Лененото масло се счита за едно от най-полезните растителни масла, притежаващи лечебни свойства, използвани в медицината в древни времена. Получете масло от лененото семе чрез студено пресоване. Великият доктор на древността Хипократ го използвал за лечение на стомашни заболявания, изгаряния, рани. В древен Египет, направен от ленено масло, те правят различни козметични продукти, от които правят кремове, маски за лицето и косата, и дори правят тайна с нея, както и модерни красоти.
В Русия, преди няколко века, лененото масло също беше широко използвано за медицински цели, но в съветско време е било почти забравено, тъй като производството му е било нерентабилно. И само преди няколко десетилетия това масло започна да придобива популярност, до голяма степен благодарение на официалната медицина.
На практика всички растителни масла имат уникален състав, но спалното бельо е все още много специално. Това масло, по своята биологична стойност, стои на първо място сред растителните масла, като съдържанието на полиненаситени мастни киселини многократно надвишава продуктите от обичайната ни диета. Достатъчно е да се използват по 1-2 лъжици ленено масло дневно, за да се задоволят ежедневните нужди на организма в тях.
Лененото масло е уникално, защото съдържа полиненаситени мастни киселини омега-3 (60%), омега-6 (20%) и омега-9 (10%) и някои други ненаситени мастни киселини (10%). Ако омега-6 и омега-9 се съдържат в други масла (напр. Маслини, рапица, слънчоглед), тогава такова високо съдържание на омега-3 може да се похвали само с ленено семе.масло. В такива количества тази полиненаситена мастна киселина се съдържа само в рибено масло. Между другото, затова специфичният аромат на ленено масло донякъде прилича на миризмата на рибено масло. Такъв вкус - показател за неговата естественост и чистота.
Освен мастни киселини, лененото масло съдържа голямо количество минерали (калий, магнезий, цинк, мед), витамини А, Е, В1, В2, В6, С, органични киселини и ензими.
Ползата от лененото масло
Това масло се счита за много полезно за хора, страдащи от атеросклероза, защото когато се използва редовно, нивата на холестерола в кръвта се намаляват чрез намаляване нивото на триглицериди и липопротеини с много ниска плътност, които участват в образуването на холестеролни плаки. Повишава се нивото на липопротеините с висока плътност, т. Нар. Добър холестерол. В допълнение, вероятността от кръвни съсиреци в кръвоносните съдове намалява, така че използването на ленено масло е много полезно за предотвратяване на инфаркти и инсулти, включително повтарящи се.
Веществата, съдържащи се в ленено масло, защитават нервните клетки и подобряват комуникацията между нервните окончания. Доказано е, че дефицитът на омега-3 мастни киселини увеличава риска от шизофрения, депресия и дефицит на вниманието, свързани с възрастта мозъчно увреждане. Хора, в чиято диетапостоянно представяйки масло от ленено семе, имайте предвид подобряването на паметта, вниманието и мозъчната дейност.
Антитуморният ефект на лененото масло също е доказан, препоръчва се той да се използва както при наличие на ракови заболявания, така и при тяхната превенция. Налице е нормализация на хормоналния фон при жените, чието нарушение увеличава риска от рак на гърдата. Той е полезен и за мъжкото здраве, тъй като помага да се предотврати развитието на тумори на простатата.
С диабет лененото масло ще спомогне за понижаване на нивата на кръвната захар и ще предотврати развитието на диабетна полиневропатия. При хронични заболявания на кожата, особено екзема и псориазис, също се препоръчва употребата на този продукт.Лененото масло съдържа естествен антиоксидант тиопролин, който абсорбира и отстранява от тялото нитрити и нитрозамини (производни на нитрати). Затова е препоръчително да се добавят към храната, особено салати и други зеленчукови ястия, тъй като зеленчуците, отглеждани с помощта на торове, могат да съдържат тези вредни вещества.
Много диетолози са съгласни, че лененото масло допринася за лишаването от излишно тегло. Това се дължи на подобряване на чревната подвижност, почистването на тялото от шлаката и ускоряването на метаболизма на мазнините. Можете да използвате този продукт като мек слабително средство. Когато приемате ленено масло, състоянието на кожата и косата се подобрява значително.
