Пъдпъдът е познат човек от древни времена. Образът на пъдпъдъка е използван в азбуката на Древен Египет като символ, което означава звуците на "in" и "u". Тези красиви птици от семейството на фазаните бяха високо ценени от почти всички древни сили за тяхното вкусно и деликатно месо. Естествено, ловът за тях беше доста печеливша професия. Но когато един човек в усърдието му напълно унищожи два вида от тази птица, умните глави бързо привикнаха към факта, че по този начин върхът е изложен на висок риск да остане без деликатеси. Затова в древния Рим се появява първата пъдпъдъка от фермата. Страстта към пъдпъдъците, както и вкусът към властта, бяха наследствени и се предаваха от поколение на поколение. През двадесети век той дори прониква в "Желязната завеса", където пъдпъдъците не са само любими на деликатеси от съветския връх, но и влизат в менюто на елитни ресторанти и санаториуми.
Жителите на средновековната Централна Азия успяха да отворят забележителни бойни качества в пъдпъдъците. Модни пъдпъдъчни битки, които за страст и ентусиазъм не отстъпват на известните битки на петел, проникват в Европа, а след това - на територията на Руската империя, където се открива друг талант от пъдпъдъци - "подарък за пеене". От този момент те започнаха да настигат вкусни обеди и да пеят такива птици. Най-"пеене" (или "крещи", тъй като всъщност изглежда пеене пъдпъдък) птици са били известни за Суянски областКурска област. След такива "открития", проповедта стана за човека една от най-незаменимите универсални създания в света, способна да бъде едновременно лична певица, вкусна вечеря и добра възможност да коригира финансовите си дела в спаринг със своя брат.
С развитието на пазарните отношения, когато светът е ценен за всичко, което може да печели пари, пъдпъдъка е демократизиран. Днес тя може да бъде отглеждана от всеки, особено след като, освен месото, тази птица може да се похвали с факта, че носи много вкусни и лечебни яйца, по много параметри, по-добри от пилешко и гъска.
Така, след панегирика на пъдпъдъка, можете да се запознаете с него и малко по-близо.
Първо запознанство
Отвън пъдпъдката е малка птица с голи крака без шпори и остри крила до 115 милиметра, които покриват опашката. В света има осем вида диви пъдпъдъци:
Единствено конвенционалните (или диви) и кнедлични пъдпъдъци са обект на размножаване.
Обикновена пъдпъдъка.
Птицата може да се намери на перата с охра. При мъжете, това е различно редуване на тъмни и светли петна по цялото тяло и червено-черен цвят на кистата и гърлото. Женските имат бледо-охриращо оцветяване на гърлото и черно-кафяви петна по тялото. Дължината на тялото муобикновено достига 20 сантиметра. Тя се движи на територията на Стария свят, страните от Западна Азия и в Африка. Руското местообитание на дивата природа се простира до езерото Байкал. Именно този вид най-често се пазеше като пееща птица и лош заклан.
Картина на обикновен пъдпъдък.
Wild.
Дивата пъдпъдъка е лесно да се държи у дома, но грижата за нея изисква някои специфични нюанси. По-специално, става дума за клетки. Тя трябва да бъде направена от дърво за пъдпъдъци, много чувствителна към присъствието на човека и като цяло към всяка промяна в ситуацията, а не случайно наранена. Ако клетката е направена от друг материал, тогава е желателно да се покрие с тъканна мрежа.
Храната на пъдпъдъците е подобна на менюто за пилешки носители. Задължително условие е целогодишното съдържание на растителна храна - зелени или различни билкови семена. През лятото птиците предпочитат, наред с други неща, да дъвчат насекоми и мекотели. Друга пъдпъдъци обичат да плуват в пясъка, така че захранващата и питейната им вода трябва да се държат външно, в противен случай те ще замърсят храната и напитките за себе си. И за да достигнат до тях, трябва да се направят малки дупки в клетката - приблизително от главата на пъдпъдъка. Пясъкът за тях трябва да бъде само речен, чист и добре изсушен. Освен за забавление, той служи и като лична хигиена: абсорбира птичи изпражнения и лишава паразити, следователно няма заместители. Важно е тавата под пясъка да е чиста.
За един цикъл женската носи до 13 яйца, които се излюпватпъдпъдъци до 20 дни. На възраст от три седмици перата се появяват при деца и те се превръщат в млади възрастни птици за един и половина до два месеца.
Снимка на дива пъдпъдъци.
Тъп пъдпъдък.
За този вид в света научих благодарение на японците, за първи път той живее в 11-ти век. Вярно е, че някои изследователи дават на дланта на шампионата в този случай китайците. Но каквото и да е, този вид се е разпространил през Земята на изгряващото слънце. Навън мълчаливото пъдпъдъци е много подобно на дивата природа, така че редица часовници дори виждат в него подвид на една стара сестра, но се различава от него по начин на пеене (като тиха бръмча), малко по-малък и кафяв на врата на мъжките. Той се различава по по-спокоен начин, така че развъждането му е толкова популярен бизнес. Сред неоспоримите ползи от видовете са добър имунитет към някои заболявания и безразличие към съдържанието. Както и в целия свят, в Украйна тази порода се отглежда както за месо, така и за яйца - производителността на пъдпъдъка е до триста яйца годишно. В допълнение, видът се използва за научни изследвания в областта на генетиката, благодарение на които тъпите пъдпъдъци - най-изучаваните в науката, представителни подродини kuropatkovyh.
Снимка на ням пъдпъдък.
