Mannica в млякото има деликатен, деликатен вкус без киселинност, характерен за кефирния вариант.Всяко мляко е подходящо - домашно прясно, пастьоризирано, обезмаслено, стерилизирано, дори консервирано.
Самият Mannek в Русия започва да се пече през XII-XIII век, веднага след разпространението на основния продукт.Има версия, че тайната на приготвянето на десерта на нашите предци, предложена от ориенталски пътешественици, отдавна подготвя подобно ястие с местното наименование "Basbusa".
Понастоящем е и популярна торта, защото тя е лека в готвенето, вкусна, богата и въздушна, а наличието на търг на калорично брашно, богато на витамин Е, калий, желязо и протеин от норка прави печенето още по-привлекателно.
Ястията за готвене могат да бъдат от различни продукти, най-често се използват млечна основа - мляко, кефир или заквасена сметана, и, разбира се, манко.Други компоненти за различни рецепти варират.Това са яйца, масло, ванилия, сушени плодове, различни импрегнации.
Фурната е поставена в неделима форма, тъй като тестото е доста дебело, може да тече.Със същия успех за тази цел се използват традиционни газови или електрически фурни, както и модерни мултитаски.
Наемодателите отбелязват, че този десерт се приготвя най-добре в силиконови метални форми, но стъклото за такива цели не е подходящо.Но ако времето за печене е изпълнено, манекена никога няма да гори - това е толкова красиво, винаги излизащо!
Много вкусна рецепта за млечнокисело мляко във въздуха
Вкусна, ароматна торта се приготвя от продуктите, които винаги са под ръка.
Необходимо
- Зърна манна - 1 супена лъжица.
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 1 супена лъжица.
- Мляко - 300 мл
- Ванилова захар - 1 ч. Л.
- Масло - 70 г
- Тестер - 1 ч. Л.
- Растително масло - 80 мл
- Яйцата се претеглят със захар и ванилия, за да се увеличи обемът им приблизително два пъти.
- Млякото заври.
- Към маслото се добавя мляко, като се разтваря в кипяща течност.
- Добавете растителната мазнина към сместа от яйца, смесете я леко.
- Охладената до 50-60 градуса мляко се прикрепя към яйчната маса (ако течността е гореща, тогава протеинът ще се съкрати и всички трябва да се изхвърлят).
- Всичко се изстрелва отново с миксер.
- Добавете към сместа от части mankou, като месите тестото с венче, оставете да престои 20-30 минути преди подуването на зърнените култури.
- Брашното се смесва с разкъсването, пресява се до масата, месят тестото.
- Плътна форма (за предпочитане несъвместима) смажете с парче масло, поръсете със сух тор, излейте масата там.
- Вземете тортата във фурната при 170 за 35-40 минути, проверете готовността с дървена пръчка.
Mannike без брашно в класическа рецепта
Класическият вариант на тортата за мляко включва използването на прости, доказани продукти.
И така, приемаме:
- Мляко - 1 брой.
- Зърна манна - 1,5 супени лъжици.
- Захар - 1 брой.
- Яйце - 3 бр.
- Масло от масло - 50 г
- Ripper - 1 пакет
- Сол - лъч
Приготвяне:
- Изсипете зърнените култури с топло мляко, оставете да наситени един час.
- Разбъркайте яйцата със сол, захар, масло.
- Добавете тази смес към косачката, добавете разкъсването, внимателно я омесете, за да избегнете образуването на бучки.
- Изсипете масата в силиконова форма (ако използваме друга - трябва предварително да смажете стените и дъното с грес, поръсете с манна за лесно отстраняване след изпичане).
- Печете в добре загрята до 180 фурна за 50-60 минути (може би по-малко зависи от характеристиките на фурната).
- Сервира се с нарязани филийки, напоени с кондензирано мляко или други сладки гарнитури, също така можете да накиснете горещата торта със сироп.
Вкусно млечен манек със сирене и ябълки
Леки, богати и благодарение на наличието на плодове сирене, добрата торта е идеална за закуска, половин ден или лека закуска, а също и като десертвсеки ден
Съставки:
- Яйца - 4 бр.
- Захар - 1 брой.
- Масло от масло - 100 г
- Манка - 1 брой.
- Сирене - 300 г
- Изкормвача - 1 саше
- Канела - 1 ч. Л.
- Ябълки - 2 бр.
Подготовка:
- Яйцата се претеглят със захар до избелване.
- Добавете омекотеното масло, смесеното сирене, бакпулвера, дъвчете, разбъркайте добре, оставете да престои 20-30 минути.
- Междувременно почистваме семената на ябълките (кори се оставяме), нарязваме на кубчета, добавяме към сместа с канела.
- Масата се излива в смазано масло в неразделна форма.
- Печете във фурната за 45 минути при 180.
Печете мани пай отстафиди без яйца
И тази рецепта е подходяща за хора, които не могат да ядат яйца поради алергии към протеина. Или ако искате сладко, и този продукт, сякаш беше зъл, не е намерен в хладилника. Поради липсата на масло, десертът става нискокалоричен, както и млякото може да бъде заменено с обикновена вода, а след това ястието веднага става постно.
Необходимо само:
- Захар - 1 брой.
- Мляко (или вода) - 1 супена лъжица.
- Манка - 1 брой.
- Брашно - 4 супени лъжици. л.
- Изкормвача - 11 м
- Ванилова захар - 10 г
- Слънчогледово масло - 0,5 супени лъжици.
- Кифли, стафиди по желание - 2 дръжки
Подготовка:
- Добавете сушени плодове в кипяща вода в продължение на 10-15 минути, изсушете, нарязани на малки парченца, леко изсушете от прекомерна влага.
- Смесете манука със захар, ванилия, след това добавете разкъсване.
- Към хомогенността се добавят сушени плодове.
- Налейте вода и масло, предотвратете рамото, оставете да набъбнете зърнените култури за 20-30 минути.
- В края на времето се изсипва брашното, отново се смесва с лопатка.
- Затоплете фурната до 180 ° С, изсипете масата във форма (за предпочитане силикон), печете 50-60 минути, докато изсъхне.
- Охлажда се, отстранява се от формата, нарязва се на порции.
Леките, лесни за приготвяне мании са отдавна харесвали любовниците за скоростта на производство, а за децата и възрастните - за нежна, проветрива текстура. Любимата рецепта за такова ястие определено трябва да бъде в статията за случаите, когато е необходимо да се подготви нещо за чай в най-кратки срокове от най-простите продукти. Ако не го направитетакова - изберете, запишете, опитайте
