съда, например месо. Ястието ще получи нов нюанс и вкус.
Как да приготвите каша от грах?
При избора на булгур, давайте предимство на ненатопения грах, предварително напоен с вода, тъй като той съдържа най-голямото количество хранителни вещества и витамини. Как да накиснете граха правилно?
Преди да започнете да приготвяте грах, вземете го, отстранете лошия грах, изплакнете граха с течаща вода и го оставете в тенджера свода за през нощта. Това ще гарантира, че овесената каша е добре заварена и че времето за готвене ще бъде значително намалено.
От накиснатия грах трябва да се отцеди водата, да се изплакне отново, след това да се излее в тава и да се добави вода. За да се готви грах се изисква за леко състояние, ако грахът не се вари (и това се случва, ако зърнените култури е стар), тогава тя може да бъде смачкан с вилица за състоянието на грах картофено пюре. Трябва да добавите желаните подправки и билки към чинията.
Как да приготвите каша с грах с месо?
Необходимо е да приготвите каша в желаното състояние, добавете подправки на вкус.
Сега трябва да приготвите месо и зеленчуци. Нарязани парчета месо на растително масло от всички страни. Добавете парчетата лук, пипер и моркови, сол, добавете подправки и се задушете за няколко минути. Добавете предварително приготвения грах към месото. Добавете вода тук, така че да е на няколко сантиметра покриващи съдържанието на тавата. Изчакайте да кипне и след това оставете кашата да кихане на средна температура, докато се свари напълно.
Изберете нивото на събуждане по ваш вкус: може да бъде като пюре и каша с цели грах.
Друг вариант за готвене на грах с месо е отделното приготвяне на овесена каша и месо. На подготвената каша сложете една лъжичка зеленчуци и добавете подправки на вкус. Прочетете друга рецепта тук.
Обикновено грахът се подправя с черен пипер, дафинов лист и сол. Така че можете не само да спестите, но и да подчертаете невероятния естествен аромат на това полезно ястие.
След готвенеграх картофи го напълнете с маслиново или слънчогледово масло, добавете билки и сервирайте тази вкусна храна на масата. Възможно е също така кашата да се пълни с крем с висок процент мазнини. Не забравяйте обаче, че това е много висококалорична опция, така че не бива да се злоупотребява с такава храна за вечеря. Приятно апетит!
