В полза и увреждане на йерусалимски артишок, полезни свойства и противопоказания за йерусалимски артишок

Topinamb е по-полезен не само за картофите. По отношение на храненето, кореноплодите му са два пъти по-ценни от фуражното цвекло.

Съдържание:

  • Ползи и полезни свойства на йерусалимския артишок
  • Кожа и противопоказания на йерусалимския артишок
  • Отговори на въпроси
  • Ползи и стойност на пристигането в Ерусалим: Заключение!

Вероятно вече сте чували за полезността на кореноплодите от артишок. Не е изненадващо, че днес това растение набира популярност поради своите полезни свойства (с които ще видим по-долу).

Да се ​​запознаем по-близо до растителния артишок!

Topinambur е многогодишно тревно растение, чиято височина достига един до два метра.

В света са известни повече от 300 сорта. Различават се от различно количество зеленчуци и плодове.

Topinambour може да бъде добър заместител на картофите и няколко пъти по-полезен.

Тези кореноплодни култури имат няколко имена: "Ерусалимски артишок", "корен от слънцето" и много често се използват - "земни круши". Родината на земните круши - се счита за Северна Америка. В Русия, Ерусалим артишок е бил известен през XVII век, а не като зеленчук, но лечебно растение.

Ерусалимската артишок е много по-лек от картофите. Той не е ужасен вредител, твърде сурова почва или липса на осветление. Дори и да не се грижи за него, растението все още може да дава плодове (кореноплодни култури) в продължение на много години.

За да разпознаете тази билка, на Вашето внимание са дадени няколко снимки.

Билки от артишок от Ерусалим

Цвете на топинамбур

Химичен съставЕрусалимска ария

Ерусалимският артишок е по-полезен не само от картофи. По отношение на храненето, кореноплодите му са два пъти по-ценни от фуражното цвекло. Таблицата показва основните данни за йерусалимската артишок.

на 100 грама
Вода
Протеини
Мазнини
Въглехидрати
Калории

Топинамбур
79 с.
2.1 стр.
0.1 стр.
12.8 стр.
61 ккал (255 kJ)

Минерали:Калий (К), калций (Са), фосфор (P), магнезий (Mg), желязо (Fe)

Основни витамини:B1, B2, B6, C, PP

Пропорция:1 парче ~ 80 грама

Ползи и полезни свойства на ерусалимската аристокрация

Какво е добър зеленчук?

Ползата от йерусалимската артишок е нейните различни хранителни вещества. Например, по отношение на съдържанието на желязо, този корен зеленчук е значително по-добър от зеленчуци като моркови, картофи, цвекло и ряпа. Заслужава да се отбележи, че съдържанието на органични вещества инулин - земната круша отново печели от други зеленчуци.

