Малин е добър и лош: витамини в малини

Любимо сред лечебните, някога диви животни, а сега и култивираните плодове, е малина, чиито лечебни свойства са били известни на лечителите преди стотици години и се използват при лечението на много заболявания. Така че сега, въпреки бързото развитие на фармакологията и голям брой съвременни лекарства, много майки, като нашите баби, използват малини, както и листов чай ​​при лечението на настинки. Пресни и замразени плодове на практика нямат противопоказания, премахва много от симптомите и проявите на възпалителни заболявания. Употребата на малина е забелязана и при жените по време на бременност, когато витамините са необходими не само за бъдещата майка, но и за бебето в утробата.

Всеки познава лечебните свойства на малината за здраве от детството, защото грижовните майки и баби предпочитат да лекуват бебетата с естествени лекарства, без да използват химия, освен ако няма спешна нужда. Въпреки това не трябва да се забравя, че малината е изключително полезна, но някои активни съставки, които тя съдържа, могат да имат противопоказания. Ето защо, в опит да се лекува и да се получи витаминна енергия, не е необходимо да се използват зрели плодове в прекомерни количества, а да се изследват ползите от малините за здравето и възможните му вреди, включително някои противопоказания.

Интересен факт

Първоначално малината е била дива и е намерена в гората, особено в периферията и в областта на изсичането, където дърветата не са повлияли на слънчевата светлина, необходима за узряването на горски плодове. Оттогава са изминали няколкостотин години и животновъдите не само култивирали растението, но и развили нови сортове, които се различават не само по размера и цвета на плодовете, но и в биохимичния състав.Жълтите малини имат по-малко антоцианини, което го прави по-полезен за хора, които са алергични или в риск, но органичните киселини в този клас са много по-малко.По този начин тази прясна или замразена ягода е най-добрият източник на витамини за жените по време на бременност.

Състав и калорично съдържание

Червената голяма малинова градина, за разлика от горски плодове, е много по-сладка, тъй като съдържа повече захари, а калорийното съдържание е 46 калории на 100 грама продукт. Биохимичният състав също се различава значително по отношение на съдържанието на органични киселини и микроелементи. Особеното предимство на отглеждането на малина е поддържането на естествена салицилова киселина, за разлика от аспирина, произведен от синтетични вещества, такъв естествен аналгетик може да се използва при лечението на деца и жени по време на бременност.

Хранителна стойност

Хранителната стойност на малината е 100 грама пресни плодове:

на 100 грамапродукт
съдържание на хранителни вещества p

протеин
0,8

мазнини
0,5

въглехидрати
8,3

хранителни влакна
)

Органични киселини
1.5

Ненаситени мастни киселини
0.1

Наситени мастни киселини
0.1

Вода
84.7

Аш
0.5

Витамини

Приятно е, че витамините в малините, както и микро и макро елементи,като цинк, желязо, манган, флуор, калий, сяра, калций, съдържащи се в големи количества.

Както всички плодове, малините са рекордьор за съдържанието на витамин С. В него има и фолиева киселина, което обяснява специалните благоприятни ефекти на малината по време на бременност.Бери съдържа всички вещества от група В, както и РР, А, Е, биотин и бета каротин.Научете повече за това кои витамини се намират в малина и колко можете да видите от таблицата по-долу.

на 100 грама продукт
съдържание на витамин mg

витамин А
0.03

витамин В1
0.02

витамин В2
0.05

Витамин В5
0.2

Витамин В6
0.07

Витамин В9
0.005

Витамин С
25

Витамин Е
0.6

Минерали

Мента в малина:

на 100 грама продукт
Съдържание на минерали mg

) Калий
224

Калций
40

Фосфор
37

Магнезий
22

Хлор
21

Сера
16

Натрий
10

Желязо
1.2

Цинк
0.2

Bor
0.2

Манган
0.2

Мед
0.17

Лечебни свойства

плодове за тялото, включително по време на бременност, се свързва с уникалния си състав, съдържащ органични киселини, като салицилова, способна напонижава повишената температура, проявява се при възпалителни процеси, има мек бактерициден ефект. За настинките е полезен чай с малини, който също може да се използва както пресен, така и консервиран или сушен.

Замразените плодове, освен че запазват полезни свойства, не губят първоначалните си вкусови качества при размразяването.

За бременни жени

Употребата на малина е също така мастни киселини, както и цинк, които се намират в големи количества в горски плодове. Тези важни вещества укрепват нервната система и помагат за предотвратяване на депресия, лошо настроение, особено по време на бременност. Ето защо е полезно да се пие чаша чай с малиново сладко през есенните тъмни дни за профилактика на настинки, укрепване на имунитета и просто за повдигане на настроението.

За деца

За децата, които нямат добър апетит, си струва да му дадете няколко плода, за да я увеличат, тъй като киселините стимулират развитието на стомашен сок, след което детето се чувства гладно. И като се имат предвид хранителните вещества, които се съдържат в малините, то не може да се дава на деца, но е необходимо, като се има предвид способността на плодовете да предизвикат алергична реакция.

За жени

Ползите от малината за слабия пол са способността за очистване на организма от вредни вещества, както и от свободните радикали, които водят до стареене на организма. Отделно от факта, че това лечебно зърно най-често се използва в храната в прясна форма, тя се използва за приготвяне на маски, естествени меки ексфолианти и т.н.Лосион за мазна и пореста кожа.

Малина при диабет е не само разрешена, но се препоръчва диетолозите да се използват за понижаване на кръвната захар.Аминокиселините и полиненаситените мазнини насърчават елиминирането на продуктите от разпад от тялото и пречистват кръвта от холестеролни плаки, което е еднакво полезно за диабетиците, както и за пациентите с атеросклероза.

Потенциални щети

Основният потенциален увреждане на малините е, че не може да се използва от хора с бъбречни заболявания.Противопоказания - Когато подагра, във всички други случаи трябва да се използва в умерени количества.

Полезност на чай от малинови листа

Листа от малина се използват и за лечение на много заболявания, тъй като флавонидите присъстват не само в плодовете, но и в стъблата и зелените растения.В старите дни чайът от малинов лист беше използван като стимулация на майчината активност при жени по време на бременност, които са имали фетална или никаква контракция.

Полезните свойства на чай, приготвен от малинови листа, също са затворени в бактерицидни свойства, напитката е полезна за употреба след лечение с антибиотици, при диария и отравяне.Противопоказания - твърди изпражнения и тенденция към индивидуална непоносимост на чай от плодове и листа.Като част от съдържащите се салицилати и флавоноиди са в състояние да елиминират главоболието, да премахнат възпалението на гърлото с ангина, да намалят броя на патогените в гърлото.

Но всичко е добро от гледна точка на увреждане и противопоказание за чай, приготвен от малинови листа, затворени в способността да причиняват зависимост отнякои компоненти, и също така трябва да бъдат внимателни бременни в ранен етап, защото такъв чай ​​може да предизвика стимулация на матката и дори да предизвика спонтанен аборт.