Оризът е неразделна част от много култури, както и незаменима храна за тези, които имат здравословен начин на живот. Особеността на тази зърнена култура е ненатрапчиво слаб вкус, което го прави съвместим с много продукти. Има много рецепти за ястия, които могат да бъдат приготвени бързо, и най-важното, те се оказват хранителни, вкусни и полезни.
Една от категориите рецепти с ориз включва различни морски дарове. Това могат да бъдат индивидуални миди, калмари, скариди, октоподи, както и приготвени замразени морски коктейли.
Предлагаме рецепта за приготвяне на ориз с морски дарове. Ще готвим на печката.
Предлагаме и ориз в китайски - вкусна и ароматна чиния - гледайте рецептата.
Ориз със Seafood и Cream Recipe
Преди започване на приготвянето на ориза, тя трябва да се измие старателно от нишесте, след което в готовата чиния зърното не се слепва. Ястия с ориз и морски дарове могат да бъдат приготвени по различни начини, но ние ще разгледаме една много вкусна рецепта, за подготовката на която ще ни трябват не повече от 30 минути.
За тази рецепта ще ви е необходима:
- 1 чаша 250 ml парен ориз с дълги зърна;
- 350 гр. морски дарове;
- 400 гр. крем 15% мазнина;
- 2 средни скилидки чесън;
- 2 крушки;
- Масло;
- Бял пипер и сол;
- магданоз за аромат.
Изплакнете ориза в малка тенджера, налейте 1,5 чаши вода и поставете включената плоча. Веднага след като кипи водата, оризът трябва да е солен, а огънят да намалее.Гответе, докато се приготви напълно (цялата вода трябва да се измие).
Докато оризът се готви, е необходимо да се приготвят всички необходими рецептурни продукти.
В тиган с дебело дъно се налива масло, нарязва се на него фин чесън и се слага да се затопли.По това време луковиците се изрязват много тънко.Когато чесънът на тенджерата започне да потъмнява, трябва да го вземете и да го излеете в горещо масло.На горелката намалете огъня и гответе лука до полупрозрачно състояние.
Когато лукът е готов, добавете предварително замразени и сушени морски дарове, необходимо е да ги изпържите не повече от минута.
Когато морската храна е готова, добавете ориз в тигана, смесете с печения пълнеж и смесете сметаната.
След добавяне на сметана увеличете огъня и продължете да го задушавате с морски дарове за около 3 минути, като непрекъснато разбърквате масата до частично сгъстяване на крема.След като ястието е готово, разпръснете го на порции, украсете и поръсете със зелени.
Рисът от морски дарове, приготвен по тази рецепта, се оказва наистина вкусен и ароматен.
Възможно е да се готви ориз с морски дарове в мултивариантни продукти, рецептата за такова хранене е тук.
