Колко се готвят яйцата? | Кулинарни рецепти

Съдържание

Общи правила за готвене

Колко готвени яйца?

Съвети за готвене

Пилешки яйца са един от най-широко използваните продукти, които могат да бъдат намерени в хладилника практически във всяко семейство. От тях можете да създадете разнообразие от различни ястия, особено печене, но те могат да бъдат храна сами. Трябва да знаете колко да готвите яйца, за да ги приготвите правилно.

Общи правила за готвене

Въпреки факта, че при готвене по-голямата част от микробите умират, по-добре е предварително да се измият яйцата.

По-лесно е да ги сложите в студена вода и само след това да заври - така че черупката няма да се пръсне и няма да се налага да се бърка с вряща вода.

След кипене на огъня трябва да се направи средно, покритие не се изисква.

След времето за готвене тавата трябва да се постави под студена вода.

Има начин да се подготви пара - в сито, над саксия с вода. Но осъзнаването на това не винаги е възможно.

Най-добре е да изберете малък тиган, но водата в нея трябва да покрие напълно яйцата.

Колко готвени яйца?

Пилето - времето за готвене варира от три до десет минути, в зависимост от желания резултат. За течна консистенция е достатъчно за пет минути. За да се получи яйце "в чанта" - около шест. Напълно заварените яйца ще изискват изведнъж десет минути. Ако те са получени от собственото си пиле, тогава времето ще се увеличи леко - пълната готовност ще изисква около 13 минути.

Яйцата от пъдпъдъци се готвят пет минути до пълнотоготовност и две минути, ако трябва да бъдат изключени.

Поради големия си размер яйцата от щрауси трябва да се приготвят дълго време. За да могат яйцата от щрауси да се издуват, ще трябва да изчакат около 45 минути. Ще трябва повече от час за заваряване - времето на подготовката им ще бъде 70 минути.

Гъските яйца са едно от много важните за измиване, дори и при готвене. Средно те трябва да се държат за около 15 минути под затворен капак.

Патешкото яйце се приготвя с добавка на сода. Времето за готвене е 12 минути.

Малко са чували за морското свинче, но тя е и домашна птица, която носи яйца. Те са практически шампиони по скоростта на готвене - ще бъдат готови за пет минути.

Колко готви яйце пуйка? Времето за готвене е десет минути. Важно е водата да се сол преди готвене, тъй като черупката пуйка яйца често се разгражда.

Съвети за готвене

Интересен факт - ако след обстрела беше много трудно да се премахнат варени пилешки яйца, те са много свежи. Малко по-лесно този процес може да сол, предварително добавен към вода, както и температурната разлика. За да го създадете, трябва само да сложите съд под крана със студена вода.

По-добре е да не се готвят яйца повече от определеното време, в противен случай тялото им ще бъде трудно да се асимилира, а прекалено претоварените пилешки яйца (повече от двадесет минути) обикновено са опасни за здравето.