С началото на доземната седмица в къщата идват много приятни неща: почистване на стаята, вътрешно боядисване на яйца, печене на сладки подправки.Най-новите съвременни любовници предпочитат да пренебрегват: в магазините изборът на великденски галета, а цената не хапе.
Заслужава да се отбележи обаче, че само синтерованите с деликатни ръчно увити ръце ще ви позволят да се върнете в светлината на детството и най-важното - да усетите вкуса на светлия празник на Христовото възкресение.
Сладък Великден в многовариантни: прости, но с вкус
Въз основа на липсата на време купуваме печен продукт.Но колко пъти сте наистина се радват на вкуса на страст: от разнообразието на деликатеси в супермаркетите и магазините, очите изтича, но от външния вид и миризма - слуз тече.
Всичко е толкова голямо, когато изрязваме кок и го ядем?Определено не.Предлагаме да се обмисли проста рецепта за колани в мултивариантите.
Идеята за печене на великденски деликатеси от:
- Брашно - 600 g, ще бъде алтернатива на всички заети любовници;
- масло - 90 г;
- Мляко - 500 мл;
- Мая - 1,5 супени лъжици.лъжици;
- Захарен пясък - 125 г;
- Пилешки яйца - 5 броя;
- Протеинови яйца - 1 единица;
- Нарязана захар - 70 g;
- Лимонов сок - няколко капки;
- Ванилин и сол - щипка;
- Сладкарски изделия, стафиди, захаросани плодове - по избор.
Директният процес на приготвяне на сладкия деликатес ще бъде отнет от мъдреците за малко повече от половин час: другият е възходът итест за печене - за вас ще направите мултивариак.В този случай калорийното съдържание на 100 g от готовата храна ще бъде около 330 kcal.
Процесът на готвене започва с нагряване на две чаши мляко в контейнер, който трябва да включва захар (1 супена лъжица), сол (щипка) и разтопено (не горещо) масло.В топло, но не горещо мляко, ние изпращаме и напълно разтваряме мая.
Освобождаваме млякото по време на появата върху нея на малка кора, което ще покаже началото на ферментацията.Оставяйки малко брашно встрани, смесете го с по-голямата част от млякото до еднородно състояние.Нека го промием.
Сега в отделна купа яйцата се втриват и два яйчни жълтъка се отделят от протеина със захар и ванилин, така че сместа да придобие белезникав оттенък.
По времето, когато опарът се повиши, трябва да се добави останалата смес от мляко и яйчна захар.Разклатете добре, а след това - поставете получената маса на топло място, покрита с чиста кърпа.
Съвет: Броят на брашното, посочено в универсалните рецепти за печене, не може да бъде точен.Затова е важно да следваме структурата на тестото: тя не трябва да е плътна или течна!
Докато маята влезе в действие, не е необходимо да губите време: в горещ чай, алкохол или течности, накиснете стафидите.
Ако тестото е достигнало желаното състояние, следвайте тези стъпки.Да започнем, смесваме полуготовия продукт на Великден със стафиди и захаросани плодове.Многослойна купа, където тестото ще отиде в бъдеще, смажете с парче масло.
До половината капацитетразстилайте тестотоЗа да започнете, включете режима "Нагревател" - необходимо е тестото да излезе и след това да го изпечете в режим "Печене" до един час.
Декориран със златна кора, деликатес трябва да бъде украсен с глазура.Ние го подготвяме на следния принцип: протеините внимателно се разпенват със захарен прах и лимонов сок до момента на образуване на силни върхове.
Пригответе глазурата по цялата повърхност на колана, а отгоре поръсете със сладкарски орнаменти.
Рецептата на Александрийската Пасха - нищо по-хубаво!
За великденския заек, приготвен от александрийския тест, те казват: "най-вкусното!".Смелата титла не е за нищо: сочността и лекотата на продукта улавя.Историческият произход на александрийския тест - информацията не е тайна, но е трудно достъпна.
Струва си да се отбележи едно нещо: да се готви лесно, но да се наслаждаваш на творението - невероятно вкусно!
Какво ще е необходимо за подготовката на Александрийската пашичка?
- ?L мляко (варено);
- 200 g захар;
- 125 g масло;
- 2 единици.кокоши яйца;
- 1 жълтък от кокоши яйца;
- 30 г прясна мая;
- 150 g стафиди /захаросани плодове;
- 1 пиле яйчен протеин;
- 30 g натрошена захар;
- На щипка ванилин, сол, малко лимонов сок.
0,6 kg брашно;
Времето за готвене на тази рецепта "до ключ" е около 30 минути.Общата дължина на готвенето и печенето може да продължи до 10 часа.
Калоричното съдържание на съда е около 257 kcal.
Да започнем!
Рецепти на чийзкейк
Специалният вкус на този вид Великден се оправдава от наличието на необичайна съставка в него - сирене.Напълнете с толкова много продукти:
- 20 g бързо разтворима мая;
- 220 мл мляко;
- 400 g 5% сирене;
- 6 бр.кокоши яйца;
- 2 бр.протеин от пилешко яйце
- 300 г захарен пясък;
- 200 г масло;
- 1000 g брашно;
- 1 чаша захаросани плодове или стафиди;
- ?Лъжици за сол;
- 1 пакет ванилова захар.
AtПодготовката на празничния деликатес ще отнеме около час. За да се погрижим за фигурата, ще посочим и калоричното съдържание на съда: 270 kcal.
Поетапна рецепта за готвене на чийзкейк:
Рецептата на кралското уиски в мултивариантите
И кой каза, че кралете не използват многовариантни? Това е лесно, бързо, вкусно, и най-важното - в кралски начин. Готови ли сте за роялти-почивка? След това запазете следните съставки:
- 1000 g брашно;
- 150 g стафиди;
- 200 g захарен пясък;
- 400 ml сметана;
- зърна на кардамон;
- 50 g прясна мая;
- Част от индийско орехче;
- 7 броя пилешки яйца;
- 200 g масло;
- 150 г захаросани плодове;
- 65 г бадемов орех.
ЗаНеобходима ви е празнична украса на готовата храна:
- 50 г масло;
- 50 ml сметана;
- 200 g шоколад;
- Ядивни декорации.
Ще отнеме около 40 минути, за да подготви кралската пасха.Калоричното съдържание на всеки 100 м храна ще бъде 364 ккал.
Как да направим paska два пъти по-вкусна: полезни съвети
Обърнете специално внимание на процеса на тестото на тестото: вкусовите характеристики на бъдещите пръчици зависят от качеството на гъбата.
По време насе опитват да използват "живи", а не високоскоростни дрожди.
За да не станат стафидите, да се спуснат на дъното на пътеката, преди да се добавят към тестото, да се навият на брашно.
Дървена пръчка, залепена в средата на тестото, спестява лакомства от напукани деликатеси.
Не гледайте под капака на мулти-портфейла, докато печете колана, тъй като това ще доведе до падане на тестото.
Не забравяйте да използвате светла прах и ядливи декорации.
Леки празници!