  • Ползите от йерусалимския артишок в храносмилателната система.Topinambour, който включва инулин, има очистващ ефект. С храната в тялото ни попадат в различни видове бактерии. Толинамбурсе използва за лечение на стомашни заболявания , колит, гастрит, панкреатит, дуоденални заболявания, констипация и диария, подпомага усвояването на селена, въпреки че не го съдържа. Проблемите ще облекчат гаденето и горчивия вкус в устата.
  • Употребата на артишок може да възстанови стомашно-чревния тракт и има холеретичен ефект. Благоприятно засяга лигавицата на стомаха.
  • Topinambour е добърдисбактериоза.Коренените зеленчуци от йерусалимски артишок с редовна употреба допринасят за развитието на червата на нормалната микрофлора. Създаване на всички необходими условия за нея.
  • Полезно за диабетици.Продукт номер едно при диабетици. Тези кореноплодни култури съдържат рекордно количество инулин. Поради това вещество, йерусалимски артишок значително намалява нивото на захарта в кръвта и добре регулира дейността на панкреаса.
  • Използването на йерусалимската артишок в неговите пречистващи ефекти.Плодовете на йерусалимската артишок се препоръчват за хора, живеещи в градове с лоша околна среда. Помага за отстраняване от тялото на сол на тежки метали, токсини, радионуклиди. Премахва холестерола и предотвратява появата й. Почиства червата от шлаки.Просто казано,артишокът е много добър антиоксидант!
  • Диуретичен ефект.Благодарение на диуретичното действие, земният червей елиминира оток от бъбречен и сърдечен произход. Ще бъде полезно за тези, които имат камъни в бъбреците.
  • Ерусалимският артишок е полезен при хипертония.Благоприятно засяга цялата сърдечно-съдова система. Препоръчва се при хипертония, тахикардия, коронарна болест на сърцето и атеросклероза. Добре намалява налягането.
  • Артишокът съдържа много силиций - необходим минерал за тялото. Благодарение на него костите ни абсорбират калция, а косата, ноктите и тялото остават здрави.
  • Укрепва имунитета. През март и април се препоръчва използването на артишок за по-добро управление на сезонната хиповитаминоза.
  • Укрепва сърцето.Използването на йерусалимски артишок засърцето е, че съдържа много калий, който предпазва и укрепва сърцето. Най-важното е нашето тяло!
  • Топинамбур в онкологията.Злокачествените тумори се нареждат на второ място по честота на поява, на второ място само на сърдечносъдови заболявания. Ето защо причината да се доближим до артишок се появява сама. Благодарение на дълго доказаните онкопротективни свойства.

С редовната употреба на земни круши можете да забравите за много болести от различни видове. Това е в полза и на ерусалимските аристократи. Що се отнася до неговата вреда, това е малко по-ниско.

Ползата от сок от артишок от Ерусалим

Основната полза е:

  • Сокът на топинамбур е ефективен при запек.
  • Силно намалява киселинността на стомаха. Полезно при язви, гастрит и други стомашни заболявания. Улеснява бързото им лечение.
  • Има слабително и диуретично действие.
  • Добре възстановява пигментацията.
  • Използва се като хранителна добавка за диабетици. Тъй като сокът от артишок може да понижи нивата на кръвната захар.
  • Има противовъзпалителни свойства.

Всички полезни свойства се дават само за прясно преработен необработен сок.

Ползи от йерусалимски артишок за мъже

Мъжете трябва да познават следните полезни свойства.

Топинамбур е подходящ за мъже от всички възрасти. Тези вкусни кореноплодни култури ще ви помогнатда запазите потенцията до много стара възраст . Освен товасе затруднява развитието на аденома на простатата . Въведете ги в диетата си и забравете за такива заболявания.

Ползи от ерусалимската аристокрация за жените

Топинамбур е намерил своето приложение в козметологията.

От корените се прави специална маска, която се нанася върху лицето. Този вид "маска за лице" изглажда плитките бръчки. Премахва дразненето и възпалението на кожата. Помощ за справяне със себорея.

Ползи от йерусалимски артишок за деца

Преди няколко години беше проведено проучване, което показва ползата от йерусалимския артишок за недеформирания организъм на децата.

Наблюдаваха се децата, които редовно ядоха салата от сурови корени от аристократичния Йерусалим:

  • Повишен апетит.
  • Растеж на хемоглобина с 6,3 g /l.
  • Солевият солен разтвор в урината изчезна.
  • Повишен имунитет. Броят на случаите на инфекциозни заболявания е намалял.

Заключение:Ерусалимският артишоке полезен за децаи техните родители .

Престъпление и противопоказания на ерусалимските аристократи

Жалко е, че артишокът може да предизвика в резултат на своята нетърпимост. Въпреки че това не е често срещано явление, то все още трябва да бъде.

Освен това кореновите култури могат да причинят някакъв дискомфорт в червата. Особено когато консумирате голямо количество от продукта, йерусалимската артишок може да предизвика повишено образуване на газ в червата. Пациентите с газове, заслужава да се обърне внимание на това.

Последното противопоказание за йерусалимската артишок се съдържа в поговорката: "Всичко е наред!".

