Най-старата зърна, известна на хората, е грозде. Споменаванията за това могат да бъдат намерени дори в Библията. И дори сега, вероятно, много хора в страната растат не един сорт грозде. Зрелите гроздове се доближават до есента, а през септември всички броячи са покрити със зрели сочни гроздове от синьо, бяло и розово грозде. Но преди да се лекувате със сладки плодове, трябва да знаете малко за противопоказанията при използване на грозде.
Зрелите плодове от грозде могат да се консумират сурови и сушени, да се приготвят сок, компот или вино, да се добавят към салати и десерти.
Въпреки многото полезни свойства, той отдавна е изучаван и уврежда гроздето. Като се има предвид, че зрелите плодове съдържат 15-30% от лесно смилаеми захари, хората с диабет или затлъстяване трябва да се въздържат от използване на грозде. Това е така, защото на високото съдържание на захар в плодовете на гроздето, е невъзможно да отслабнете върху храната на гроздето.
Лекарите не препоръчват използването на грозде за различни заболявания на стомаха: язвена болест, диария, дуоденална болест, хроничен или остър колит, онкологични заболявания на стомаха. А също и с цироза на черния дроб и хипертония.
Противопоказано грозде на последния етап от бременността, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на работата на млечните жлези.
Някои хора имат индивидуална непоносимост към грозде и гроздов сок. Най-честата алергия към плодовете се среща при деца. Особено не се препоръчва за деца да използват сок от тъмни сортове грозде, тъй като това може да причинианемия.
Ако сте често зъболекар, не се притеснявайте за гроздето. Използването на плодове с кариес и стоматит може да причини вреда.
Важно е да се знае, че гроздето е самостоятелно ястие. Не трябва да се използва след основното ястие. Не трябва да ядете грозде със сурово мляко, мазни храни, сурови зеленчуци и алкохолни напитки - това може да предизвика стомашно разстройство. Можете да замените маслините с грозде и да ги нанесете на месни или рибни ястия.
И, най-важното, не забравяйте да миете грозде преди ядене.
