Супата е чудесна храна, която трябва да присъства в ежедневното меню. Без това ястие не може да направи без него, защото тя помага да се задоволи, възстановяване на силата и привеждане на тялото до тон.
И колко начини за приготвяне на това ястие са - толкова прости - силни - зеленчукови, със зърнени храни, с месо и без, сметана, мляко, диета и много други.
Да поговорим днес за готвене на супи за ежедневно меню. Помислете за най-популярните рецепти за приготвяне на вкусни супи.
Рецепти на прости и леки супи за всеки ден
Супа от супа и лучена супа от Турция
Компоненти, които ще са необходими:
- Половината от месото или пилето от Турция;
- Картофи - 500 грама;
- Стъблото на лука;
- Вода - 2500 ml;
- Сол и черен пипер на вкус.
Как да се подготви:
Месото трябва да се измие и наряза на средни парченца;
След това сложете парчета месо в контейнер, налейте вода, налейте сол и ги поставете върху газа;
Веднага щом водата започне да кипва, я оставяме да ври за половин час и да я извадим на чинията;
Картофите отрязват кожата, измиват се и се нарязват на кубчета;
В кипящ бульон, добавете картофите и гответе за приготвяне за 10-15 минути;
Нарежете на пръстените праз и попълнете супата;
Също така, там отново се поставят парчета месо, черен пипер, ако все още трябва да се гримират и готвят за 5 минути;
Преди подаване, трябва да поръсите с малки парчета зеленина.
Супа от пресни гъби
Съставки:
- Бели гъби - 6-7 броя;
- Картофи - 400 грама;
- 300 грама моркови;
- Една крушка;
- Чифт клонки от зелен копър и магданоз;
- Вода - 2500 ml;
32) няколко парчета ларви;
- Растително масло;
- Малко сол и черен пипер.
Как се готви:
Гъбите трябва да бъдат почистени и нарязани на тънки плочи;
След това поставете газ върху резервоара с течност и разпръснете парчетата гъби. Ще ги направим за един час;
Междувременно картофите се обелват, изплакват и нарязват на парчета. Сложете ги в хладка вода, за да не почерня;
След един час изсипва се картофите в бульон и се готви, докато се приготви за около 15 минути;
След това морковите и лукът се почистват и нарязват на кубчета;
Сложете на печката печка, налейте масло и загрейте;
На затоплено масло разпръскваме зеленчуците и пържите;
Нарежете зелените парчета на малки парченца и добавете към растителната смес. Загрява се за 2-3 минути и се прехвърля в супа;
Супа, подправена със сол, черен пипер и лавра. Приготвяме около 20-25 минути;
Готовата супа се излива в чинии и се поръсва със зелен лук.
Супа с ферментирали сирена и фиде
\ t
Съставки:
- Сирене разтопен - 2 филийки;
- 100 грама фиде;
- 300 грама картофи;
- няколко моркови;
- Лук - 200 грама;
- Зеленчуци или масло;
- Сол и черен пипер;
- 6-7 клончета копър имагданоз;
- 2000 ml вода.
Как се прави:
Водата се излива в контейнер, поставя се на газ и се загрява до кипене;
Парчетата топено сирене се нарязват на малки парчета и се поставят във вряща вода;
Сиренето се сменя, докато се разтвори, около 10 минути;
След това почистете картофите, изрежете варелите и ги изсипете в тензухата, сварете, докато е готов;
Почистете кората от носа и я нарежете с малки брусочками;
Морковите трябва да бъдат почистени, измити и разтрити с голям ренде;
Поставете тигана на печката, налейте маслото и изсипете парчетата зеленчуци. Фрай до готов, около 10 минути;
Разстилайте зеленчуците в супа и гответе за 15 минути;
Приблизително 5 минути, преди супата да е готова, разнесете вермичели, сол и черен пипер;
Нарязаният нарязан копър и магданоз фино котлет и заспиват.
Рецепти на сухи супи
Супа с прясно зеле
\ t
Необходими компоненти:
- Лук - 1 брой;
- 300 грама зеле;
- няколко парчета моркови;
- 300 грама картофи;
- Магданоз;
- Растително масло;
- 2000 ml вода;
- 2 ларви;
- Сол и черен пипер.
Как се прави:
Зелето трябва да се почиства и нарязва със слама;
Лукът се почиства от кожата и се забива с нож на малки парченца;
Морковите се измиват, почистват и търкат с голяма ренде;
Поставете печка на пещ, изсипете маслото и изсипете зеленчуците;
Запържваме зеленчуците, докато бъдат готови;
Следващагазът се поставя в резервоар с течност и там оставяме зеленчуци;
Картофите се почистват от грах, измиват се и се нарязват на кубчета. Завийте го в бульон до зеленчуци;
Ние правим мекотата на картофите. Приблизително 15-20 минути;
След това нарязаме ситно магданоза и го разстиламе в супата;
Накрая се добавя сол, малко черен пипер и се вари 2-3 минути.
