Бърз и лесен обяд е вкусен и лесен: рецепти със снимки стъпка по стъпка |Кулинарни рецепти

Всяка любовница е била в такава ситуация, когато е на път да вечеря, и само един час остава да подготви масата. В сегашната ситуация, любовницата ще възстанови половинчасовите рецепти, които ще помогнат да се покрие една прилична маса.

Полезна вечеря: какво е препоръчително да се готви?

Експертите твърдят, че изоставянето на обедното хранене също е вредно, както и гъст обяд. Те са еднакво негативни и често водят до сънливост и намалена работоспособност. Ето защо, гаранцията за отлично настроение и състояние - балансирана диета (не за хора, които губят тегло) и диетични вечери.

Балансираната вечеря се състои от:

Първи - зеленчукови, сирене, гъбени супи и пилешки бульон;

Друго - гарнитура, зеленчуци, постно месо или риба;

Третият - целувка, компот, черен чай.

Балансираното хранене се основава на много принципи, но следните се считат за важни:

Научете се правилно да се отнасят до използването на протеини, мазнини и въглехидрати. На цифри тази енергийна стойност изглежда 1: 2: 3;
Диетолозите се препоръчват да разпределят правилно калориите, изразходвани на ден. Закуската трябва да бъде 25% от общата сума, обяд - 50%, вечеря - 25%;
Помислете за калорийното съдържание на всяко ястие.

Съвети за диетолозите:

За да не се претоварва стомаха, да се ядат малки порции;

Не забравяйте да добавите плодове, масла, протеини към дневния си хранителен режим - морски дарове и месо (не мазни), сурови или варени на няколко зеленчуци и зеленчуци;

Увеличаването на интервалите между храненията ще доведе до наднормено тегло и стрес;

Неотказвайте на стомаха от удовлетворение да ядете супи ежедневно;

По-често пият бульони, особено пиле.Те съдържат лизозим, ензим, който повишава имунитета.

Ето пример за бърза и лесна супа, препоръчана от диетолозите.

Супа с гъби от сирене

Готвачите са създали над 100 рецепти от различни бързо сварени супи.Разбира се, можете да кажете за всеки един, но поне един ще ви бъде полезен.

Ще ни трябва:

Продукт
Номер

Гъби (за предпочитане гъби)
250 гр.

2 литра студена вода
.

Гладко сирене или „Сирене за супа“
100 грама.

Растително масло
45 ml

Картофени клубени
2 бр.

Лук
1 бр.

Малки моркови
1 бр.

Паста
2 супени лъжици.л.

Зеленина

Подправки

Сухари

Време за готвене: 40 минути.

Калоричност - 55,1 kcal на 100 g.

Поетапна обработка:

Поставете тава, пълна с вода, върху силен огън;

Докато течността капе, запържете в масло към златната кора всички фино нарязани зеленчуци, с изключение на картофите, и добавете към кипящата вода;

Нарязани на кубчета картофи също се изпращат в тенджера;

Пригответе зеленчуци и добавете сирене.Предотвратете напълно разтварянето на супата;

Капка тестени изделия, варете 3 минути, изключете огъня;

Разстелете супата върху чиниите, поръсете с билки и хвърлете няколко бисквити в центъра.

Съвет: Колкото по-малко е рязането на зеленчуци, толкова по-бързо ще приключи готвенето.Използвайте време, за да спестите времебърза юфка.

Рецепти, познати от детството

Хостесите считат черния дроб за съчетание от прищявка, тъй като често има проблеми с неговото приготвяне. Но след готвенена черния дроб в Строгановпо следната рецепта, ще разберете колко лесно е, и най-важното, бързо.

За хранене се нуждаете от:

Продукт
Име

Черен дроб
0.7 kg

Морков
1 бр.

Растително масло
30 мл.

Сметана
50 гр.

Домат
2 бр.

Брашно
30 гр.

Крушка
1 бр.

Подправки, сол

Време за готвене: 25-30 минути.

Съдържание на калории - 150 kcal на 100 g.

Техника за готвене:

Черният дроб се измива и почиства филмовата част. След това се нарязва на ивици (ширина - 1,5 см, дължина - 5 см);

Нарязваме половин купа лук и претегляме много моркови;

В продължение на три минути се занимаваме с пържене на черния дроб;

В отделна тенджера или тиган започваме да пресичаме лука и морковите;

Вземете съдовете, смесете заквасена сметана с подправки и сол. Ако желаете, поръсете нарязаните зеленчуци;

В тиган, където се пече черния дроб, изсипваме брашно. Ако до това време се получи изпарение на влагата, добавете малко масло. Запържете брашното;

Следва приготвената заквасена сметана;

Веднага след като сместа от зеленчуци в друга тава намери златна кора, добавете ги към черния дроб;

След това намаляваме огъня и продължаваме да гасим съда за около 10 минути.

Ако нямаше хладилникговеждо черен дроб, тогава той може да бъде заменен от всеки друг по ваша преценка.

Друга лека и бърза храна ще бъдеароматно и вкусно гулаш.

За готвене:

продукт
брой

Бульон
750 мл

Говеждо
0,8 kg

Луковица със среден размер
1 бр.

Брашно
2 супени лъжици. л.

Доматено пюре
1 супена лъжица. л.

Морков среден
2 бр.

Чили пипер
1 бр.

Сол
2 гр.

Лаврови листа
10 гр.

Чесън
2 зъба

Пипер смлян
2 гр.

Растително масло
1 ч. Л.

