Латински превод на магданоз - той "расте на камъни". Всъщност, това растение може да расте на скалисти почви, което е много удобно за неговото отглеждане. Всеки е чул за полезните свойства на магданоз, корени и листа за човешкото здраве. Тази билка е високо оценена от Мария Медичи, тъй като растението й помага да се справи с депресивното настроение.
Следователно, зеленият цвят се счита за естествен антидепресант с висока активност. И това се потвърждава дори от официалните медицински данни. Така че, на 1 юни 2011 г., къдрава Зелените са били включени в лечебни растения на мощни, наркотични или отровни. Това е направено по решение на главния санитарен лекар на Руската федерация. Ще се опитаме да разберем ползите от растенията за здравето от различни гледни точки, както и да разберем дали има някаква вреда.
Исторически факти
Дивите предци на растението растат на средиземноморското крайбрежие и в Испания. Тези страни се считат за дом на това растение. Споменаванията за това се съдържат в ръкописите на Древен Египет, но археологическите разкопки не са разкрили фактите за отглеждане на магданоз в Африка.
Според историческите данни магданозът на гърците е много обичан, считайки го за символслава и победа. Затова венците на победителите бяха украсени с клончета на този зелен, както и погребални венци, ако умиращият човек беше особено уважаван и уважаван в обществото.
Както бе споменато по-горе, полезните свойства на растението (коренът на магданоза и неговите листа) за здравето са били известни в древността. Това се доказва от следните факти за неговите полезни свойства:
- Борба с депресивното настроение (особено изразено в къдрава форма)
- Повишаване на свежестта на дъха, ако сеете няколко клона от този зелен или корен от магданоз (по-късно беше установено, че този ефект е свързан с голямо количество хлорофил в магданоз)
- Високо съдържание на витамин С (коренът от магданоз съдържа повече от 4 пъти лимона), което избягва развитието на скорбут. Ето защо, растението се препоръчва за използване от моряците. Интересното е, че в момента се отглеждат зеленчуци директно върху съдовете. Както знаете, в пресни зелени повечето витамини и минерали, така че ползите за здравето на морските лица са очевидни.
Състав на магданоз
Лечебните свойства на растенията за здравето на жените и мъжете поради неговата хранителна стойност и богат на витаминно-минерален състав.
Хранителна стойност
Така консумацията на 100 грама зелено доставя на тялото само 45 kcal, следователно този продукт се счита за нискокалоричен и неговата употреба в храни се препоръчва на хора, които наблюдават теглото си.
Ползите от магданоза също се съдържат в неговия химичен състав. Зеленината и коренът от магданоз имат висока хранителна и хранителна стойност, представени от следните вещества:
на 100 грама продукт
съдържание на хранителни вещества p
Протеини
3,7
Дебел
0.4
Въглехидрати
3,6
Хранителни влакна
2.1
Витамини
Очевидно е, че ползите от растението за тялото са свързани и съдържат в състава му витамини и минерали. Естествено, те са предимно в зеленината, която току-що е била откъсната от леглата и е отглеждана без използването на различни химически съединения и ускорители на растежа.
Съставът на витамините в таблицата:
на 100 грама продукт
съдържа витамин mg
Витамин А
0.95
Витамин В1
0.05
Витамин В2
0.05
Витамин В3
16
Витамин В5
0.05
Витамин В6
0.2
Витамин В9
0.011
Витамин С
150
Витамин Е
1.8
Витамин К
1.6
Минерали
на 100 грама минерално съдържание на продукта
в mg
Калий
800
Калций
245
Фосфор
95
Магнезий
85
Натрий
34
Желязо
1.9
Цинк
1
Полезни свойства
Полезните свойства на магданоза са изключително важни за предотвратяването и лечението на редица патологии и състояния:
- Анемия
- Депресия
- По-нисък апетит като симптом на много болести
- Язвени поражения на стомашно-чревния тракт
- Гастрит
- Ревматизъм, особено с неговото продължително съществуване
- Чернодробна недостатъчност
- Заболявания на бъбреците (след периода на обостряне)
- Болест на окото (особено необходим при отсъствието на витамин А, когато се развие слепота от пилета)
- Дискинезияжлъчни пътища и др.
Голямо количество фибри в магданоз го прави особено необходим за намаляване на чревната подвижност и, като следствие, честа запек. За да се предотвратят проблеми с червата, трябва да се яде 150-200 грама този зелен на ден или да се използва корен от магданоз, за да се направи сок или бульон. Това ще покрие дневната нужда от хранителни влакна.
За ползите от растенията за мъжете всеки е чул. Ето защо, много представители на официалната медицина считат това растение за "мъжки" зеленчуци (понякога с копър листа) и се препоръчва да бъдат включени ежедневно в диетата. Тази препоръка се основава на проучвания на влиянието на това зелено върху състоянието на мъжкото тяло, поради което ползите от магданоза за мъжете са следните:
- Подобряване на хода на заболяванията на простатната жлеза и дори пълно възстановяване
- Профилактика на аденом на простатата
- Повишаване на потентността
- Подобряване на ерекцията.
Потенциални щети
Говорейки за ползите, не бива да се забравя въпросът дали магданозът вреди. Да, има. Ето защо, в някои ситуации, тя трябва да бъде изоставена или ограничена от приема на храна. Особено очевидно увреждане на магданоз (и копър, между другото)по време на бременност, тъй като съдържа вещества, които увеличават контрактилната активност на матката, увеличава вероятността от спонтанен аборт.
Противопоказания за употреба, особено в концентрирана форма, например, сок е наличието на възпалителни заболявания на бъбреците, с нарушения на отделителната функция. При наличието на такава патология, трябва напълно да се откажете от употребата на този зелен цвят в храната. По същия начин се обяснява и друго противопоказание - коренът на магданоза не може да се използва при наличие на цистит.
Сок и бульон корен от магданоз
Бульонът и сокът от растения са също толкова полезни за организма. Листата и коренът имат определена полза, тъй като много витамини и микроелементи в състава му под въздействието на вряща вода не се унищожават. Особено важни в това отношение са лечебните свойства на растенията за жените. Сокът и отварата нормализират разпределението на половите хормони, така че ви позволява да предотвратите и подобрите прогреса на жените при такива заболявания като:
- Миома на матката
- Нарушаване на менструалния цикъл
- Ендометриоза
- Мастопатия.
Как да се готви бульон от магданоз: за това вземете една чаша нарязани зеленчуци (можете да добавите копър листа) налейте половин литър вряща вода. Отварата от бульона трябва да бъде до момента на пълно охлаждане. Вземете половин час преди хранене три пъти на ден. Ползите от магданоз и копър - това са витамини и микроелементи, а за жените, които очакват бебе в диетата си, няма по-важни вещества.
В козметологията
Сокът и бульонът от корен на магданоз са намерили своето приложение в козметологията.Тези инструменти се използват за премахване на лунички. На лицето поставете марлени салфетки, напоени със сок, или маса, оформена от корен. Особено добре е да се използва сок от началото на пролетта, когато се повишава активността на слънчевите лъчи.
По този начин ползите от магданоз (както и колегите му) могат да се говорят дълго време. Тази билка влияе върху функционирането на почти всяка система на човешкото тяло, нормализира хода на много процеси в организма. Ето защо, такива билки са широко използвани дори в традиционната медицина, когато лекарите препоръчват да се яде магданоз (бульон, сок, пресни билки, корен) успоредно с лечението с фармакологични средства. Въпреки това, не трябва да забравяме за ситуациите, когато растението трябва да бъде изоставено, например, с бъбречни заболявания, за да не навреди на вашето здраве.
