Брашното се пресява с малко сол заедно с малка сол, нагъва се отгоре, добавят се яйца и мляко, месят тестото.Увийте в хранителен филм и извадете за 30 минути в хладилника, нарязани на месо, картофи и лук на малки кубчета, комбинирайте, вкус и сол, черен пипер и разбъркайте.
Разделете тестото на малки парченца, преобърнете кръгли торти, поставете месото в средата на всеки предмет.Поставете ръба под формата на гънки и щракнете, оставяйки дупка в центъра.
Прехвърлете тортата в омаслено тесто, печете в пещ при 180 ° C, докато бъде готова, периодично изливайки във всеки пай (през дупката) горещ бульон.