Всички известни кариери от пъдпъдъци в света са хибриди на мълчаливите пъдпъдъци. Международната регистрационна книга за породи и линии от пъдпъдъци съдържа информация за шест основни скали:
Снимка на породата фараон.
Получените хибриди са:
Изолирани мутантни линии на тъпото пъдпъдъци, образували подвид от мраморна пъдпъдъци. Тяхната разлика от основнатапорода - красиво опушено петно без петна. По тегло и производителност те не отстъпват на японските пъдпъдъци. Този вид включва китайските и девствените пъдпъдъци.
Китайската пъдпъдък често се придържа за красота, като талисман или домашен младоженец, благодарение на цвета си. Именно тези пилета се съветват да бъдат извадени в инкубатора. Девицата от пъдпъдъци може да се намери в зоологически градини и в домашни клетки или градински клетки. Той се чувства добре в плен, женската привлича до шестдесет яйца годишно, което също трябва да бъде положено в инкубатора. Този подвид се отличава с различни цветови вариации.
И накрая, не можете да спрете в Калифорнийската пъдпъдъка. Той, единственият от всичките си братя, има фин цвят, съчетаващ мръсно-сиви, жълтеникави и черни цветове. Тази линия обича топлината и изисква повече внимание от другите породи. Грижа за него е, по-специално, поддържането на птици в топло помещение при минус температура. След сдвояване, всяка двойка се държи отделно от другите. Женските рядко излюпват яйцата си, така че ако планирате развъждане на породи, то трябва да се отглеждат чрез инкубатор. Излюпените пилета трябва да бъдат с родителите си до пролетта и едва тогава те биват отлъчени.
Снимка на калифорнийската пъдпъдъка.
Отличителна черта на почти всички видове пъдпъдъци е липсата на последователност в тяхното съдържание.
Как да се съдържат пъдпъдъци
Вече отбелязахме, че пъдпъдъкът живее добре в плен, така че може да бъде ликвидиран насаме.ферми и в градски апартамент. При жените от повечето породи (с изключение на диви видове) няма родителски инстинкт, така че ще ви е необходим инкубатор. За нормално поставяне на яйцеклетки е желателно да се осигури стая с добра вентилация и температура до двадесет градуса топлина. Лекият ден на пъдпъдъка трябва да продължи до 17 часа. Фуражът за тях не се различава от пилето, единственото изискване за него е пълно балансиране. Клетъчната пъдпъдък трябва да е спокоен. Не трябва да премествате клетката от място на място или да трансплантирате птицата - това само ще ви безпокои, което ще повлияе зле на поминъка.
Ако развъждането на пъдпъдъци за вас е способността да се получи вкусно, питателно и полезно месо, тогава трябва да се следват някои правила. При угояване на месо младите животни приемат пъдпъдъци с изразено физическо увреждане и го държат отделно от всички. Ако причината за селекцията е слаб или атрофиран крак, тогава в първите дни пилетата са вързани с прости нишки. След пет дни преждата трябва да бъде премахната, в противен случай те ще пораснат и ще причинят болка. Първите дни на слаби пъдпъдъци са необходими за пиене и хранене от ръката, заварена с хладни яйца, сирене, кисело мляко, пресяти фуражи. Седмица по-късно, когато пилетата са укрепени, те се трансплантират в обща сенчеста клетка, разделена на отделения.
Добрите кандидати за месо също са излишни мъже и жени, които не могат да изпържи за яйцеклетка. Храненето за клане започва в лунната възраст и най-добре е да се убие птица, която е потънала в яйцето си.Пъдпъдъците и пъдпъдъците трябва да се държат отделно един от друг. Клетките трябва да са на сенчесто място. Когато се формира диета за пъдпъдъци, има смисъл да се увеличи поддържането на фуражните мазнини и царевицата в него. Не е зле е и следният състав: една пета - варен грах, а останалата част - фураж. Въпреки това е невъзможно да се промени радикално, в противен случай птицата ще умре преди време. Необходимо е да се прехвърли на нова храна в рамките на три до четири дни, като се добави към новата храна и постепенно се увеличава съдържанието му.
Затова изхранвайте птицата за един месец. Показание за това, което се пее "готово за ядене", е появата на слой от подкожна мазнина. Когато се хранят правилно с мазнини, кланичните трупове преди клането обикновено достигат до двеста грама. За осветлението съществуват отделни изисквания: през първите три седмици тя трябва да е денонощна, но слаба, а след това педалите се превръщат в светлината на светлината (час - светлина, две - тъмнина). За мъжете продължителността на един изкуствен ден не трябва да бъде повече от осем часа и, както при жените, осветлението за тях също трябва да бъде неясно. В същото време се увеличава дневната норма на храна.
Възможно е също така: един месец и половина пъдпъдъци се засаждат в клетка за десет дни за угояване. В този случай труповете също получават заложените им двеста грама.
Заключение
Беше споменато повече от веднъж, че месото от пъдпъдъци е много вкусно, с ниско съдържание на мазнини и хранителни вещества, и в неговите качества оставя много повече меса от пилета, патици и гъски. Сега, нека кажем няколко думи за пъдпъдъчи яйца. В допълнение към отдавна признатия свят на техния вкускачества, трябва да се отбележи, че те са изключително лечебни и имат антибактериален и противотуморен ефект. Те нямат никакъв холестерол. Яйцата от пъдпъдъци се използват като помощно средство при лечението на повечето засегнати органи, хипертония и бронхиална астма, за отстраняване на радионуклиди от тялото. Освен това продуктът допринася за цялостното подобряване на здравето и работата на организма.
