Ако прекарате известно време в изучаването на кето диета, може да забележите, че понякога има друга палео диета до нея.
И така, какво е Палео и как се сравнява с кетото? Какви са основните разлики?
Макроси
В сравнение с други диети,кетогеннатастрого ограничава въглехидратите. Ежедневни макроси, които са широко разпространени в кето-общността, съставляват 20-30 грама чисти въглехидрати на ден (за да влязат в състояние на кетоза и да останат в него), около 0,8 грама протеин на 1 килограм маса (или малко повече за хора на високо ниво и тези, които искат да придобият мускули) и мазнини до определен калориен лимит, въз основа на вашите собствени цели и енергийни нужди.
Популярен начин за описване на макроси за начинаещи - „въглехидратите са граница,протеинъте целта, имазнинитеса лост за постигане на целта в калориите. Можете да използватенашия калкулатор , за да изчислите вашите макроси.
Диетата на Палео се основава не на специфични макроси, а на видове храни, които трябва или не трябва да се ядат. Основната му идея е, че примитивните хора са имали определена диета, към която нашите тела все още са адаптирани, и че трябва да я следваме възможно най-близо. Поради факта, че Палео не се концентрира върху макросите, както и върху избора на храна, той ще съдържа повече въглехидрати за повечето хора.
Палео-диетата, разбира се, е по-ниска от въглехидратите, отколкото стандартната диета на повечето хора в света, тъй като елиминира трите основни източника на храна: преработени храни, зърно (което включва макаронени изделия, ориз, хляб, юфка ...)и продукти с добавена захар.
По време на кето трябва да компенсирате калориите, които идват от въглехидрати, така че тази диета има по-силен акцент върху мазнините. Като следвате Paleo, ще консумирате повече въглехидрати - ако не решите да ги ограничите - и следователно, по-малко мазнини, за да направите диетата устойчива в дългосрочен план.
Кетоза като цел
Кетогенната диета е с изключително ниско съдържание на въглехидрати и в резултат на това тялото ви потапя в състояниена кетоза , където основният източник на гориво се превръща в мазнина вместо в глюкоза. Целта на кетото е да бъде в кетоза и да се адаптира към мазнините.
В същото време диетата на Палео е по-ниска от въглехидратите, отколкото при повечето хора, но не е предназначена да изпраща тялото ви към кетоза, въпреки че понякога може да се появи спонтанно.Отслабване
И двете диети могат да се използват за намаляване на теглото или като средство за управление на теглото. Много хора вярват, че кето е относително лесно да отслабнете, тъй като помага за естественото регулиране на глада, нивата на кръвната захар и промените в настроението.
Палео също може да помогне при загуба на тегло, тъй като премахва обработените въглехидрати. По правило, ако искате да отслабнете на диетата на Палео, наблюдавайте въглехидратите и калориите и ги проследявайте, ако е необходимо.
Кето и палео диетични продукти
И двете диети отделят голямо внимание на цели, естествени и непреработени храни.
Кето обръща особено внимание на продукти с много малко въглехидрати (или които въобще не съдържат въглехидрати).Фокусът на Палео е върху пресни и естествени продукти, които вероятно ще бъдат на разположение на нашите предци. И двете диети са подобни на много храни: месо, яйца,зелени листни зеленчуци ,здрави мазнини , както и някоиядки и семена .
В Палау изборът на храна е по-малко ограничен - можете да ядете всички зеленчуци иплодове , доколкото (на кетото могат да бъдат само плодове и само в умерени количества).
Плодовете, макар и достъпни за нашите предци, бяха доста оскъдни и затова много хора, които се придържат към палеото, предпочитат да ограничат консумацията на плодове до 1-2 порции на ден (или по-малко). Това е особено важно, ако се опитвате да отслабнете и искате да ограничите въглехидратите.
И двата вида храни ограничават преработените храни, както и зърното (включително ориза), бобовите растения, зърнените храни, захарта и храните на базата на захар. Това означава, че са забранени продукти като хляб, тестени изделия, юфка, фасул, царевица, традиционни сладкиши.
Въпреки това логиката на това ограничение е различна. Основната идея на Палео е, че в тяхното развитие хората са започнали да консумират тези продукти много по-късно, тъй като повечето от тях са представени като основен източник на калории с появата на земеделската революция. Това означава, че хората не са генетично адаптирани към тяхното потребление. Кетогенната диета ограничава тези храни поради високото им съдържание на въглехидрати - консумацията им ще ви изхвърли от кетоза.
Висококачествени растителни масла с по-малко перфектен профил на хранителни вещества, като соево масло, царевично масло, рапично масло иСлънчогледовото масло също се изключва от диетата на Палео и Кето. Маслата и мазнините, които можете да използвате и за двете диети, са най-висококачественият зехтин, авокадото и кокосовото масло.
Млечните продукти не се признават от Paleo, с изключение на растителните масла. Кетогенната диета не ограничаваспециално млечните продукти , с изключение на по-високите въглехидратни опции (мляко, кондензирано мляко, подсладени кисели млека и др.).
Стабилност в дългосрочен план
Палео диетата обикновено е устойчива в дългосрочен план и много хора решават да останат в нея за много дълъг период от време. Кето и Палео могат успешно да се комбинират, тъй като те са много сходни по видове храни.
Във всеки случай, каквато и диета да изберете, трябва да я видите като промяна на начина на живот, а не като временно решение. Ако веднага достигнете целта, ще се върнете към стария начин на живот и теглото ще се върне. За да изпитате всички ползи за здравето, трябва да се придържате към диетата за дълго време, а не да се отказвате от първата грешка.
