Съставки
- 2 крушки от копър
- 1 зелена ябълка
- 1 морков
- 1 супена лъжица. лъжица нарязан зелен магданоз
- 3 лъжици кефир, кисело мляко или заквасена сметана
- 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок
- 1 ч.л. зехтин
- щипка сол
Метод на приготвяне
\ t
- Фенхел се изплаква, изсушава, нарязва се по 4 части, ако големите луковици се нарязват на филийки.
- Почистете ябълката, отстранете ядрото и изрежете месото с кубчета. Готови храни за комбиниране, поръсва се с лимонов сок и зехтин.
- Нанесете чиния, налейте сос и сервирайте Подготовка на соса: Заквасете млякото с зеленчуков магданоз и сол.
