Рецепта: Судак супа

Съставки

  • 5 картофени клубена
  • Филе от 500 гр. Костур
  • 1 корен от магданоз
  • Морков 1 бр.
  • Лук
  • 1 корен от целина
  • дафинов лист
  • Сол

Метод на приготвяне

\ t
  • 1. Филе от памук, измито, нарязано на порции, поставено в тенджера заедно с обелени лук и корени.
  • 2. Всички се заливат с 1 литър вода, за да ври, да се добавят дафинов лист и сол, да се варят около 10 минути на слаб огън, след което да се отстранят корените и лука.
  • 3. Почистете картофите с кубчета и моркови.
  • 4. Всички зеленчуци се слагат в бульон и се варят, докато не са готови за средно горене.