Маслиново масло: добро и лошо, състав

Ползите и вредите от маслиновото масло- това е по-скоро исторически въпрос, отколкото практически.Хората вече през вековете знаят, че редовната употреба на тази храна има благотворен ефект не само върху здравето, но и върху красотата на човека.И всичко това, защото историята на появата на това прекрасно масло е преди много векове, по време на древна Гърция.Съвременните специалисти също активно използват зехтин в козметологията, диетологията и медицината.

Въпреки всички предразсъдъци в това отношение, учените наскоро откриха, че за пръв път зехтинът не е бил достъпен за гърците, а за египтяните, тъй като в техните гробници са открити вещества, които могат да припомнят този съставпродукт.Благодарение на финикийските търговци той успява да стигне до Гърция, Корфаген, Италия, Испания и много други места, където започва да се разпространява доста активно.

Има дори древен гръцки мит, който твърди, че обяснява начина, по който се появява маслиновото дърво.Така, според него, богинята Атина, по време на спор с Посейдон, с цялата си сила, е вкарала копието си в земята, от която след известно време се появи маслиново масло.Но има и други митове за това.Например, в Древен Египет се смятало, че маслиновото дърво е донесено на земята от богинята Изид (отговорна за плодородието).Какъвто и да е случаят,полезните свойства на маслиновото маслосе използват успешно за повече от пет хиляди години.

Маслиново масло: полезни свойства

Тези продукти приписват толкова много лечебни и лечебни свойства, че е трудно да се повярва, че всичко товаспособни на един прост продукт. Може би заради това маслиновото масло често се нарича "течно злато". Благотворното му въздействие върху човешкото тяло е толкова голямо, че не е жалко да му се даде златна кюлчета.

Маслиновото масло е една от основните съставки на средиземноморската диета. Жителите на тези страни се различават по здравословна храносмилателна система и в много отношения това е предимството на това масло. Факт е, че в много зехтин съдържа мононенаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Те също така понижават съдържанието на холестерол в кръвта.

Също така, зехтинът може значително да увеличи апетита, лесно се абсорбира от организма (поради това често се добавя в храненето на бебето), има благоприятен ефект върху стомаха и ускорява метаболизма на организма. В допълнение, като редовно приемате зехтин, можете напълно да се отървете от проблемите със сърдечно-съдовата система, защото укрепва стените на съдовете и ги прави много по-еластични.

Зехтин: полза

Ползата от маслиново маслосе крие в още по-голяма степен от факта, че тя ви позволява да намалите налягането. Това може лесно да се провери, ако се вгледате в състава на лекарствата, предназначени да разрешат този проблем. С голяма вероятност ще видите там или пълното съдържание на това масло или неговия екстракт. За децата този продукт е ценен, защото не позволява калцийът да се отмива от костите, като по този начин значително ги укрепва.

Поради голямото количество линолова киселина, включена вСъставът на този продукт може да се каже, че той позволява бързо да се лекуват различни механични рани (ожулвания, порязвания, изгаряния), както и да поддържа мускулите в тонус и значително да повишава физическата издръжливост. Редовната употреба на зехтин ще ви позволи да нормализира функционирането на тъканите в тялото.

Не бива да се споменава голямото влияние на този продукт върху координацията на движенията и забележителностите. Ако имате този проблем, опитайте да ядете повече салати, за които трябва да използвате зехтин. Може да се използва и за лечение на психични разстройства. Поне има редица проучвания, които биха могли да го докажат. Както можете да видите , ползите и вредите от маслиновото маслоса най-разнообразни.

Но най-важният плюс на този продукт е предотвратяването на появата на различни тумори, включително рак. Витамини, антиоксиданти, олеинова киселина и други компоненти в състава му инхибират развитието на раковите клетки и по-точно, те премахват всички токсини, които могат да причинят мутация на клетките.

Зехтин: приложение

Ползите от маслиновото маслобяха оценени не само от лекарите, но и от много козметици. Не е изненадващо, че този продукт е част от много кремове, балсами и маски за лицето, тялото и косата. Красотата използва това масло в древността, защото притежава противовъзпалителни, овлажняващи и почистващи свойства. Маската от зехтин има подмладяващ ефект. Така че, ако искате да се отървете от бръчките и да изглеждате млади и красиви, приложете няколко рецептиизползване на този продукт.

И всичкото очарование е наличието на сквален, сквалан и фенол - тези вещества забавят процеса на стареене на клетките, стягат кожата и придават красив цвят.Те също така са в състояние да го направят по-гладка и по-копринена.Освен това те предпазват кожата от вредни ултравиолетови лъчи, което също облагодетелства организма.

Не бива да се споменава благоприятният ефект на този продукт върху състоянието на косата.Ако направите маска и редовно го използвате, тогава скоро можете да забравите за крехкостта и слабостта на косата, толкова силен и дълготраен ефект осигурява това лекарство.И всичко е за витамини Е и А, които са много богати на маслиново масло.

Е, си струва да се отбележи последната сфера на активно използване - масажи и триене.Професионалните масажисти са толкова доволни от този инструмент, който е малко вероятно да се съгласи с нещо друго.Той наистина има много добър ефект върху състоянието на кожата, има затоплящо свойство и като цяло подобрява работата на човешкото тяло.Така че, когато следващия път, когато отидете за масаж, вземете малко от това масло.

Зехтин: съжалявам

Време е да говорим за отрицателните аспекти на този странен продукт.

  • Често проблемите, свързани с прекомерната употреба;
  • Хората, страдащи от заболявания на жлъчния мехур, е по-добре да откажат употребата на този продукт, тъй като може да има обостряния;
  • Това е доста калорична диета, затова специалистите по хранене препоръчват приемане на не повече от две супени лъжици на ден;
  • Не бива да се бърка в товаАко запържвате продуктите на маслиново масло, то той няма да съдържа канцерогени. Това не е вярно. Пържената храна все още ще бъде вредна за тялото ви. Затова яжте само маслото, което все още не е топлинно обработено;
  • Ползите и вредите за маслиновото масло зависят единствено от продукта, който използвате, тъй като на пазара има много измами и фалшификации.

Тук може би всичко, което може да се каже за полезните и вредни свойства на този продукт. Ако имате някакви въпроси, не се колебайте да ги питате в коментарите, там можете да напишете добавка. Препоръчваме ви да прегледате статии за ползите и щетите от горчично, палмово, царевично и слънчогледово масло.