Време за готвене: 1 час.

Калоричност - 109 kcal на 100 g.

Технологичен процес на приготвяне:

Печено месо на кубчета с печено месо;

Решетка от моркови, поръсете лука;

Добавя се месото към морковите;

След това се добавя чили и сол;

Смила чесъна;

Следващата стъпка ще бъде добавянето на месо от чесън, брашно и доматено пюре. Съдържанието на тигана се смесва добре;

Изсипва се бульонът, изхвърля лавровите листа и се разбърква отново;

Затворете капака, задушете съда при минимален огън, докато не бъде готов.

Стик-vireuchalka: какво да готвя на бърза ръка в multivarts

Благодарение на високоскоростните режими, multivark е най-добрият помощник на домакинята, когато остава само един час до пристигането на гостите.

Пилешко филе, запечено под сирената кора

продукт
брой

Пилешко филе
3 броя.

Сирене
6 филийки

Домати
2 бр.

Голяма крушка
1 бр.

Подправки за пиле
1 ч. Л.

Сол
2 стр.

Време за готвене: една четвърт час за приготвяне + 45 минути печене.

Калории без сирене - 93 kcal на 100 g.

Поетапна обработка:

Нарежете лука и доматите с пръстени.Парчета от сирене;

Изплакнете филето, изсушете и настържете подправките;

Нанесете малко парче фолио и сложете филето.Покрийте отгоре с нарязани зеленчуци и парче сирене;

Повдигнете фолиото по ръбовете, така че да се получи страна.Това ще спести сок;

Разширяване на совалката от фолио до мултиварк.Включваме режима на печене и настройваме времето на 45 минути и изчакваме сигнала за готвене.

Чийзкейк с раци

Той ще зарадва всички гости, а домакинята ще се наслади на готвенето, защото всичко е просто: достатъчно раци за мелене, смеси с други компоненти, а останалите ще направи мултиварка.Какво не е чудо?

За приготвяне на тортата се нуждаете от:

Продукт
Номер

Мляко
100 мл

Слънчогледово масло
100 мл

Яйца
3 броя.

Пшенично брашно
200 гр.

Изкормвача
1 ч. Л.

Сол
1 ч. Л.

Раци от раци
200 gr.

Твърдо сирене
100 гр.

Време за приготвяне: 1 час.

Общо калорично съдържание на пая: 355 kcal.

Подготовка:

Леко намалете млякото, яйцата и маслото;

Изсмучете сухи съставки и разбъркайте енергично;

Рапичните пръчици се нарязват на малки кубчета;

Сирене за настъргване, смесване с предишната съставка и напълване с теста;

Смажете купата на кухненския апарат и поставете тестото;

Настройте режима на печене и времето е 60 минути.

След един час приготвяме готовата торта, нарязана на парчета и я сервираме на масата.

Празнична вечеря на най-бързата ръка: изненадайте неочаквани гости

Птицата е най-лесното нещо за приготвяне, така че за празничната вечеря тя ще бъде основното ястие.

Запиле, приготвено в собствен сок , се изисква:

Продукт
Номер

Пиле
около 1 кг

Сол и пипер

Опаковка за подправки за домашни птици
1 чанта

Времето за приготвяне на съставките отнема една четвърт час и се готви за 30 минути.

Съдържание на калории - 183 kcal на 100 g.

Процес на приготвяне:

Размразяване на птицата и започване на лечението;

Отрежете краката, след това крилата. Отделете гърдата от гърба. Разделете гръдния кош на няколко части, а гърбът е точно 2, т.е. през гръбнака;

Поръсете дъното със сол с черен пипер и плътно сложете всички части на птицата. Отново се сол и се поръсва със смес от подправки;

По избор между парчета пиле може да се разлагат лаврови листа;

Изпращаме пилето в пещта и половин час, аромната гореща вечеря за празничната вечеря е готова.

Беше казано толкова много за първото и второто ястие, но за напълно забравен десерт. Какво е празнична маса без сладко покритие?

Разбира се, подготовката на основната част от вечерята изисква много усилия, така че за десерттрябва да изберете най-простата, но вкусна рецепта.Например,торта за сирене с основа от бисквитки.

необходими съставки:

на продукта
Номер

квадратен маслено тесто
0,5 кг

извара или мекисирене
0,25 кг

кондензирано мляко (можете да вземете варено)
1 банка

Плодове (пресни)
150-200 грама.

Sweet чай (кафе)
250 мл

Време за приготвяне: 30-40 минути.

Съдържание на калории - 297,78 kcal на 100 g.

Поетапна обработка:

Чийзкейк се търка с кондензирано мляко;

Плодове смачкани;

Вземете торта или дълбока чиния и започнете да събирате десерт;

Всяка бисквита се потапя в чаша чай (кафе).Разгънете дъното в една посока.Поставете сирене със смес от горната част и поръсете с парченца плодове;

Следващият слой на бисквитката се разширява в противоположната посока на първия слой.Също така смажете със сметана и разпръснете плода;

След като тортата получи желаната височина, отстранете я за няколко минути във фризера;

След създаването на пълнежа сирене "прескочи" четка ръбове и повърхност остатъци крем торта и се поръсва с галета.

Това е само малка част от рецепти, предназначени да посрещнат неочаквани гости.А даването на тържествена тържественост и естетическа красота ще помогне на бутилка добро вино и цветна ваза.Насладете се на опита за готвене, дори ако понякога се налага да го правите в режим на висока скорост.

Приятно апетит!