Добавя се брашно към сол, захар и сода. В брашно направете кухина, в която да добавите 1 лъжица масло, след това добавете кисело мляко, като непрекъснато разбърквате. След добавяне на цялото кисело мляко към тестото излизат дебели и лепкави, след това се добавят 2 супени лъжици растително масло, продължават да се смесват. Ако тестото остане лепкаво, добавете малко брашно, продължете да смесвате.
Поставете тестото в купа, покрийте с кърпа и оставете за 20 минути. Когато тестото е готово, извади се от купата и се раздели на равни части, сложи всеки парче в чиния и направи пай.
