Съставки
- 800 g гъби
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 1 литър мляко
- 4 супени лъжици масло
- 1 морков
- 1 лук
Метод на приготвяне
- Запържете със ситно нарязан лук в тиган с масло.
- Моркова питка, добавете към лука и яхнете до готов.
- Допълнително се запържва с брашно, задушава се още минута.
- Гъбите се измиват и грубо.
- Гъби в тенджера, където ще приготвите супа, добавете малко вода и масло. След това се налива мляко в гъби и се добавят пържени зеленчуци от тенджера. Разбърква се и се готви за 5 минути.
