Консервният завод в моята кухня работи на пълен капацитет.Всичко, което е събрано, е описано в частта за домашното.Кой го е грижа, можете да четете.Днес имам цвекло.Искам да направя полезна работа от него.Пълнежът за цвекло е много лесен за приготвяне.В същото време тя ще спести цялото време и енергия, когато приготвяме борш.
Доматите и българският пипер са ме оставили много.Както винаги, основното време е рязане на зеленчуци.Ако имате кухненски процесор, който раздробява зеленчуци, тогава подготовката на такъв борш за зареждане с гориво няма да работи изобщо.
Ако добавите рефлукс в самия край на готвенето, то борш винаги остава красив и червен.Основното нещо е да не се смила, така че цветът да не се отегчи, а да остави червеното.Опитайте моята рецепта за пълнене и определено ще я вземете в банката с прасенце.
- Зареждане с гориво за елда от цвекло, моркови, домати и лук
- Видео рецепта за борш без печене на зеленчуци 7]
Пълнене на цвекло борш за зимата - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Презареждам за една рецепта в продължение на много години.Аз обикновено пиех в голям съд или в котел.Понякога готвя и в мултиварци.След това го запушвам плътно в кутиите.Той е перфектно съхраняван в сутерена през цялата зима.
Какво ви трябва:
Как да се подготвим:
1. Първо,зеленчуци.Почиствам, измивам и разтривам с кърпа.
2. Сега разрязвам всяка крушка наполовина, а всяка половина е наполовина минала и вече нарязах тези четвъртинки.ивици. Оказва се, че такава не е твърде дълга слама. В голяма тава се налива половината от растителното масло и се налива лук.
3. Цвеклото и морковите на голям ренде. По-добре е, разбира се, да се смила в кухненския комбинат, но нямам. Нарежете българския пипер на четвъртинки и изрежете лука като ивици. Всичко това спи в тиган. Сега задействам малък огън и оставям зеленчуците да започнат да застояват.
4. Доматите могат да бъдат ситно нарязани или смачкани с блендер. Смесвам доматите с блендер и изсипвам получената каша в същия голям съд. Остава да добавите останалото масло, сол и оцет.
5. Бързо разбъркване и по-нататъшно трупче на слаб огън. Когато в тиган със зеленчуци оставете сока, аз увеличавам огъня и готвя презареждане за 20 мин. В мултивариантни, ние поставяме режим на "гасене" за 30 минути.
6. В самия край добавям ситно нарязани чушки и пресован чесън, притиснат в пълнежа.
7. Банки и капаци се стерилизират в продължение на пет минути във вряща вода. Слагам още едно горещо пълнене в кутиите. Кликни върху човека, за да се търкаля. Имам 14 кутии по 0,5 литра и малко вляво.
Презареждането ми за борщ цвекло е готово. През зимата просто трябва да приготвите бульон и да покриете картофите и зелето. Когато картофите се варят, добавете буркан с обратен хладник и го заври. Това е толкова бърз и червен борш.
Рецепта за презареждане на борш без печене на зеленчуци
За онези, които обичат да готвят в мултикорпуси, гледайте видеото от канала FOODOzhnik. Тук зеленчуците изобщо не се запържватте съхраняват повече витамини.
Ето такова просто и вкусно зареждане с гориво, подготвено за зимата.Благодаря на всички, които приготвиха днес с мен.Ако ви харесват рецептите, кликнете върху бутоните „споделяне“ в социалните мрежи и ги запазете на страницата си.
