Съдържание
Граховата супа е едно от любимите ястия на ежедневната ни маса, тя не само е много вкусна, но и се приготвя бързо. Има много рецепти за това как да се готви граховата супа, ние ще ви говорим за някои от тях. Познавайки всички тези рецепти, ще можете да напълните масата си с вкусни и питателни ястия, които със сигурност ще задоволят цялото ви семейство. Основното е да се запасите с необходимите съставки и да започнете да готвите.
Супа с консервиран грах и пушен
За да подготвим тази опция за всичките ни любими супи, ще са ни необходими следните съставки:
- Гърдата или беконът - 350 гр.
- Две средни крушки.
- Един морков.
- Вода.
- дафинов лист.
- Сол, пипер.
- Картофи.
- Зелен грах.
- Батон.
Методът на приготвяне е както следва:
Първо трябва да сложите тенджера с вода на печката, за да кипнете вода. В същото време измийте картофите, почистете я и го нарежете на малки кубчета като обикновена супа или борш. Вие също трябва да се подготви жаба, за това ние се лук и моркови се почистват от кора, моркови ние търкайте на решетка, и нарязани на лук с малки кубчета. Също така си струва рязане изсушено месо в този момент.
Фритюрникът се изработва по стандартната схема - запържете лука със златната кора, след това добавете настърганите моркови и се запържете дозлатист цвят. След това добавете няколко супени лъжици вода в тигана, покрийте с капак и яхнете за три минути.
В кипяща вода си струва да добавите още пържени зеленчуци с бекон и да ври 10 минути. Веднага след като супата е готова, в края на краищата е необходимо да се добавят в тавата нарязаните зеленчуци и грах, да се покрие с капак, да се вари 2 минути и да се приготви супата за 10 минути. Това е всичко, бърза и вкусна супа с варени консерви от грах.
Грахова супа без месо
Сред руските жители има много хора, които изобщо не ядат месо, според законите си на вяра или поради липса на желание. Можете също така да отбележите календарните дни, в които много хора не приемат месо във връзка с началото на гладуването. Ето защо е необходимо да се говори за това как да се приготви вкусна пиперна супа, но без месо. За любителите на месото, такава рецепта, разбира се, не пасва, но също така има място, където да бъде.
За да се приготви такава супа, ще са ни необходими следните съставки:
- Картофи.
- Грах.
- Растително масло.
- Лук.
- Сол, лаврови листа за подправки.
- Морков.
Преди началото на процеса на готвене е от съществено значение да се измие грахът, като за това си струва два часа да се накисва във вода. След това трябва да сложите гърне на вода на огън или на печка, водата трябва да бъде не по-малко от 2,5 литра, добавяйки към него вече накиснат грах. Струва си да се обръща внимание на готвенето, защото грахът може да образува пяна, коятотрябва да бъдат премахнати. След това се приготвят грах 1,5 часа.
Междувременно е необходимо да се измият и почистят зеленчуците, да се направят печени лук и моркови, да се нарязват на кубчета картофите и да се добавят в тигана, след като се приготвят грах, защото ще има много високи 1,5 часа картофи.
Фритюрникът обикновено се приготвя до златист цвят. Изсипете тиган в тигана, добавете лаврови листа, сол, черен пипер и добавете подправката на вкус. След това приготвяме още 15 минути. Това готвене вкусна супа свършва, приятен апетит!
Фъстъчена супа с пушено месо
Това е вкусно и оригинално ястие, приготвено за специални дни. Супата пюре е малко по-различна от обикновената супа, поради което е толкова популярна.За готвене се изискват следните съставки:
- Един лук.
- Морков.
- Чаша сух грах.
- Картофи.
- Пушен бекон.
- Растително масло.
- Сол и подправки.
За да бъде грахът нежен и промърморил в устата, той трябва първо да се накисне в купа с вода. Достатъчно ще са 2 часа, така че грахът напълно да абсорбира водата и да бъде добре сварен. След продължително време, тя трябва да се прехвърли в тенджера и да се излее във вода, оставяйки на печката още 40 минути.
Докато се приготвя грах, можете да печете. Създава се според стандартната система, фино печен лук, претегля морковите на голяма ренде и се прибавя нарязаната гърди и се запържва в тиган със слънчогледово масло. Иматетрябва да излезе една златна бутилка, уверете се, че тя не почерня, защото развалената риба негативно влияе на чистата супа.
Почистете картофите и режима с малки кубчета. До готовите картофи трябва да се приготвят средно по 30 минути, поради което не си струва да се добавя към тиган с грах, защото може да се смила. След картофите се приготвят, след 20 минути можете да добавите готови слънчеви изгаряния, разбъркайте добре, сол, черен пипер и оставете на печката още 5-10 минути, от върха можете да поръсите отвари.
Ще получите вкусна супа, която може да се сервира на масата и да се погрижи за своите гости.
Диетична пиперна супа с моцарела
Каквото и да е било, но в една супа, също има достатъчно количество калории, което за един обикновен човек с правилно храносмилане ще бъде обикновен бизнес, но за човек, който вярва, че калориите - истинско наказание за фигурата. Струва си да се знае, че има диета от печена супа, която няма да ви даде негативен ефект върху фигурата и може да съхранява тялото ви с полезни хранителни вещества, без да се отразява на фигурата.
За да се приготви тази диета супа, ще са ни необходими следните съставки:
- Зеленчуков бульон.
- Замразени грахови зърна.
- Заквасена сметана.
- Растително масло.
- Листовки от мента.
- Моцарела.
Процесът на готвене е следният: за начало е необходимо да се почисти лукът, да се котлет и да се изпържи в растително масло. След това още веднъж сварете бульона, сложете грах в негоЗамразени, лук, сол и накрая добавете мускусния грах. След това трябва да се покрие с капак и да се остави на печката за 10 минути, за да се подготви грах. След това добавете заквасената сметана в получения бульон и я смесете с блендер, за да направите хомогенна смес под формата на картофено пюре. Нарязахме ситно моцарелата, нарязана на кубчета и добавихме към супата. На върха можете да украсите зелените по желание. Процесът на приготвяне на диета супа е завършен.
Граховата супа е универсално ястие, което може да бъде вкусно и приготвено по различни начини. Предлагаме ви вкусни рецепти, които можете да използвате и да се насладите на себе си и семейството си. Изберете по-подходящ вариант, рецепти, подходящи за вегетарианци, за любителите на месото, както и за хората, които седят на диети.