Не трябва да ги злоупотребяваш. По-добро и много по-положително за човешкото тяло е комбинацията от различни зеленчуци или плодове.

Това е цялата вреда на ерусалимските аристократи. Както виждатене толкова

Отговори на въпроси

Как да съхранявате артишок?

Разгледахме полезните ползи от йерусалимските артишок над картофите. Но има едно НО. Topinambur не може да се съхранява целогодишно като картоф! Финият състав на кожата и кореновите култури не му позволяват да "зависи" от него.

Вкъщи плодовете са по-лесни за съхранение в хладилника. Освен това, не повече от един месец. В нарязано състояние и още по-малко - само два или три дни.

Коренът може да бъде оставен за зимата. Ако растете, оставете желаното количество плодове в земята. Студоустойчивите грудки растат през пролетта и получават добър витаминен комплекс по време на периода на вирусни заболявания.

Как да изберем артишок от Ерусалим?

Преди всичко, ако имате лятна резиденция, не бъдете мързеливи сами да го отглеждате! Тя е много непретенциозна и се отглежда без никакви трудности и проблеми. Кой няма тази възможност трябва да знае няколко минути с правилния си избор в магазина.

Извличаме кожата. Ако кожата е набръчкана, тактилно усещане за летаргия и мекота - тогава, най-вероятно, той вече не е качествен (например, той е паднал или започнал да изгнива отвътре). Не си струва да го купувате.

Ако по кожата има петна - и продуктът не е в най-добра форма. Но грапавостта и растежът са типични за йерусалимската артишок - това е коренът.

Интересни факти за йерусалимския артишок

  • Topinambur е едно от най-добрите пречистващи организми от зеленчуци.
  • В Германия, от артишок от Ерусалим, произвеждат напитка, за да кажем най-малко "пиян".
  • Topinambur е много по-полезен от обичайно използваните зеленчуци в градинарите (картофи, цвекло, моркови). Въпреки това през последните години тази коренова култура придобива все по-голяма популярност.
  • В Япония, Нидерландия и Съединените щати от варено кафе от йерусалимски артишок.

Ползата и повредата на беседката в Йерусалим: заключение

Отбележете, че всички полезни свойства на артишок, описани в този член, се съдържат само в суров вид. Всяка топлинна обработка намалява техните свойства на моменти, съответно, и хранителната стойност на тялото също намалява.

И така, нека обобщим резултатите.

Ползите от Ерусалим:

Доказана е ползата от йерусалимската артишок.

  • При лечение и профилактика на заболявания на стомаха, дванадесетопръстника, панкреатит, диария и запек.
  • Полезен при чревна дисбиоза. Създава благоприятна микрофлора.
  • Диабетици. Коренът всъщност може да понижи нивото на захарта в кръвта. А тези, които са предразположени към диабет, артишока в Йерусалим ще бъдат добра превенция.
  • Хипертоника. Намалява налягането.
  • Топинамбур има положителен ефект върху мъжката потентност и предотвратява аденома на простатата.
  • Има очистващо, противовъзпалително, антивирусно и диуретично действие.
  • Вероятно ерусалимски артишок може да помогне за превенцията и лечението на рак.
Скръбта на ерусалимските аристократи:
  • При индивидуалната непоносимост на кореноплодни култури.
  • Пациенти с газове. Плодовете допринасят за подобряване на образуването на газ. Въпреки това, при здрави хора излишното образуване на газ не се наблюдава.
  • Ако се злоупотребява. Всичко е полезно до степен.

Заключение:Топинамбур има много полезни свойства и може да помогне за справяне с много заболявания. Основното е редовно, но както се използва. Много добре се комбинират с други зеленчуци, ядат за здраве! Здравето е най-скъпото нещо, което имаме.

Видео: за полезните свойства на ерусалимската аристокрация

Изрязване на телевизионната програма "Да живее здравословно" относно полезните свойства на йерусалимската артишок "

Новини, които помагат!