За да приготвите тази салата с мариновани лукове, ще ви е необходима:
Майонеза;
Яйца;
Сиренето е твърдо;
Лук;
Говеждото месо се приготвя.
Пропорциите не са посочени тук, защото вкусовете са различни, във всеки случай, можете да експериментирате малко, за да получите желания резултат.
За да започнете, вземете парче месо - говеждо е най-добре - не по-малко от 300 грама, варете като бульон за бульон - това е, сложете дафинов лист, моркови, малко пипер, малко лук и солено.Бульон, който можете да използвате веднага, можете да го замразите.И тогава, когато искате да се готви една супа, можете да използвате вече готови бульон.
Отстранете месото от тенджерата, оставете го да изстине леко и нарязани, поставете го на дъното на купата за салати.След това месото трябва да се сложи слой от много фино нарязан, и предварително мариновани в оцет лук.Лука трябва да бъде най-малко 2 глави със среден размер.След това - варете яйцата, охладете и почистете, след това разтривайте на ренде и излагайте със следващия слой.Всички напълнете с майонеза на вкус и поръсете с настъргано сирене.
Можете веднага да имате такава салата, но тя става много по-вкусна, ако остане поне един час и изтича в хладилника.Само след това го покрийте с филм за храна, така че сиренето да не изсъхне.
Салата от мариновано луково месо
За да приготвите месна салата с мариновани ливади, ще трябва да приготвите следните продукти:
) 300 грама варено месо - можете да вземете нискомаслено свинско или говеждо месо - съсредоточете се самипредпочитания;
3 сварени стоманени яйца;
2 глави от луковица;Чаши от майонеза;
Чаена лъжичка сол;
3 чаени лъжички захар;
Сол на вкус;
3 супени лъжици трапезен оцет;
Маслини и маслини, билки за украса на салата.
Месна салата с кисели лук - много проста рецепта, която е достъпна дори за начинаещите готвачи.Но вкусът на това ястие се помни от дълго време и малко хора го харесват.Опитайте се да приготвите такава салата за вашето семейство - сигурни сме, че ще бъде сред любимите ястия.
Така че, за да приготвите месна салата с мариновани лукове, ще трябва да вземете малко пулпа от говеждо или свинско месо - без мазнини и ивици.Можете, разбира се, да не си купите месо от филе - комплект за гулаш ще ви струва по-евтино и е доста подходящ за приготвянето на тази салата.
Месото трябва да бъде измито, поставено в подсолена вода и варено в кипяща вода за 40 минути - вече не е необходимо, в противен случай месото може да стане твърдо.
Докато се приготвя, можете да приготвите салатен лук.За да направим една малка чиния от салата, ще ни трябват две парчета от средните крушки.Най-добре е да вземете лилав лук - изглежда ястие празнично и елегантно, а вкусът не е толкова горчив, колкото обичайният бял лук.Почистваме крушките, измиваме, нарязваме тънки, полукръгове.Необходимо е да се реже тънко, защото ако парчетата лук са големи, салата, за съжаление, няма да се окаже толкова вкусна.Всички нарязани лук трябва да се сложи в дълбока купа, заспи3 чаени лъжички захар, 1 чаена лъжичка сол и се налива оцет - 3 супени лъжици. Поставете лука за един час под игото - така че е по-добре да се намокри.
В салата с мариновани лук, ние също се нуждаем от яйца. Ние ги поставяме да заври и разстиламе фино нарязаното месо от дъното на салата.
Маринованият лук трябва да бъде щателно притиснат и разстлан върху месо. След това е необходимо да се покрие лука с мрежа от майонеза. На майонезата излагаме яйцата - вече фино счупени. Това е всичко - салата е напълно готова. Просто трябва да го украсите по ваша преценка - зеленина, маслини и маслини.
Салата от маринована лук
Не всички харесват яркия вкус на лук в салатите, но много ястия не са вкусни, ако изключите от тях съставки. Например, някои салати като цяло без лук не могат да бъдат подготвени. Но салата с мариновани лук получава напълно различен вкус, така че днес много хостеси прибягват до мариноване. Лукът, който е бил в маринатата, получава свеж и приятен кисело-сладък вкус, разпадащ се. Но кисели лук може да се приготвя не само в салата - тя е идеално съчетана с барбекю, и с плувка, и риба.
Как да коси лук
Ще ви е необходимо:
4 крушки.
Марината:
1 супена лъжица оцет - 9%;
1 чаена лъжичка сол;
1 супена лъжица захар;
3 супени лъжици студена преварена вода.
Как да се готви маринован лук:
Почистете лука, изплакнете със студена вода, тънко нарязани полукръгли. КаквоПо-тънък нарязан лук, толкова по-вкусен ще се окаже мариновано.Всички продукти, приготвени за марината, са смесени.Поръсете лука с вряща вода.След това го сложете в купа, налейте я с марината след разтваряне на сол и захар.Покрийте купата с филм за храна, така че миризмите да не се разпространят и да го сложите в хладилника за 2 часа.След като маринатата се източи и лукът е напълно готов за употреба.
Като цяло от това количество продукти се предлага в грамове от кисел лук - за салата е повече от достатъчно.Ако планирате да приготвите такава купа от шиш кебап, можете няколко пъти да увеличите количеството на съставките - маринованите лук обикновено са много бързо изядени.
Всеки малък вид картофи в продълговата форма -
Всеки малък вид картоф с продълговата форма -100 грама
Зелен лук, с лукови бели глави - 200 грама;
Бял лук - 1 глава;
Греда от репички - 200 грама;
Стрелка целина - 4 броя;
Мариновани малки краставици - 200 грама.
За марината ще се нуждаем от:
Бял оцет бял - 50 мл;
Кафява тръстикова захар - една и половина чаени лъжички;
Голяма морска сол - супена лъжица.
Запълване на картофената салата с мариновани луковици:
Горчица на скара - 3 супени лъжици;
Зехтин - 30 мл;
Белият оцет - 2 супени лъжици;
Сол и пипер.
Първо трябва да се свари картофите в униформа - една клечка за зъбиХвърли го напълно - тогава ще бъде готова.След това налейте вода и оставете картофите да се охладят непочистени.След това картофите трябва да бъдат почистени и положени за половин час в хладилника - за да се улесни рязането.
Все пак трябва да намажете лука със салата - първо, вземете 50 ml вода и се изсипва в контейнер, за предпочитане с капак, който се затваря плътно.Смесете горещата вода със сол и захар.След като захарта и солта се разтворят и водата се охлажда, добавете оцет.Всички лук, които имате, в допълнение към зелени пера, фино нарязани
се поставят в марината.След това разбъркайте, покрийте капака и го поставете в хладилника в продължение на три часа.Ако е възможно да оставите лука в тази форма през нощта, тогава е още по-добре.
Как да се готви картофена салата с мариновани лукове
Необходимо е да се почистят картофите и да се нарязват с големи плоски четвъртинки, след което се нарязват на тънки кръгове от репички, кубчета - също много малки нарязани малки кисели краставици и целина.След като направите презареждането на зехтин и горчица, сол и оцет, пипер.Всички зеленчуци се смесват, включително мариновани изцедени лук, пълни с отлив.След като салата се поръсва със зелен лук.Картофена салата с мариновани лук пълни с готови за ядене.
