1. Филе от памук, измито, нарязано на порции, поставено в тенджера заедно с обелени лук и корени.
2. Всички се заливат с 1 литър вода, за да ври, да се добавят дафинов лист и сол, да се варят около 10 минути на слаб огън, след което да се отстранят корените и лука.
3. Почистете картофите с кубчета и моркови.
4. Всички зеленчуци се слагат в бульон и се варят, докато не са готови за средно горене.