Зеленчуковата яма е най-практичният начин за дългосрочно съхранение на културите.Тази изба е специално място за съхранение на продукти, които могат да бъдат подредени в селска къща, в сутерен на жилищна сграда, в гараж или дори под лоджия.Основното му предимство е пълната липса на разходи за електричество - свежестта на вашите зеленчуци и плодове ще се поддържа естествено.От статията ще научите как да изградите зеленчуков склад със собствените си ръце и как най-добре да използвате неговото пространство.
Подготовка за работа
Първоначално изграждането на изба със собствените си ръце може да изглежда много трудна задача, но тя ще може да се справи дори с начинаещ строител.Най-трудната стъпка ще е да изберем правилното място.Преди това се смяташе, че мазето може да се намира изключително под къщата или в къщата.Но в действителност тя може да бъде подредена дори в гаража.Ето защо, собствениците на апартаменти не трябва да отказват да съхраняват реколтата.
Преди да започне изграждането на кладенец за зеленчуци, трябва да се разгледат следните въпроси:
Мнозина считат, че мазето и ямата за съхранение на зеленчуци са взаимозаменяеми понятия. Това твърдение е вярно, но избата все още е по-сложна структура, която далеч не винаги е в състояние да намали собствените си ръце. Мини съхранение на зеленчуци може да се направи в сутерена или гараж. Единственото условие е сухотата и плътността на избраната стая.
Пример за устройство за прокарване на кладенец за зеленчуци.
Етапи на строителство
Не е много трудно да се изкопае яма за съхранение на зеленчуци. Много по-трудно е да го оборудвате правилно. При изграждането на хранилище за зеленчуци е необходимо да се разгледат въпросите за подредбата на подове и стени, организацията на хидро- итоплоизолация, както и вентилация.
Ако оборудвате яма на открито място, а не в завършен сутерен или гараж, да копаете канавки с подходящ размер.
Изграждане на подове, стени и тавани
На дъното на ямата се намираше 10 см чакъл и 15 см пясък. Всеки слой трябва да бъде внимателно прибран. След приготвянето е необходимо да се напълни слой с битум или друго вещество с подобни свойства. В идеалния случай, се изсипва една плоча от стоманобетон, предварително изливане на слой от хидроизолационен материал. Ако тази опция не е възможна, можете да покриете пода с дървени дъски.
След това трябва да направите стените и тавана. Като опция можете да поставите стените на тухлата. Таванът на ямата в този случай е по-добре да се сложи на трезора, полагане на тухла върху шаблоните на дъските. Можете също така да уредите бетонни подове. За да направите това, трябва да се подготви дървен кофраж и да се постави вътре в усилващата рамка.
В процеса на работа с тавана трябва да оставите място за лава. Най-добре е да го правите по средата на тавана. В този случай ще имате достатъчно място за поставяне на рафтове. На мястото на моравата трябва да се постави ограничител за капака.
Когато таванът е готов, е необходимо да се затопли. За целта се нанася с битум и се нагрява с помощта на съществуващ изолационен материал (пяна, експандирана глина или шлака).
Хидроизолация
Висококачествената хидроизолация е предпоставка за дългосрочно съхранение на културата. Този въпрос трябва да се подходи особено сериозно, ако нивото на подземните води на обекта е достатъчно високо. вВ този случай ще трябва да изградите кръгла дренажна система.
Топлоизолация
Естествените растителни продукти не толерират резки промени в температурата. Внезапното затопляне може да доведе до гниене и болести, а студът ще предизвика силни промени на вкуса. Поради тази причина трябва да сте сигурни, че съхранението ви постоянно се поддържа на подходяща температура. Това е най-лесният начин да го направите с подходяща изолация.
По-добре е да се изолират стените от двете страни - външната и вътрешната. Но често зеленчуковата яма стига до собственика, който вече е построен, така че неговата външна изолация е невъзможна. Тогава остава да затопли вътрешните си стени. Тази работа може да се извърши с помощта на всеки нагревател. Не забравяйте да се уверите, че е устойчив на влага. Експертите смятат, че най-добрият избор ще бъде пенополистирол.
Осигуряване на вентилация
Постоянната циркулация на въздуха ще спомогне за поддържането на подходящ микроклимат в хранилището. Ето защо, последният етап от строителството трябва да бъде организирането на балансирана вентилационна система.
Вентилационно устройство в зеленчукова яма, разположено в гаража.
Най-простият вариант, който може да бъде изграден със собствените си ръце, е естествената вентилация с две тръби. Една от тях ще бъде приливна, а другата е изтощителна. Те трябва да бъдат поставени на различни височини в противоположните ъгли на мазето. Можете да използвате всякакви тръби, които имате, но за растителна яма по-добре се побира пластмаса или азбестоцимент с диаметър 10-15 см.тръбата трябва да започне на 20 см от пода и да излезе навън на височина около 20 см над нивото на покрива на избата. Изпускателната система трябва да започне под самия таван и да излиза възможно най-високо над покрива на помещението.
Тръбите трябва да са снабдени с ключалки, които регулират потока на въздуха. За предпазване на складирането от вредители, края на входящия канал е покрит с фина метална мрежа. За предпазване от утаяване горният край на изпускателната тръба е поставен под специален капак на чадъра.
Разликата в температурата и налягането ще осигури постоянен приток на свеж въздух в помещението.
Отделно следва да се каже за необходимостта от добра вентилационна шахта, намираща се в гаража. Изгорелите газове от автомобила трябва да бъдат отстранени и да не се освобождават своевременно.
Монтаж на рафтове
Поради факта, че площта на ямата често е малка, е разумно да се подходи към организацията на пространството. Практиката показва, че рафтовата система е идеална за съхранение на култури и продукти.
Като се вземат предвид особеностите на микроклимата в избата, някои собственици умишлено правят дървени рафтове. В този случай, тя трябва да се предпочита бор, защото поради своите специални свойства, тя ще защити продуктите от вредители и гниене. Някои собственици предпочитат пластмаса или метал, но не решава проблеми с кондензацията. Появявайки се на рафтове, той няма да се облича, а ще падне директно върху вашите запаси.
Вместо стелажи, можете да използвате обикновени кутии, които са монтирани един на друг.
Най-често не мога да намеря готови мебели, перфектно се вписва в размера на яма. Може да има две решения. Първо, можете сами да направите рафтове или да ги поръчате индивидуално за скици. На второ място, можете да се откажете от идеята за стелажи и предпочитате кутии. Можете да ги напълните с продукти и да ги поставите един върху друг. Така че те няма да заемат много място.
По този начин една яма за прибиране на реколтата е сграда, която можете да построите със собствените си ръце. Основните условия за успешно съхранение на продуктите са сухота, постоянна циркулация на въздуха и отсъствие на резки промени в температурата. Ако изберете подходящата стая и използвате съветите на тази статия, можете да сте сигурни, че плодовете и зеленчуците ви ще останат свежи и вкусни за дълго време.