Супа от боб с лавандула с ядки
Продукти за готвене:
- Фасул - 250 грама;
- 400 грама картофи;
- 200 g лук;
- Моркови - 300 грама;
- Дръжка от орехи;
- Растително масло;
- Вода - 2500 ml;
- Магданоз, копър - 100 грама;
- Тревна площ - 2 броя;
- Малко сол и черен пипер.
Рецепта:
Първо, зърната трябва да се поставят в студена вода и да се накисват 2-3 часа;
След това се изсипва фасулът от водата, поставя се в метален съд, налива се вода и се поставя върху газа. Гответе до меко, около час;
Картофите се почистват, измиват и нарязват на резени;
Изсипва се картофите до фасула и се оставя да се накисва. Ние готвим, докато картофите са готови;
След това морковите трябва да бъдат почистени, изплакнати и разтрити с голям ренде;
От лука отстранете кората и го нарежете на малки кубчета;
Зеленчуковите разфасовки се изгарят на растително масло, докато са готови, около 10 минути;
След това слънчогледът се добавя към супата;
Ядки се счупват на малки парченца и заспиват в бульон;
Зеленитетрябва да се фино смила и излее в останалите съставки. Също така добавете там дафинов лист и черен пипер;
Готовата супа трябва да стои около 30 минути.
Супа от лайм брокколи
Необходими съставки:
- 300 грама броколи;
- Един морков;
- Лук - 1 брой;
- Картофи - 2-3 броя;
- Една стъбла от целина;
- Зелени няколко клонки;
- Растително масло;
- Сол;
- Вода - 2500 мл
Получаване:
Сложи на огън тенджера с течност и се затопли;
От картофената кора се изважда и нарязва на филийки;
Поставете парчетата картофи във вряща вода;
Морковите и лукът трябва да бъдат почистени. Лук фино парченца, моркови, нарязани под формата на слама;
Поставете зеленчуците върху затопленото масло и запържете за няколко минути;
Броколите се измиват и нарязват на съцветия. Заспали броколи до картофи;
След 10-15 минути в супа, напълнете купата за пържене и пригответе още 10 минути;
Целина и фино нарязани зеленчуци;
Добавете супа от сол и зелени. Отнемаме още 2-3 минути.
Рецепти за бързи супи за всеки ден
Грах и супа от пушени гърди
\ t
Продукти:
- натрошен грах - 150 грама;
- Пушени гърди - 300 грама;
- 400 грама картофи;
- двойка луковици;
- Малко растително масло за печене;
- Сол и черен пипер;
- ? Лъжици за нарязване на сода за хляб;
- Леко сушено зелено.
Подготовка:
За предпочитане предиграх се налива вода нощем, така че ще се готви по-бързо;
Готовият грах трябва да се измие и изсипва в тенджера. Изсипете гореща вода и варете. Също така там добавяме сода, поради което грахът ще вари още по-бързо;
Веднага след като водата започне да кипи, газът трябва да бъде намален и пяната, образувана отгоре, да бъде отстранена;
Грахът се готви за около 10 минути и се разстила върху сито. Водата със сода трябва да се източи;
Картофите трябва да се почистват и нарязват на кубчета;
С моркови и лук се обелват и настъргват зеленчуци с нож под формата на малки парченца;
В гърдите отделяме месото и мазнината и ги нареждаме под формата на кубчета;
В съд с незалепващо покритие се наливат зеленчуци с пушено месо, добавя се растително масло и се запържват за около 5-7 минути;
След това изсипете всичко във вода, около 2-2,5 литра, сол и пипер. Готвим за 10-15 минути;
След това добавете грах на супа със зеленчуци и месо и гответе 10-15 минути;
Няколко минути преди супата да е готова да излее изсушените билки.
Говеждо супа в мултивартс
Съставки:
- 400 грама говеждо месо;
- Шампиони - 300 грама;
- 3-4 картофи;
- Една крушка;
- 5-6 клончета магданоз;
- Мента - 5 грах;
- Доматено пюре - 50 грама;
- Листа от лавра - 1-2 броя;
- Вода - 2-2,5 литра.
Приготвяне:
Месото от говеждо месо трябва да бъде измито и нарязано на средни парченца;
Тогава е необходимо говеждо месосложи в чаша multivarki, се налива вода, добавете палачинка и саксии с ароматен пипер. Режим "гасене" за 2 часа;
Веднага щом водата заври, ние отстраняваме пяната отгоре;
Отстранете картофите и морковите от кожата, измийте ги добре и ги срежете със средни кубчета;
От лъка трябва да изчистите обвивката и да изрежете с нож;
Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани на тънки плочи;
Приблизително един час след началото на приготвянето на месото в бульона се изсипват резените картофи и моркови;
След 15 минути слагам лук и гъбени чинии в супа. Ние всички се смесваме добре;
10 минути преди да са готови, сложете няколко лъжици доматено пюре;
Зелените са фино нарязани и се изсипват във всички съставки;
В края на краищата, всички ние salim и се смесват добре;
Готови за супа настояват половин час и се изсипват върху плочите.
Сега знаете какви супи могат да се приготвят за обяд или вечеря. Те перфектно ще допълнят Вашето меню и ще станат любимите лакомства на Вашето домакинство. Уверете се, че те просто ще станат страхотни!