В козметологията, това масло се използва в маската за суха кожа на лицето и тънка суха коса, със себорея, може да се намери в състава на средствата,използва се след слънчево изгаряне. Помогнете на лененото масло да подобри състоянието на покритата кожа, може да се използва за смазване на малки рани, изгаряния, защото има регенеративно и противовъзпалително действие.
Страх от ленено масло
Страх от масло от ленено семе - понятие, което е по-скоро условно. Дори и при прекомерен прием, той няма да има никакво отрицателно въздействие върху организма, тъй като неговият излишък ще бъде елиминиран непроменен. Просто не се продава такъв ценен продукт, като масло в неограничени количества: няма да получите никаква вреда или очакваните ползи.
Увреждането на маслото от ленени семена може да настъпи, ако то е развалено (става характерно за развалени масла с лек мирис). Също така, не използвайте този продукт за готвене чрез топлинна обработка. При нагряване маслото губи полезните си свойства, окислява се и става вредно за тялото.
Този продукт трябва да се прилага с повишено внимание при хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур и панкреаса, тъй като това може да доведе до обостряне на заболяването. Също така, не можете да приемате ленено масло, докато лекувате антивирусни лекарства и когато приемате антидепресанти. Когато диария, вие също трябва да се въздържат от използването на масло като хранителна добавка.
За бременни и кърмещи жени, както и за деца под тригодишна възраст, лененото масло може да се приема само след консултация с лекар. По-добре е в диетата да се добавят и други масла, които са разрешени точно за бъдещи майки, като маслини или слънчоглед.
Ако не сте сигурни, че можете да вземете този продукт, по-добре е предварително да се консултирате с лекар или да откажете да го използвате, тъй като много от тях се съветват да третират лененото масло като растителен лекарствен продукт.
Как да приемате ленено масло?
За да се запълни в организма необходимото ниво на ненаситени мастни киселини, достатъчно е да се използват не повече от 1-2 супени лъжици. лъжица ленено масло на ден.
При заболявания на сърдечно-съдовата система се препоръчва да се вземе масло вечер, 1-2 часа преди вечеря за 1 час лъжица. При атеросклероза лечителите се съветват да пият ленено масло с курсове от 1-1,5 месеца, с прекъсвания между тях 3-4 седмици. Трябва да се приема 2 пъти дневно за 1 брой. супена лъжица масло по време на хранене (можете да го добавите към салати или други топли ястия).
При измръзване се препоръчва да се вземе 1 брой. лъжица масло преди хранене 1-2 пъти на ден. Най-добрият ефект ще бъде, ако го приемате сутрин и вечер.
При заболявания на ставите, можете да масажирате с леко затоплено ленено масло, а също така - при липса на противопоказания - да го вземете навътре до 1-2 ст. лъжици за един ден.
За лечение на възпалителни процеси в устната кухина, трябва да вземете малко количество масло в устата си и да го засмучете за 5 минути и след това изплюйте. Не трябва да поглъщате масло. Препоръчва се тази процедура да се извършва няколко пъти на ден.
За силно заздравяващи язви и рани по кожата е възможно да се нанесе марляна салфетка, напоена с ленено масло, и да се остави за няколко часа. При лечение на зараснали трофични язви и изгаряния предиУпотребата на масло трябва да се консултира с лекар.
Как се избира и съхранява лененото масло? Маслото от ленено семе трябва да се избира в бутилки от тъмно стъкло.Такава опаковка по-добре запазва полезните свойства на продукта и предпазва от вредното въздействие на слънчевата светлина.Моля, прочетете внимателно информацията на етикета.Маслото трябва да бъде направено чрез студено пресоване.
Естественото ленено масло е прозрачно, има златистокафяв цвят, нюансите могат да бъдат различни (зависи от степента на пречистване на продукта), приятно специфично, леко прилича на мириса на рибено масло, аромат.Не трябва да има горчиво масло.
Срокът на годност на лененото масло е малък, така че не трябва да купувате продукт с срок на годност и в големи бутилки.След отваряне на опаковката, трябва да използвате масло за един месец, бутилка масло след всяка употреба трябва да бъде добре затворена.У дома продуктът трябва да се съхранява на тъмно, хладно място, да се съхранява в хладилник.
За лененото масло в програмата "Покупка на контрол":
