Всяка уважаваща се гостоприемна домакиня иска да угоди на членовете на семейството или на гостите с вкусно ястие, а изборът им е много богат. Картичката за осъществяване на тази цел е гореща, под формата на супи, защото те се сервират първо и създават впечатление за уменията за готвене на жена. Супа с грах и пушен бекон е интересно ястие с очарователен аромат, който избледнява глада и има приятен вкус.
Рецептата е много проста и граховата супа с волана става невероятно вкусна.
Предписване на супа с грах с волан
Готвенето на супа с грах и пушен бекон не отнема много време и това ще изисква следните съставки:
- чаша сух грах;
- 4-5 средни картофа;
- моркови 1 брой;
- няколко крушки;
- малък пушен стол;
- дафинов лист;
- сол и подправки на вкус.
В просторен контейнер, напълнен с вода, слагаме сух грах и пушен бекон. За да направите фъстъците по-бързи, е необходимо да я поставите за една нощ в студена вода за накисване. Сложете на печка, включете малък огън и гответе шестдесет минути, за да получите бульон. През това време, ние извършваме измиване и почистване на кори от зеленчуци, без да забравяме, че картофите са най-добре нарязани на малки парченца кубчета, както и лук и моркови под формата на красиви сламки.
След шестдесет минути готвене изваждаме месото от тавата и приготвяме приготвените зеленчуци в получения бульон. Сложете огъня и изчакайте около двадесет минути. Когато зеленчуците се охладят до меко състояние, си струва да ги сложитедафинов лист
Нарязаното варено месо се нарязва на парчета и се спуска в супа от грах пет минути преди готвене. Сол, подправки, пипер пипер се добавят към вашия вкус в свареното ястие. Преди директна консумация на грахова супа с волан в храната, е необходимо да му се даде плюнка, за това отнема още тридесет минути. Най-добре е да обгърнете контейнер с кърпа, която ще я запази топла и ще ви помогне да бъдете по-качествени.
Пушена тръстика е заместител на пилешки гърди или шунка, които са преминали през процес на пушене, вкусът няма да страда от него, но ще бъде по-малко калоричен. Всичко зависи от вкусовите предпочитания на домакините.
Рецептата на граховата супа с пушено пиле може да се намери тук, а рецептата за фъстъчена супа с пушена наденица - в тази статия.
На върха на супата може да се украси фино нарязан копър или магданоз, особено през лятото, когато има активен цъфтеж.
Граховата супа може да се сервира с хлебни трохи, особено ако супата излиза от течност или прясно приготвен тост с масло.
Супа с грах и пушен бекон няма да оставят безразлични нито възрастни, нито деца. Приятно апетит!
