Солта се разтваря във вода. С помощта на спринцовка за еднократна употреба, добавете солен разтвор към месото. На върха месото не сол. Месото се завива във фолио и се поставя върху чиния, готви се 1-1,5 часа, периодично се проверява готовността му.
В купа смесете мед, сол, растително масло, лимонов сок и пипер. Вместо червен пипер и лимонов сок, можете да поставите 1-2 супени лъжици доматено пюре, в зависимост от вашето желание.
Разширете готовото месо, смажете обилно с приготвената маса.
Изпечете в пещта, за да добавите и изпечете месото, докато се закрепи кората за около 5 минути.
